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黄瓜
* ` O) r. P0 |- |. U3 |- J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 {- |$ t7 G4 r8 W) X* f* ?3 A
+ `. _" a4 A* R! ?: c0 H 白萝卜
8 o' Z, l. T# v" S9 N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 _: o: }% d8 q1 c, R
: U6 L7 n$ Q$ W! `1 ]- b6 f 韭菜+ v) k ?; l9 a* V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" l3 H& R$ P! G8 S$ P 西红柿; Q% r( o$ `( a2 B* X# Z0 i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 X' l5 V* U; q, \% d6 k% X
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椰菜
* T& a' _1 Y) }9 `! T! J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 g2 B* b: [* b$ W
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芦笋. h0 S8 _0 [! k: K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* G$ J* b& f( i6 j; j2 q
P* U9 H% u2 b8 ~' V; B' ^ 冬瓜2 f% {' l7 I; Z+ m" A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! ^, n0 c l- l
9 N( x* d1 I2 K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& c* r6 l5 g- G4 |' q+ D/ X" }2 M 竹笋: O" J4 l0 k( F( ^( F( B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子, `9 X1 M; b4 ]7 f% o5 j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- V' {( y9 e4 V: p
/ w3 _0 h( m, n5 Z% R 扁豆/ G% s, H& T2 e7 N" K% R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 u- V/ T1 x" U+ A9 l: v- @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽. G W' Y8 p" \ b+ o2 ?& I3 _1 W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 U* }# I( E& C) I( V }: ~
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紫菜
: W9 g% H- S4 T ?4 H8 u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 p4 `& j( ?2 [1 ?# ` 菠菜
. h0 l8 @' f5 B& O3 t) y" Q9 o" A" M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( P9 D, Z; j2 f. F1 k9 K
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西芹
4 R. ]' {: a7 O ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) ]" e9 c# `: s+ c4 m6 T
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白菜- ~% A) V2 b& j0 x$ j8 o/ c V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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