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黄瓜7 B- c: ^) ~& O2 k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 L4 G' Q9 T$ o4 {! v" ]
8 x: j1 h o; m- `. x5 `# r 白萝卜
8 @6 X: p$ b' O* ^; S, P. o" r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜 i$ _' M5 G3 ?# s, O( G% u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 l c, \; P1 F 西红柿
+ o- g4 T" O8 O$ z# ~5 E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 i0 k- B6 r5 {# E1 \7 N0 U) m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 U: g8 p" ` v: P2 ~
! Z& @2 d* v6 j0 i 芦笋
& d2 C* w) d$ S0 C* ^' \1 X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" E. Y: ?% f5 R/ ^7 w0 x8 I 冬瓜0 j6 A( K' E2 E! x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 F) U6 L' ?( \8 E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" R( M8 }7 C9 P# L( S9 h
" k( B; T9 y& ] 竹笋! l+ s9 i+ t& I- \6 C- E8 D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 \) W; {& z! a! N4 A 茄子# q9 b8 e% i8 w( s, ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) H8 y. F4 i) G$ K
. u1 t; I/ }- F; b6 Q& T7 ~5 o 扁豆5 v$ H$ A0 S$ h3 A0 H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# W0 R% V& X1 ^
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芹菜4 c* W& L3 n0 g+ J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. v" b6 a0 Q/ h- z
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绿豆芽1 B {/ ^. a; R1 c4 C! V& H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 k$ L, c9 @& M2 c! G# G: ] 紫菜 L$ `- C+ b$ H) M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 a O: k$ ]" x) f) }
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菠菜5 \) l# ^ H' ^: T7 J- j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( h8 \! T5 ^& q4 @6 b
& u8 _1 D# N, t$ V- P/ B 西芹; J. \0 {4 k# m9 X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 e# ~; x3 W( D' n I
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白菜
# o1 {/ A1 J& Y: g, i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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