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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 u' X! T5 w+ b7 i
主楼留作编辑菜谱用。
: T0 s3 g/ M2 e% W" J/ Z. F9 [$ O  D4 X4 {1 I+ Y" B
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 d! w+ D' k) Q9 K: ?. e

: }7 v! M7 a, @& x0 {, `& G) Q) q8 ?7.烤牛肉串
* Q* B+ L- y' ?, n/ h5 _# A# w$ m5 `( Y1 S4 H+ F
15.清煮鱼2 F: F' C7 b0 X" B

# R2 |; a, I. y) ^18.三味鱼
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5 p% s- @" G/ Y' O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# E6 n# X# R, ]) e9 L1 p* I1 Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ B2 C# H7 x8 l0 z  X- E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 y4 T9 F4 U; N4 j1、血虚体质的食谱
: }8 f% F, w- n% u3 ^9 a9 z当归红茶仗
" B% }) C' @; _; b4 c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( h* q7 I. a; B. _$ a2 Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' A1 w& a3 u3 E0 }# y% d功效:补血养血,温暖肠胃。
( X& m& r' k- p9 K4 y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: j5 {+ K' A6 K5 `2、桂圆红茶仗
9 O/ Q; A% b- I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' b* w) o( t8 _( F0 p3 R* z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! C; @4 Q" @; L( y
功效;补益气血,温暖肠胃。- w: L& y5 X- _" {2 j6 u; l1 Y6 c
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 G, j- M, p" \6 O6 B
3、芝麻红枣茶  Y& A# I* B/ u8 B: K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 T% O- K1 J9 U6 i) ?制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % `- z( m; t* b
功效:补血明目,润肠通使。6 Q! o# |9 }% h* W. J9 d3 m- r3 x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ c- |, a4 i& Z5 s5 [4、山杠决明子茶
. l9 j) S1 x. `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 y  }: z6 q" o) ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* W0 V+ D: V7 J. b+ H+ b7 A
功效:消食通使,活血明目。
8 Y$ o* F: ~6 p. J, |应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# w* |6 Y/ Z, _& j( `" N4 c5、甘乌甘草茶/ r- G4 E; |3 x) s/ ^3 c/ y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) O) C( c! u3 h' P, d2 [6 ^+ n" O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" ]( ~+ t+ o9 ~8 V3 }% n7 R功效:润肺止咳,朴益精血。
3 E1 D' ]5 M8 d" o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 t$ v( c8 E5 @8 N$ p
6、葡萄红枣茶) `7 Y4 S' j! U  Z, X$ B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% g! o6 w4 K8 n1 A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' {! A: ^7 N  Y$ |2 {; m# F
功效:益气补血,滋阴养血。
+ M" m6 k2 p( [0 D- Q0 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 [& N. y; f5 y5 t9 F9 q* ]3 v
7、木耳红枣汤
1 `( k4 ^. p  l, I# H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" R1 B+ w( n% y! n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 y$ q1 v' q7 y3 o7 Z& U* f; h2 V; M
功效:益气补血,滋阴养血。
& I9 m8 C: |  R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" o( Z: Y* S- v
8、荔枝红枣羹
1 f6 M3 Y/ n- I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ a. ^- E& T1 X1 ~1 M制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 I: {0 K4 p' i& X7 U* o& J9 ~  f
功效:补益气血,养血安神。, h4 W1 M/ ?1 y+ V  ~. B: |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( z) a# r- m9 G. H) v
3 ]* c. W3 Z/ w

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+ ]! e6 z6 M. j' i4 n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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