|
|
p T) ^2 b6 L0 C1、萝卜蜂蜜饮- o3 U4 W: E. t$ V& i- e
. G$ J! L3 ~0 ^- S& R
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。% Y- q* ?! Z) {3 C% `
, Z* |& U1 j, K6 s0 Z
( C a# V# |7 i; F2、百合蜜
. ~- j5 D4 {: _& B6 F5 f5 i5 l4 w
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。 m1 t- ?& m# X5 J+ d) F. \
' k) z3 O3 T! h! ^; Y! W
& X3 ~+ D" h7 e" g: c
3、雪梨炖冰糖 C! E6 l% u- x# W7 I$ I
* `4 j& `2 q+ o& T: |& F
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 F Z8 e1 f8 m( Y0 J$ {$ e
: \6 T2 J* u! f& Q1 y, h
* M h0 }1 S9 I, @- `: j/ N4、鲜梨贝母. [* e/ t4 e4 p( m
{$ A6 o4 o8 F T6 o将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。0 q, ]6 |, _/ K/ Y8 A
% |# g" P0 k$ X8 i* E
9 D# n: a* [/ y, e4 x% D, S5、红糖姜枣汤
5 u3 U# X9 v5 j6 J- [! x, i3 }/ m& S7 V6 M, y1 t: {' J
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
$ V1 k8 D0 y9 i
* Q( b7 J7 F$ [ |: x- t% M: v" X5 G' M* j9 t: H; Q
6、荸荠百合羹8 E3 s' U2 ], A7 X* C+ b
+ i! O' C* o: a2 [将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
: n! H! m( f* I% k) m3 n9 o& u; W) C K9 h) U
6 j# c: r. ^+ b
7、剑花猪肺汤0 `1 r/ M+ W; [* @4 ?
) E m' V% P: w) m3 t* e9 b
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。" n: Z1 ?2 G" G! C: U, l2 C
# l8 Z& h6 i) L C- o
$ Z3 Z9 X3 P+ M( U( n- C( v
8、丝瓜粥
' V. F* V" ?7 D+ S* q3 |. j
5 s' C) }8 f) n7 u) E/ K: J丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 h: j7 `( C6 x2 D4 F0 _
X% S+ n; M, S; a0 I
. \5 N+ z% H. E/ q/ q, ~
* f' y8 u$ O0 f8 v9 Q/ X8 p5 V( L1 s
6 O4 @# ~& ~4 d: N
0 v7 |" U% A) v) r* x" J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|