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黄瓜
$ p7 s6 G, B! r: t8 s" M7 R: J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* B! ^# }+ O+ x 白萝卜
' g% {1 q5 s, e4 _) o$ [, M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ a0 X8 z d$ g b; L' e
+ Z% P+ \; m4 T$ f7 P+ k: t: K4 [% c 韭菜
5 c- p5 D1 n, e1 z3 M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 I/ T9 c. q. V1 W' {8 ~
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西红柿
, C3 W) X" t4 E# b* P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 l' f( w# Y" K
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椰菜5 D: r0 r8 y0 C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 j) E' f0 b! L. V
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芦笋
- v+ f4 ^0 e4 B; A- u" J; T) G; g" B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& t# K0 J, M( B' w
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冬瓜
' z( ?7 ` x- B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, _4 s: G% l I% t W0 N
6 o0 x# s1 Q @2 s0 u( M; O( m7 U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
& d/ y% u# U: c) T 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 m' w0 {3 U$ `5 s5 v8 u# |+ C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 _- x, I6 a* S# Q8 W 扁豆
7 b# b( @+ n& l# P1 B' Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 ^* L) p2 j/ m( V+ w" p2 g# X
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芹菜& y3 ^# U* D( L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# w% @5 s" ~% G8 m
9 R$ B; U- Z n 绿豆芽
1 m! a; Q+ M: N. N9 ?( a) a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 @1 ~+ ^! h% {1 h( u" _
7 y1 U! x- p4 X0 o# K 紫菜
) N' U. O. k/ a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 i" u! v; R$ G
. V1 z2 u) W$ d1 y, p4 R* S 菠菜
' Y' l6 Y+ G) a/ V) Q" Y- m6 x4 h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
" O# R/ U2 ~# _; _; _2 U3 `" m, e N7 i/ l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) G: W0 r8 @3 _
3 f: K/ ?3 u# G `- a9 L4 o 白菜7 R, |6 \: ? g9 v) H2 ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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