|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。7 a& I7 y3 I! R! v
. s8 E. D0 r! {* m8 Z1 S. E' N说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。9 ^- T" m% ^9 ]7 n
) u$ o2 Q, k1 b6 c7 @9 Y* K
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
( j+ R6 N2 n+ b; t
& Z$ C# w' Y; |( W/ O( H人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
: i0 |- h, [+ ^( _0 |1 c! B/ d' j' {7 t& w& \* F1 y& n
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。, a& z6 L% w# K/ L
; t! w, T! c0 z) }! M4 {. N
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。( M) l. T& m. y- C
; ^; a/ _7 v6 R! x f春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。, A, `/ ^$ C0 P' T8 r* m) L7 b
& g) F3 b- O0 \, }
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
5 ]7 R: ]- D3 y+ |; s3 x) U
0 V+ {' Q2 O6 y2 }) S9 a# H! ]: x春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
" H7 x5 Z) R- v }# `* ^) ?# O y- S6 B
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。$ l/ Q5 b% h0 u
4 ]9 m3 h0 d" t. s4 S: s/ Z, S
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。# p' q" S' a2 W: |" U& q
* e# `* k& J L' z春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
. V% E8 i2 J1 x2 \: D
* G5 a% C s+ A, ]- s寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。! Q+ F0 B5 K3 M$ P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
