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黄瓜
- s% h* z+ r; C; |8 L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* s; a; E, Y* d: X; x+ ^
$ {( _- T) [3 P" K- l 白萝卜' h& y, G9 m# Z8 ` h, C- |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- T6 e# }9 N2 y6 f" @ 韭菜
1 Y! B8 K/ \& X, M- ~0 m* ]/ g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" p' K) _' L$ u; S/ F
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西红柿
6 ^- e0 p2 z4 j/ o8 D2 F* { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ I. F# w7 x5 R
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椰菜
2 u( z4 N; V8 g4 l, b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: m! e' h3 P3 J& ^
2 o0 W3 h5 ~+ l) J3 R! H$ ] 芦笋1 I% x" R, B4 J1 k1 I+ }/ p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
8 Z5 w+ x# F; w2 }" E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' p7 F0 C! y$ [# J# ?
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋! j* D" K Z% Y" ?6 F; x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: T6 }5 @1 C4 O9 Z4 d# B; s 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' A$ M9 K& k$ ]) b" W 扁豆0 u* h" R0 F6 W4 ?& R) F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 `" d$ X. w- i0 i) o! b6 t
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芹菜. J+ P7 H& M& H) A! j j2 j$ C$ b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, F& v: Z z, ^2 T3 U% l
) E. j" K- `* e+ z( f# N 绿豆芽
5 f& }1 y( [' ^* i# O. y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 {( f5 Y N {1 B 紫菜* T8 e# q! e& Y n$ i' @/ P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% l/ H$ R# b& \$ C, y5 V; [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 @5 [* d* U$ K8 [0 \5 @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 m" e. x. U. _8 F; u' V9 D0 M1 r: p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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