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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 Z# T6 H( @* [5 a: m! ?. N6 P8 c
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美食电梯：
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" U0 Z. H, q" y) y8 }5 D9 z1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi5 v3 A7 U9 n6 x$ p
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 E: R1 O5 ^7 z$ Z; Z6 P3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 H8 i% v( Z/ n3 P' _
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5 H- H: f" a+ G' o ]% X+ _& O5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 T4 r9 k$ A( c6 k
9 D0 I& `0 ~ V8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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- u# c/ ~3 k$ g/ ?+ k5 k+ `9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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6 E# O8 \! }; k1 s- w/ ?11. 文蛤蒸蛋—— 网球6 @1 }/ _/ ?' T5 S
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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* \& F+ z# b+ i- P5 Z, S. R13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球+ u3 ?: e. A) ?' |9 w& Z7 |) o
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& \& B/ \0 N1 m) R, O
. x0 n' {& g3 ]4 e15. 蚂蚁上树——nancy20050413' P3 I h" O, ~2 P
" H& Q( J+ d f7 Z! y$ h16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 . C6 I: z1 {' U, }: U
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + y( o1 S; U; b* W) l; {% r$ Q
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' F; i6 q7 G2 j8 _- n
1 [: d; m; A2 N20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ b' R0 V C! l) B/ V9 b
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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5 ?' r5 h9 _+ m# k% y22. 酸辣汤——咪咪龙
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. I+ p" J( Z# c; M0 P23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong3 L2 }- i0 h {
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ A3 E. {) v. E! R2 B0 y2 w" |
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& |$ a) ?/ T& ~4 U: u" R26. 改良版玉带千张——happysongsong9 A; y* f1 x1 }
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong( H8 i) d+ H/ a9 q& p0 z
5 k. `; ^9 P* W$ l28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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# J. r8 s( x+ N5 t1 q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡# O! ^: ~4 a% q9 I% a: f& X9 B4 M
% _# F3 G6 `0 K+ l# q3 ]30. 四色田鸡——ILOVUTIK, E0 r; }9 Q9 y. k6 @% \# h
8 v$ V% O& [" u. o) a3 J- D31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- K3 I1 W3 ]- K4 T6 O8 f% }
% D3 k. J/ L! n8 I. V# u32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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) T/ j3 p, \$ G6 j0 n, c1 K8 N33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 N) Z. G, p3 c. R! R
+ t# f3 X" [& M6 @34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球& r6 K1 D7 s& U+ W( x; F# h
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ `" N% h. X" o3 v i* j; I, N$ A" m
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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6 _3 ?9 ]; S) s% }0 ~6 i5 P38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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) J( D) }# t1 l' z! I6 N- N& D40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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# q7 ?- f) p# U9 `+ z ^. }41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 j: R6 N) i3 o/ {8 i6 X9 j4 U42. 茶叶蛋——Happysongsong
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! n/ J0 t" w% `: |7 V* v( Q4 _43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球! R/ j5 {* h V6 A1 b
) \' |( K: o' c# y; x* G( ^46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球! U1 ] K j1 J8 d f Z5 V O. v
' D& x2 r" Y0 w4 J0 o" ~47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 l& r$ N! f6 c; N( w: N) i
- ]0 F/ \, j1 g1 N; x: D48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球7 W: L( _8 Z6 n, l; w# Y7 w
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! B' U! y( W5 R$ H& x: V' ~
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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# {: Z9 [( w- G% r5 ]( X- T51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球) E% r/ e4 d" T& _2 N! K" _$ K) ^
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 n, R: @* i: B( Z, e
+ \. q e. s6 j6 s+ w5 r3 ~53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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1 m/ D* I- i) S; z+ S! a54. 干煸豆角——Happysongsong6 u w3 q. R6 H/ p) J
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 x2 ?& \: X! r8 X( @4 B( _
9 z4 h' A/ c! Z3 X58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& c% z( ?3 t! e- j1 q# U- e
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl/ V9 d6 C! [3 l( T
, ~* z+ F9 I+ I, z; s; ?/ R( W( `( b61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- Y+ [) R$ r) j+ _$ \( N
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp8 L/ O" M7 i+ I2 J: r( L) J
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" g# C8 M% z, B9 [
o# T" f* ?( r7 [* u3 F0 l65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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8 y0 ? l- ~; U66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; J% m9 F: ~, F0 h. G# f/ g
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67. 糖醋排骨——xxiuzi) A$ J. @+ g3 q& u$ Y
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68. 凉拌椰菜——网球" w$ Y3 @4 I- X3 l0 {% I+ @; ^
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ Z3 F: c+ |8 K2 X
i! Q1 t2 A: O3 c3 k! M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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5 O/ l& q9 m$ S( m) P74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球; S; i: F2 a% a4 }* Z0 f$ q
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ y, L/ ]1 B5 B
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) _- d/ F' Y7 V( O. f# s' R) i
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 i$ w$ H9 U# [4 s4 I2 p
" n" Q3 h/ V% o79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 G' s+ }: Q% h8 v# r% `8 c" Z0 N
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 e! i, S! V7 u0 m; ^3 }9 S
% g- z/ S5 M( X81. 糯米藕——遁世的野草
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2 Q) R- M4 }0 i8 s0 C$ v82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 E+ ~* v) a1 f# \
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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+ g, o' z5 t! D5 i3 _# @84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 e! M) ~8 ^- {7 D5 w( J, ?. \3 E
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; t. k2 t0 b" \ p* x
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86. 芙蓉乱——vichida
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0 v6 ?4 K F2 @3 i0 E% y& ~) i87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球0 H3 Y, f! k4 b
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% D: \4 c" Z5 b5 f! A* [/ W
2 `/ m4 V+ U& [91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi; k+ I6 x, d. T- _/ G
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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& m/ b$ B" Z- D+ Z9 p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* Y3 X: V4 _7 l" I; J
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 m# n" T2 a8 o# X4 v \# X* ^
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl, d( ] u' ~/ Y- s+ X8 W- k
+ ?, @2 l$ X4 w% i @3 l, h" t98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ Z9 c& m; x: b& G2 z4 o
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& o2 R- _0 O Q" Z+ Z l, Z' t
l8 Z8 c: D E" z% m. i% J101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 ^" s& j) _) |- {- z y7 k
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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% h) C( y- N9 h- U0 r104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 m0 R& [* m& M5 }
f7 l$ G) R6 F- V; v$ I3 B105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 b) u) p2 d; w( S- X- ]- p
' w: A, F, g3 J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. N0 u4 G7 O8 _# v
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 ]+ I* m$ g$ @' L
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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" e8 [3 M# X/ T/ y$ c" Z- ?" h' j110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ i& s& O3 D; f6 T' x; }) K4 D* k
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 H$ B! `$ \& N- l
* H7 k V7 B, ~9 h8 J; G115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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( s, ^$ u/ R* r# H4 h/ w116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球5 ~7 J9 J0 P9 r; p$ z! C. T% C
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: e: \. c. y/ Y, v# m
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: B$ E! z& a$ f9 N/ |
$ k6 }2 n: L; T1 v/ q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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' T6 w ]; }; S5 w \120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球0 j, T9 C9 \5 Z0 M
1 s7 ~8 @3 Z' B( t7 Y9 @3 K6 D0 s& [121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 b% V/ t+ ~' i' R! _
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl6 V1 b) G) W0 H! I
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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