【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 u% c! N- Y( D# E; B
' Z: e# `, s0 {3 R" b% Z/ T) P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' P8 Q7 C5 D* ~+ `5 I油渣香麦
( i# c, o# p2 }: v/ B
芦笋鲜鱿

8 j/ [6 s) z* o: z7 e: M椒丝腐乳空心菜
. s$ v# ^. h) q0 g& U* w$ x* D
! G8 h) e# r7 G+ P龙骨苦瓜汤
! l/ `* d4 E# |% W# u
% M% `, |6 u7 b3 h- m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: h" F* w, n: X+ o' \+ ~
美味鲫鱼
2 O) F1 e& @8 \4 `- M$ g* \
1 [0 I8 `) K$ c% o

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

& {4 l" X& ~3 w4 `6 A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( e4 `: l7 `/ S9 o! K! O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% A: G0 S4 H7 e8 \/ [方法：
! ]! v- L: P6 T$ h7 U9 V/ E       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& |$ R; c1 C9 @3 A3 N' @9 p) F: m  ^$ T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' E. j, b/ o. u. C2 O" n5 n       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. c$ s1 ^+ k4 q5 i6 W* ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 i6 ?0 u; h* ~! O1 _# v! b6 W& |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- D) V' B1 R4 s3 Q4 L. I7 p0 T6 d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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