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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 k6 o6 w7 K% e4 `+ L
主楼留作编辑菜谱用。$ \" b: T- Y# H0 {
7 w* }# ^# m" A' B& a5 X, I' Y1 R& @0 D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 ~, D+ F, w$ k, L% F4 w7 U: c' x/ a; ~; ]9 N5 v
7.烤牛肉串" L2 [) M/ H! A4 f

& t" [* N$ d& q9 s) J4 g  y# G3 e15.清煮鱼2 e0 V" u( G" o1 q
( m5 l3 E) V. y) o6 Z1 \0 n& n
18.三味鱼
: k5 ]8 d7 W% n% m
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( ^) U4 l; j2 p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ B7 R0 D3 Q7 Q- C: `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: I$ D" r: T$ ]/ L' N
1、血虚体质的食谱 9 o/ G2 S' o0 A. E7 u0 q
当归红茶仗
% h' K" ]4 P8 L8 C& L' [. L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 L6 O8 t9 J  p% Q  E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' f; {7 N- [7 F, D
功效:补血养血,温暖肠胃。
( ?& T  e7 A* e! z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. U1 O2 y6 Z( \  o, V; C2、桂圆红茶仗
1 `- v) z6 E. c& z( F5 h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; ?  J3 ]2 }3 h, q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( q. Z! d' U7 b: j4 T5 i/ p
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 e2 d/ X/ W7 D' t0 |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ O7 L: M$ Z5 _9 Y  h6 u
3、芝麻红枣茶: q% Z! D* P) B; e& O' L/ F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, u2 [0 O+ F1 m7 t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 ^( a. Y# h! J
功效:补血明目,润肠通使。2 u) Q" Q1 x- U5 n0 Z& A3 t* S) V+ J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 G7 z0 h3 O/ ]5 ^
4、山杠决明子茶8 ?  I" i* y# m3 h( Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- c7 |; G! B, l* k6 d* V' B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 y) ]8 }. z3 Q9 E, f' t+ |$ p
功效:消食通使,活血明目。
9 _6 C) Q6 l$ b- i3 O# t应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 O. s. x$ T3 F
5、甘乌甘草茶: V/ d9 [' O9 f9 Z; O7 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& b: a3 W' h1 d: Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; f: G0 [9 N8 R# M1 `6 T1 t8 q0 K
功效:润肺止咳,朴益精血。; n4 l! w" ~, m( E. k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& H1 W0 m; }: w2 z/ V- v
6、葡萄红枣茶  p6 s7 v- ~# k8 q: b& P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, I% ]* z& y, r3 Z# b) O( i5 g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( I5 h/ N! C$ o; c7 `6 l功效:益气补血,滋阴养血。
. _# s; k% T8 Y6 f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ i6 {  ~+ |* O( n  j7、木耳红枣汤
% e2 V# |' O' l5 i2 O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- a5 d0 x* ~! E2 h6 F4 M$ U2 y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 }% c+ n$ g1 n功效:益气补血,滋阴养血。3 U5 P5 p- d* c- C+ h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 N; D* ]7 d/ `2 Q' s1 w
8、荔枝红枣羹
( h* J1 D+ Q' D. J9 W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 v7 s& L8 N- ]1 Q8 i: l' c' _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ C/ o+ _( M7 `+ |( ]6 m
功效:补益气血,养血安神。
2 B0 d% {1 g# e4 z, E# u/ C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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/ K, t$ I) {& G$ N. Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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