|
|
" f) b$ }* H9 @ X" W. x1、萝卜蜂蜜饮
# |7 b$ G0 \' W; s6 R. @+ P" o- @, @5 D0 y' o4 ]" S
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。/ G% X& r' H U- K% Y: D
( g! F g: e8 E" r
0 t ` m2 h4 i7 u2、百合蜜- w1 P5 Z% D" I/ a9 B6 b. G& _
1 s' ^, t i7 ^
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 H( ], g9 a9 s0 _
; t8 i; \' w+ L! [
8 w; Z! {7 Z- ?& Y3、雪梨炖冰糖
3 S' A$ ?" J4 g' z* e# ~
) S8 P" Q9 n. l将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
7 B0 h# K; I/ c3 |: s
. K$ T; X T3 y/ z2 F
& V$ N2 z1 H9 m }4、鲜梨贝母" d# _' [6 R& u+ {* c
( d) d& k' ^" L" _将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
: M7 T8 F1 o( I |% W+ Y+ T. A: \% O2 M& Z: P7 Y
9 i$ N) q' z! N5、红糖姜枣汤
" W; g9 @1 l1 L, `6 h5 {% U$ m. P: K* k, m6 N! s4 l" H
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。) v7 s, o0 `8 |7 I( ~1 o: h& X# A
7 D3 c8 l9 D/ f# {( a5 X( Y2 W
2 v; u: H3 I2 ~( l6 D% L6、荸荠百合羹. ?, q J8 F0 b h
; G* Y; [ s' ~/ P3 e" T# Z; C# x将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# z8 R2 H& X( Y. C* _
: f7 p3 G ?- p: Q1 t
: u/ ?3 j$ x1 q( {- S6 K7、剑花猪肺汤
# N- k# u' b9 r5 {6 a; }7 \7 i2 m+ D5 H' b
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。; a3 K3 o; j9 \, G2 w' o
5 ?; G4 \; b0 ^) Z4 [
( a1 R) I: H/ g) o8 h8、丝瓜粥6 u2 C7 A: B) Q+ t6 `" L
; A( m5 |0 a6 o8 F丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。% ]$ B1 O# V3 z) u! B
. }; F& t* y5 s
* E C5 r, r/ h
4 B4 b: m7 m" \; W! T J! v
! Y3 F2 w, A3 `6 `0 }
" l6 h0 z" F2 ]4 i
2 U, ~3 w" C" _) ]' V: _: S) z6 c |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|