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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 m: ]# C) h( S" Z6 h' X主楼留作编辑菜谱用。8 m* h4 H/ X2 U- g3 g. G
6 K" k$ y7 ?5 U! R- ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 w; }* P! |& f( I7 d& y

  c6 ^* A# n. W1 d# |* C8 \' t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& ?7 v; Z7 `9 n) ?
" N/ c7 X1 x; P8 J
7.烤牛肉串( v: H8 e6 ~% P, v: f: R

1 m: j4 X4 v( S15.清煮鱼
) n5 h7 v6 H( ^$ n+ e
. o4 r! _% ?3 }) `5 ~, x/ w7 Y18.三味鱼% p& A# \4 |: S4 f6 I( e" o; }% W

" B4 W# i& [$ p& ^. ~6 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 z+ d# k1 z1 k1 t; O( M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" n0 }$ U1 u) s, |, \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 k- n9 B; M' ]2 C1 Y1、血虚体质的食谱 1 m! [* q0 Z5 A; D: N! }% D3 o$ c
当归红茶仗, r9 u6 @8 Z- o5 t: c& t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% \9 a8 k: o; I7 i
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 O# @5 h: n0 A' o: h  h; ?
功效:补血养血,温暖肠胃。& c( n% G7 T# y9 P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 K3 Z- {0 A: j- w+ d2、桂圆红茶仗
! L/ n$ R6 s+ q' F5 |$ f$ v" p6 r" O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. g# N% S7 n4 @
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* i) m2 h+ \3 O% b1 {
功效;补益气血,温暖肠胃。
8 ^$ y$ ]* D1 |- h  `! @7 s应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( L+ [5 a. H+ ?: L6 ~% Q( g3、芝麻红枣茶
, C+ S) M5 o) n: f, \7 O/ |. ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 }. R5 s5 L; O1 H8 ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" x9 N6 B- @" X: m, W7 f功效:补血明目,润肠通使。
) g/ |* d7 ~" ?$ z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 T! M- V- U( T8 ]0 {, Y
4、山杠决明子茶
5 n! ?) e" y- Y7 f6 w( l4 q7 D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 b/ H; }; \/ t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 c2 N+ A' z2 u3 c5 }
功效:消食通使,活血明目。( `% f. b0 Q3 [3 n- [  h1 V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; M) A1 w6 Q1 W& }+ ]8 J5 ^7 T0 ]
5、甘乌甘草茶, R5 n' \5 Q% n; s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 X+ l# [3 v: H! z$ g/ C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 {6 L" W) A* r& P/ r5 ?9 f
功效:润肺止咳,朴益精血。9 l' W2 U: h7 f* K5 C6 e2 V* ~4 x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- T) F5 V* }9 P' J' J2 f' M6 O
6、葡萄红枣茶1 r, }6 w: Z  }) m: L) G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ F/ Y4 C8 |4 I6 P2 T# ^% d  |9 x: s" y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- ?/ \) W: W8 @/ B+ V4 Y' p
功效:益气补血,滋阴养血。% \* y0 t5 f* Z' j) t) ~  h6 q0 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ y* {  X# i1 y% M1 C, w! N  k
7、木耳红枣汤% P& V" d2 U+ `) ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( O) v+ V) L+ L8 r1 E7 h# ^3 f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 |/ z3 @0 g) o9 Z
功效:益气补血,滋阴养血。2 @, X% I; S/ e) U" t, t; r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ k. @# e8 i* y3 E5 e
8、荔枝红枣羹
# F# c. Q' K, H) j0 u: U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. D  F$ |5 R( m" O! }4 Q$ D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& P% v4 H* @( {! l* Z3 i功效:补益气血,养血安神。" J3 S( k% V: A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# k, p! F6 _! i. E/ G
, ?# b2 m" e0 R- t; t
2 L. i# X& D* a! X5 A. A
) n, j/ P$ g6 a4 q: e% q* S
% W4 @- e4 R' ?& X+ q8 m2 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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