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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 9 P2 s: H& [5 A5 e. |
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- W" ]) }3 ~& } L) s
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美食电梯：7 k2 T- _* t1 u/ c' k7 @
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0 S& ]' f6 f/ ]8 d5 Z2 j1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* K5 T& {& y0 s- v' H
# k+ b+ @9 A! W& l' {" U6 w8 H1 G2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影. @' E0 H$ t# d; h! @
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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; w- @* {# w4 X, L( z( U( A/ E4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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% |. |) y9 q8 l; O, ]6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi. a' ^/ b. D0 Q
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ ~; s1 t" D9 d1 N* C
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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I5 K- h% I. g- C1 M g5 p7 I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 |8 ? o! ?; O+ L5 c3 q! d8 Q
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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% u! L3 T9 ?" F# x) I. W9 v6 T11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 r9 l$ q4 X# d4 A: R+ H
- d9 ?. l) ~0 |# z12. 苦瓜酿 —— 网球$ i- ]/ g0 i! `9 v3 \
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 t4 A( o, z% d3 I) T+ a
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ O2 C5 f. x% R6 p( `8 X! ^
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15. 蚂蚁上树——nancy200504131 g5 ^' o4 ]$ O. s
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ |' M f5 ~) ?- R; S
) T4 T2 p+ k, [' t# U# X, _17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 0 l1 V5 q# E) w( b" L
1 A) ?$ R/ n( J( J: I8 P+ T18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 5 I7 N O1 p& I) E, L5 W0 n/ m
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 Q& F2 p5 _$ v4 _) o
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, i1 e1 N1 U/ Q. j2 Z
4 J% x G$ O% U22. 酸辣汤——咪咪龙 E" a' A$ Q7 l' E% v
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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' _5 t- ]" Y9 h+ ^24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 ~8 w) A6 Y! K0 [' t- t6 _
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ c: V2 t5 v- d; }0 U
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26. 改良版玉带千张——happysongsong, Z" f7 Y( Z+ x( P7 h
9 [; V- l9 h% U, g- i27. 清炖猪脚汤——happysongsong( N2 O4 p3 p \- m/ L o. i4 C
4 v3 l' Z& Y; e' N% @+ H3 `
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 w! T8 R% [: L3 F9 c
2 W+ C8 T0 B+ j; e- z1 L+ I0 D29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡- P. t5 ]7 V4 _5 w
N% y, |/ b `. h# f30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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8 e6 b- U$ s6 O t; q, F31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) C6 V( Y B8 E# C3 ~
& Z) j% }9 @7 t8 M' i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 M+ Q- L# r- m* `2 x
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球" Y6 |$ C% C$ W- E: h
. \ R D: y: b4 ^% e. d34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong4 S8 k. l" m$ n1 C! C
6 d% U( v6 ?/ ^- F4 ~0 V: d8 D35. 菠萝焖鱼腩——网球# g7 q" H8 @: D( a" n
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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' Y8 d: ?9 z. D3 ]. L8 V" e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ _+ H. f: b7 s) S( b
6 a% d/ ^/ U8 T8 Q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
3 [& J2 c+ I' V1 H1 l9 j& {" G6 ]% Q5 l3 i1 n/ c9 `
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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0 W, C7 u! Y, D$ ~ X. b8 E40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; C; q0 K. {* e& L7 O6 i
- W, R4 Z4 R$ Z4 `; O* Z9 r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 F: L% e$ u/ B% I9 |1 e
+ P/ ]& Q4 s, J7 e42. 茶叶蛋——Happysongsong1 p9 G2 s! Z/ t0 D
|7 Z6 ?6 K6 ]( b43. 佛手京白——网球
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: d1 s: {) M" a1 ?+ Q9 s44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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9 |) r8 }7 O) A( J% `45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& m! O: A! Y3 ^- g
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) t; L8 P+ u. I1 i0 L
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 |$ _4 D7 t) j5 r& y$ N& r* G. {+ e
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 K, _9 g# Y j' E# |$ w
4 L& r9 O$ U3 a3 m% l# `50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 b+ j$ A! o) Y# S- P* X! R
0 D, E. z+ h, B3 O' b* P51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球9 ?4 J9 W, g C# Z
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong8 Z$ i0 s2 X- D8 U; m
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54. 干煸豆角——Happysongsong; q( R, ]# M) b" ^3 R4 R; t
! g; r6 s4 ^; l; E8 h d4 y55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- z" u, u, |3 n5 w1 T6 T! v7 ~ V) D
8 W \+ S2 A1 R+ _: C56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球9 ~1 N' |) [( d* m! E
