【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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) t+ f/ l2 {6 F  [  M3 m+ Q龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& \( z) x9 P, w# w( H. n" ]. e美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* I1 r- o/ p% F% ?' L9 n  s3 }% e
$ I% c' S2 `1 B9 e3 L+ m油渣香麦

) v" x2 W  g1 E* Q, D. M& G# i+ l5 X芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
) B: F- T# g8 B3 Q8 h9 r/ QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, ?4 {0 ~" P' B1 I' @; \! Y+ v原来亲也是高手

xxiuzi

, y8 C4 O5 ^$ r; D) k  T2 t# T
( B, t: _8 S$ g9 Y# I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



& b2 {' Z& U" Y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ ~4 k/ s# N! z/ t# G0 i" {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 z* g6 w' w; ^5 |: E       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& Y: w8 U3 O  B$ V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  r* @$ U2 A9 V0 P  _) G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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. d: r  z. A5 `- t4 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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