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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( v' I4 a$ k. V) n* y+ |2 a

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
! u& k0 |/ Z8 d# l* G* w! R" Y0 ~9 f' w: ^# k% ^. j2 Q6 l

8 A1 D( X# U% B+ H- F0 f; Y1 Z5 p+ K: b
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃+ y6 G* N2 A6 v/ \8 R: B+ \9 `5 s
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  2 p1 Y3 d0 O$ s+ \' [- H3 M

6 q* Z0 S) v8 @7 I2 \+ d/ @因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!3 b" W4 W; l: r
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~7 ^9 l+ V: g$ [+ A3 R- Q0 X
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
' r: Q" ]; f1 }% c豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

3 K) }( p" E) a9 c" A终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* m/ ?+ F7 P+ z8 L3 ?  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' R) o: d: l4 V$ i+ E) r4 _  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 ~- C  k. K+ X1 ^, q* S% p

* S0 x3 m+ A  A6 |' |西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& [" v  ~  c2 O/ s1 D: g/ s
' l2 w) O) G; X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" q" l4 a. F& v1 ]1 r9 E
  j8 ~6 S% [# R0 u& G6 dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
; `7 y4 F# }6 c0 u$ E6 x7 S1 J

+ A! r1 z0 u, l+ T! d! B4 e8 h! n( T4 b" F$ J3 P9 d
" h0 z8 v' V" o3 ]
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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