# z, T, W: `9 }- ?/ ^/ D4 v
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球- a$ b E3 a& G! Q) M! V
' r' D' ]5 `. ]3 a& `$ G* p58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ _8 p2 S4 {' N+ q: q
5 n2 k( s1 q% j' ]! V9 B. e
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- q: t2 I* n1 w2 h, a
! W) V9 P, M4 H) }. K+ x; i
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: |( s$ V6 d2 f& r j
h8 q: }* t0 k' j- J$ U" Y
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
& ^, C( {5 ]% R# n% h! j) |6 o/ x4 ~. p: v: M( K" Q& j
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' ~; B$ C5 p, @
2 ~% R8 G7 h2 h. l" f( g63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
1 G0 _8 }1 `0 l% a, x3 ~ ?- `
; _/ J) N7 V- g65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& O( N- d' y* ?7 o
@3 _& o C$ i# L F! [' k, M# o7 A66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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! p* v& _, Z- } F67. 糖醋排骨——xxiuzi# K7 r1 X& x/ }6 }0 T2 x4 ?0 M2 T: g
) @4 x+ L- V {0 H
68. 凉拌椰菜——网球
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; w/ k. r1 |: c% I! T9 l% s( @69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ X, u+ K5 k/ C
8 `" _/ W5 J# w3 u, S1 z70. 五彩鸡丁——lily_zl6 g2 k4 h. ^+ q& |: p4 q! P4 D( Y
. v5 b; e& d5 G71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 W! S: @* }4 ~5 W
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& p G! a. s+ m( O$ v: Y
* V) x+ d2 W$ P# q2 L, U73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 t1 M/ R! {4 j$ o* D L
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75. 川式回锅肉——lily_zl3 W1 Z* Z) u& E3 @! B7 z. m* I8 l8 q
: W* x6 j4 P7 H3 T/ G( T76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl3 y; e# r: K$ R# D( E# |4 p
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球) v: \8 Y" }- ?9 d2 [, K W
. f4 o6 a$ o! N1 E1 b- Z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 F9 V' U4 C7 |9 W1 Z: _' P
. k: M: A, a5 e+ T- D81. 糯米藕——遁世的野草/ A/ V) h8 m. M
5 H! J W7 V' k* {! F82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
3 t v! l" q+ p5 y4 b4 F% W3 d; ], r
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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8 E) l5 k7 k8 P+ ]3 t! `# M/ u85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 r4 c: u( ?0 y" j$ N( |4 G
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86. 芙蓉乱——vichida$ F8 l+ A% ~9 Z0 m$ h
/ C5 z4 j/ [& \( t87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
1 S, }- ?0 J+ G: m, D, J: k) M- `/ A+ x( U$ i
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 Z+ {, ~5 X# s: X( Q6 p; N
0 q2 x8 c2 l9 \4 L+ W0 g D
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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9 y5 ^9 ~0 k) [! k92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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. t7 @2 B9 k; ~, r# S+ c" x4 Q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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! S l7 q3 d7 ~1 h3 V7 v9 A' j$ y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 Y5 ~) h g4 K& l* o* c
0 e I8 e0 \! M& x5 b" D! Z8 \97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& f- M/ n; W, X W$ E# R
Z9 g/ J. ?' ^, P+ b1 P# c# m5 N" N98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ G& y- p4 o( o' J0 C p E* e
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% X% c7 @1 S6 X F1 Q
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 X* ^" d0 b4 I V; S% d
* I6 L" [& q# o3 G( I2 e2 e101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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% Q8 Y) g' P( }0 |& P# @8 i: `102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ f' l0 V+ l* ?: |3 f' m/ c8 b
+ u* B9 v l) H104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 @. I) d. W. P1 l8 C
" ]& o2 W2 n) A5 H) w106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 B& Q! s% b2 q: l107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- Q: ~: g: n) \
( D! A9 E' Z2 Z. h108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ G1 @ H( m9 ^5 ^2 p6 j
9 U7 f6 y5 z8 n0 o" I109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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' J' L7 c% B! t' X110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" Y" o/ A) J7 b p
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& d/ W% F. A" u1 \; R! a4 F0 q
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球7 C" _2 M0 A' S/ `2 Q+ F- n& g! b
, J; T; P. [5 G# G! ~; U114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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/ P N* X' ]" c8 P- H: h. A& X U115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' w# M r$ u- L2 T% e- Y1 z: G
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ l# l- v* e: O; c* U% h
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 G2 O0 f* _, {# M' G8 d' l, M" \
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida$ N: R% H4 x" x& ^
2 i) W) g; T# S, Y8 p122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& d) j6 U; d- P0 f- F, P2 U
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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