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黄瓜
8 A) f' _/ r6 S$ A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 \8 a# P& o% P7 ~7 D* q
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白萝卜% N" \5 A. H$ v1 s- V; `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! F+ y- `/ h5 f
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韭菜
/ Z9 O c/ l1 |; N, l- y5 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 j; H. A$ K9 V
4 {$ H0 b" T7 t" q9 `: r5 k 西红柿
* M1 G3 ^6 t4 L" i6 a' G7 A# k5 ?6 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
y- J; X+ Z! f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ m5 ]( W1 y$ a9 t5 Y! t9 v+ D
: H1 m, z/ V4 b5 U4 Z, i 芦笋$ t2 d' o+ Q+ H8 m5 {/ {: I0 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜6 k+ y5 C3 I" }7 J3 T/ c& f8 D1 g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, y8 \ \7 j2 T 竹笋
9 l# d! l/ t0 H7 t5 f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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* ~" J6 f- m0 {: a 茄子
7 y- d8 ?3 I( v" L$ ]3 R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# H' d, d% T3 f6 p& V
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扁豆4 b& B4 R/ H! n# F2 X2 ~0 F# h0 p9 r( b- y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ V6 q/ t9 E+ [% p9 F5 P, F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 q$ ~* Y: _& g5 F7 h+ W
; \" r- I$ K, b. ]: g! `0 b 绿豆芽/ C \) L6 r) L @) b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) A# v9 b% U( L" p) Q$ ?8 X1 X
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紫菜
7 M) [; V9 A! D/ q. q9 ]4 N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 |# A3 \1 w5 A) R `5 y% \. g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 i6 t# \# k9 p3 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- I& i; P! ?" c3 Y- K; N! I 白菜- r' H2 D5 w/ {7 o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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