|
% t- L) o1 \+ ]. `8 v1、萝卜蜂蜜饮
) N# O$ |0 p% g, y- e5 ]& R9 u! o2 D2 v! L, U6 T. k2 Y3 o4 h: r
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。, J- S4 x: t* T+ C6 F
5 Q# T" {' H0 B- |, d( k
( E" X- m8 b& ?) f. K2、百合蜜3 ] p* T( y! K( b
' z) X. d+ r9 H3 \- y$ l
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。" ~3 ^ a6 x0 o' d
0 u& m+ b4 z: V5 |+ I
) W$ }" W5 f+ B% g3 L* H4 \8 x# I3、雪梨炖冰糖
% j. Q3 R/ d& @ c* o* S- Y3 K0 z
5 \& R( z g: J2 o+ Z# l5 \" |% \将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
) q( y' R* p& F2 |1 n. M* Z- k! J1 T s3 E- T+ N8 k: Q
1 B7 c) M$ g6 I4 C t0 I- g: O
4、鲜梨贝母% }0 Q9 z# S; \
: a( Z; U3 E8 S4 U: n; t
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。, ?$ {* v9 J Z3 x& B- c( c3 u
5 W8 e5 ?( @, p; D) {6 `: i' A5 Z3 y5 ? V
5、红糖姜枣汤
0 V/ {1 j2 [0 e9 A* T
) p0 s1 r# H7 u3 F. v9 J红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。4 j; |+ S9 q! [- h& F1 o8 `8 P1 g
* L% F, D' d) I$ v% g6 I8 N8 J; |
9 v% M9 Q& l- Z9 o3 z, y* c) c' A4 x6、荸荠百合羹
& P' o+ R/ F8 P3 r$ F1 P! i
' m8 O1 f" _& t n将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。& B0 b4 P- b* W+ e! g
: H/ f7 S3 t/ G1 o
/ t8 R2 E5 O, q) V7 T1 H' g6 O7、剑花猪肺汤
; x/ N* `" D% } g7 H: s, }: {; @9 o. i- n- \
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3 g: U4 s! O/ P8 u3 O j2 M* z
8 l5 A" l# ?* ~' m; x+ }# e! ?5 H; C; |! a) Q* o
8、丝瓜粥; d# ^7 L: ?# q$ C) ?' [# B
+ M: A* U$ r2 ~7 R
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。$ b/ s1 m- k6 I9 s( M! w
% Y' n6 y5 W, H6 N$ Z
0 z+ g$ q; d7 m, U. a) _; n, N( ^
* a8 l( v' M1 o1 r; A; V8 q9 c
0 \. P1 x; Y$ @0 V9 ?6 E' c4 A: y2 x5 h. c9 I# G/ R
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|