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黄瓜
! K1 T2 c: K& T1 a' t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" M3 M7 P' P7 _$ r
7 V- S o1 A- `; ~2 K 白萝卜4 m+ G/ M/ g, c3 B0 P6 r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 Q5 X, K9 A% @7 w) F% K
/ H1 Q1 h: H1 X# n0 ? 韭菜
8 z4 ]6 {8 {$ Q& |! B( U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% W& b6 i1 W2 g. h# s1 N& p9 V+ ~
0 x% W' M$ P% u 西红柿& H# h$ g* J7 _( `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 H1 ]+ ]3 ~" J+ a
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椰菜7 U, a+ o3 B; G; _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ T! ^4 u) x/ T% D) n. | 芦笋5 C7 l; L% Z, A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: N+ Q0 J1 D6 @( t) P
9 r" t) i8 ?/ G5 n# e" r8 W 冬瓜. R, G( {' d! S0 f$ P1 ]4 V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 y Y. V) g6 a2 ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: a e3 ~& ~" I! [# E' U5 @
. q4 u7 w1 q7 {7 t$ v" K% G8 N4 O 茄子$ L0 D0 r1 u6 M0 v4 V& ~# o! @
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
( y' d' K3 q$ T# a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; R& q7 h; \; |$ v 芹菜
: d* e% F3 j) r% l3 M2 U( [' R! u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* S2 u6 @+ a: u& ` 绿豆芽
, |" a1 B0 u. k. [9 Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% m1 O* H- M. q" p# y 紫菜
. c* ?9 B. E/ O7 D, Y* L5 x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 R8 ]3 L& |1 Y0 ~/ G# ]6 q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹+ M# R$ d" G6 h: l) L, Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! r; X: m' O6 m+ J, m
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白菜
: D4 A" S- L: C2 n1 i! U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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