【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. N! U2 n( Q! @& m# ]- U, v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' W$ ?* B( X  N' J5 i% _青椒香芹小牛肉
* w; h9 }4 {' Z3 i$ H
; f" D: D! d1 u8 _8 ^油渣香麦
; t3 b6 X1 _) F9 h" C( Q
5 p! @. j6 Z$ F, c芦笋鲜鱿

7 m2 O" [$ u& k. L. l椒丝腐乳空心菜
1 @. r0 f' }2 Y
1 Z6 B, H. M9 m  r. B龙骨苦瓜汤
  X6 F5 x% N( F: C
' G8 j( D+ W0 J6 Q! K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( z2 N3 D. Q3 F. o8 W/ x/ q
: p  [+ R7 R# u4 Z" P美味鲫鱼



6 H8 I' W- c$ \- c( S: i) P

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

% u: R) W1 G) j3 s油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 Y) D* Z7 D% ~7 G5 |椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 Y! y, l# j  y
! }9 T1 B' V& D! p6 d
3 j# {  B: A0 s4 S# J4 w原来亲也是高手

xxiuzi

! Y$ h0 M$ {" p* q( v9 E2 f
% Z6 z+ ^3 x& a: _, ?0 R9 z- v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


/ H* R( v/ O0 J, p: Q3 \+ K
1 I, o6 C- j; W' c6 q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ {0 w2 T3 |6 Z2 _' L( Y* V; L; ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ [2 {" A8 I! Q1 G             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% t" ]4 v) W2 O5 ]4 l* @# L0 A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 r* N& c- n2 t: V2 J# e" T
7 {6 E3 J' l' f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! K" ?+ r6 H/ L, k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 Q0 J0 N# `0 t. @; M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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7 Z/ _' F9 B' X- m) P& a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! n- Q7 K  @7 c) `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ a' Q" b6 u; q. j7 m
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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& y3 v0 f# F# ~( ~$ l3 [3 M             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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