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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  h3 L) D( `  V9 M& w) Z& L

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
" J" _  w, Q6 {! o( z( i2 @
' L, H' n. J! l/ a( |+ s  Q8 ?
) x7 S% K8 c) t; t3 ^
  g/ `8 B5 T) w# @. c# F毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 B/ Y3 ]3 b+ f. V% T4 ]
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ! r1 L( y4 E  n# M; d% C, {/ z

( C) d- w+ O9 `3 ?+ }因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!- H% A0 f3 _, _/ r& `/ Q# |
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~5 o) @" l- [; l- q0 J6 M0 d1 P
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 q+ n$ b8 Q% O# q, ^豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  d: ~* B/ _  M" ^- C终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 L5 x8 T( J: e" S- s
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。" u! Z, E0 _( a2 O! U5 X: U7 ]& J
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
2 w9 o; ]- \5 E- k8 s& Z9 d8 ?$ {/ V* V# v* b5 {* s/ q0 l
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. }4 b5 v% [2 p, a& ?- ~
; P3 j5 R. I9 A" d7 }% c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 I% E+ d9 M! }& A' ^: g
( y2 w3 l; ^3 L+ c' R9 a
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
' K7 u9 x; y. Y5 d

/ v% q8 K- }! P  |( F" N3 f  r7 t7 l6 b

2 {0 K; m4 \* T5 G2 ]* `% k3 V; p亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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