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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, O- l8 g; n4 O: Y3 z0 h主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" i  W3 |! i8 X# H, ^
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 d4 [$ l3 s1 @" q8 Q; m* L
# u% T$ B" N$ ?$ ?
7.烤牛肉串  r7 u1 {$ z( Q( \& q- `
4 n# y% h8 ^8 H$ Q% U3 R1 s# [
15.清煮鱼
8 @2 }- I! |2 B1 r! B/ ?- v% w! e6 r; G1 @0 U5 G6 t
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 o+ r$ R/ R$ G4 {, Y0 L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' ~$ i- Y9 i" w4 `( W( v4 F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 K' \8 ~+ S0 c: ]$ j  m- \. B1、血虚体质的食谱 . f1 v- L& W. L$ N
当归红茶仗. c; A4 Z' x, k! J$ W/ y) F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 [0 E! J) }) A9 K6 U7 K8 R# b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, O) O' O% l1 a
功效:补血养血,温暖肠胃。
  z3 D5 d! S4 K6 A0 S9 |  y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 J' m: S* [/ \
2、桂圆红茶仗
' e9 b  S' _# B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: {2 ?8 m# Y3 w- v" T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  H9 U" O1 `6 x4 g0 I  E! }1 v- G) n功效;补益气血,温暖肠胃。
2 v) R+ T( f- m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 R8 [+ E4 E. ~! a# H: S2 r5 v3、芝麻红枣茶
  O& }& S' a: F# _
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: P% g  [7 w% J5 }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, |- R/ F! c2 A0 B9 G3 P# i' H功效:补血明目,润肠通使。
" W7 V& H9 Y8 \/ W% m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 P! q* r: G4 }! `  X# L+ y4、山杠决明子茶! h* |- K6 ^1 \/ P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. ?; Y4 _5 {5 c8 ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ i1 _; L$ A( f" S$ j$ `/ ?( _
功效:消食通使,活血明目。
- b3 ^4 u" V* }5 h# w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 P+ H1 D# X9 Y) n5、甘乌甘草茶
7 m. @2 R) F  {- g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 h$ u) _/ @+ R  C# ]0 V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 `! _7 L# v# D8 W+ N功效:润肺止咳,朴益精血。& L2 X+ {6 K' o$ g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  O! S1 A+ O" Z0 V' o  `6、葡萄红枣茶. \# ]+ c: K8 x5 P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- i' V) d, z5 v' r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 d8 M9 @, T8 }" U3 _6 R功效:益气补血,滋阴养血。
& W- b8 P; k$ Q5 s/ h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( T. d( M* `8 w, ]7、木耳红枣汤
3 Y7 v& ?' C  \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% s. f! W& h2 I9 i
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 o/ p1 G3 _2 c6 Z" k$ u/ v3 I: Q
功效:益气补血,滋阴养血。
0 k5 C5 Z' Z( Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& ?5 W8 R+ G; D  w6 A, k- A
8、荔枝红枣羹
- m! E2 {0 U- t+ q# u7 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! ]; i% d0 C7 a5 K, c. N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' b: T9 v  M& J功效:补益气血,养血安神。' s) a2 C9 F7 M/ P: W2 L, @$ _* A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 `/ c8 t- \- R7 \' O; f) Z7 B9 t% J# s: [; A) E& S; z/ t

) G: H  ^& @+ N/ D+ h3 j  o! T8 P# A  [9 f
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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