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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* H. C' l  ]+ b2 m主楼留作编辑菜谱用。! s" R. J2 e9 v0 K/ n6 [% _& N( E

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; S8 l8 L$ _5 B  u

+ s  T# X2 A5 @9 E0 Y  T+ @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& g) K) l6 {$ C8 ?+ V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ e$ f  u% m# u! l7 l$ P/ v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" M; m+ R) t/ `5 F, j# e3 P! s- `
1、血虚体质的食谱 # Q6 M0 V" h$ N* D( ~9 j2 A7 n8 D
当归红茶仗9 X& Y" Y* |$ C! @& O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 `# _/ c  S, i2 M- d% @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; t# |# D- {( ]! W7 p4 a* c; ^功效:补血养血,温暖肠胃。' H& |! q5 s0 a' x
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. c& H0 H- Y. M, D/ b7 x3 \& j, J2、桂圆红茶仗2 M: e' e2 ?% Z  @6 T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" I7 N0 r5 F9 _/ K
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* a& T  ?4 b. `  t3 p/ D功效;补益气血,温暖肠胃。/ R" O" e0 _/ `, h$ P) u. E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 {" ?* F* N- J% R, D( J% y
3、芝麻红枣茶
+ B3 g3 n7 B$ _/ L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) i9 f. }* H& ^( A8 p! P' a* L制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & d3 F/ ]# ~6 v# i
功效:补血明目,润肠通使。
1 o  x' G: C3 G  S! M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 l$ R' |+ U# S9 v/ K. L
4、山杠决明子茶
4 ~7 D" K) `* A+ p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- h, Z3 M! ~# N, m% D制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 m% `9 K' ~& f% ^
功效:消食通使,活血明目。
7 M) D6 R3 d9 z# s7 `2 G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 j& y6 A/ W6 e% p1 D( B: E5、甘乌甘草茶
7 c. `( J3 G, `, Q7 V6 Q$ Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: i2 q3 w+ g( H% k- W3 f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, z$ V' g( V$ o3 X4 z8 J
功效:润肺止咳,朴益精血。) W% |4 j$ f; {0 D" z$ S0 Y' i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) F8 L4 G' F/ a2 N& d
6、葡萄红枣茶& s5 }5 [. f9 G' j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: l( e% j2 {3 J$ m( a3 C; a+ Y7 z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 M" B& P& E: d2 L. y5 |
功效:益气补血,滋阴养血。6 E8 S9 T5 h+ Q6 N) e% N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( d! I5 V+ o5 D2 Y7、木耳红枣汤
0 r4 f: \, N4 j' z6 d+ g' C$ ~配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: i  C  {. T  {6 ?4 x8 ?3 v$ e' |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 t: C1 V+ A4 q9 D4 f功效:益气补血,滋阴养血。
9 A5 y5 `% e6 s! s: _# w3 D8 Y7 Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 |- |, b* L/ n3 Q6 a6 D' p
8、荔枝红枣羹
8 ?6 `- c1 \1 u& S( r( C: ?' F' |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) M+ u6 G7 F- i/ p1 [* X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% B' ?" u& C& K' F8 q1 ]
功效:补益气血,养血安神。
( s: |; t) k$ L& A! p3 S3 p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& i& ?% |$ L8 t, q# s+ K9 V" [( r' t5 F- u, r, n# i# E

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. a, l9 Y9 |* b8 x: i& b! c' u4 L0 ]. x- v1 g9 o7 }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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