【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# O( D6 d" Q% F# d& z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ ~0 I2 N. q1 w* y0 `/ \  L
1 t6 y2 H5 Z: [$ v1 g油渣香麦

9 j' o  E9 j2 Z8 ?2 @1 i% X4 u芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
2 ?$ g( |  k* {0 \9 D, v) T1 c
! }, H8 T: m" c2 m7 v) O$ j龙骨苦瓜汤
1 B/ I$ B8 m7 ^+ Z5 j
/ F, r  u, Z1 }4 q4 I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 a9 g- ^0 \4 I" ^/ ?3 q' E
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 N( C  w6 A# h2 @% A: u7 {+ S青椒香芹小牛肉
* K& P& y# q! O# n
油渣香麦

+ g3 ~8 v4 ~. Z# \5 t( r- ~芦笋鲜鱿
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! i9 U# O8 U9 \& G椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 U+ C9 y# X7 ]' Z% h& j8 [. a# ?1 \
4 I2 o5 a3 G3 s: b3 f. t* k
原来亲也是高手

xxiuzi

2 U! z4 P/ M! b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

0 o/ L; u! b6 }, L6 Z3 ?

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' P& _; F  d' J# J. ]+ u, H/ z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 G; [# l( U5 ~2 r  C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' O5 g' e  ^* V" q
# {# F1 A! L) p9 D8 J' z方法：
1 F2 L1 Q# s% @* N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: E- o( o7 s" R. }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 ]- I$ r0 G: X1 g0 U$ c4 W8 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ D3 `) L0 W& T6 N$ H
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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