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黄瓜
! r; e- p* k0 M9 [, w- X" W2 x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! `+ @2 I7 G; N' Y, ]
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白萝卜
( V5 {0 T' c% N l2 B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' f$ S& h7 Q- R2 g: ?+ _3 ] 韭菜: ~ k8 ^$ j; w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ O; G) C2 K# K% e: I0 j9 }3 x
+ I/ P6 \; O% c% j 西红柿" }4 z+ L Z! a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' o) a! G- ]1 b, M 椰菜
1 f: Y" t3 i2 d5 g8 C5 [6 M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ o9 {& a9 o0 W4 J
7 i$ H( v3 \ p4 K }4 g& K' t 芦笋5 V$ }- I+ b1 h! ^, h! J) l- T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! `. f6 X2 \" T' C7 k, {& e4 Q
& k f0 p/ H) g1 B 冬瓜. b6 O5 z% v7 j* v$ n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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_6 P, h" g& m6 a5 P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- ~* [% J/ ?. ?+ E/ ?
2 y* h/ z) ]! }: M% P( K 竹笋9 d+ f# k& d1 r: k5 ]* {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 w1 x% ^1 |% o# D1 k; A* X
- n* L: f* H2 U+ S# T 茄子) x4 R1 L5 l; o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 |( g/ V2 C# N9 f* _. ^+ j" l" F0 ] 扁豆
2 [8 D& u% Z3 e, Q/ ^$ j4 \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 m- s* ~# k! ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 \7 f4 i) B7 q; s+ t) } 绿豆芽6 d7 F8 T" p6 w9 ^9 M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 `" S! p) K" Q* G. s0 A
) d$ W$ d0 p' ~6 R! h 紫菜/ B8 H6 y' K ~" k! V2 |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# |, F: I l" f8 {: |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 t/ r$ _( n: u8 \ 西芹
' F( r. E$ m- s# r- b! _) y7 n 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# d& v) a9 {% g' l
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白菜# b6 j+ z; \/ C/ v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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