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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* f; _, f  f% \% Q5 r% q/ Z6 d0 H4 N8 x4 `/ g9 y1 F3 s+ P7 P; I5 S3 C
        鱼+豆腐  
8 {: b* E; s% s2 d" W6 m        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 S/ N' S; u1 V2 n/ v2 G- r( a  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 h& m3 E: P5 N0 f% c( F0 H
        猪肝+菠菜
' v6 G' \7 o4 }, C  作用:防治贫血。. K% S2 L; i6 f6 K% B
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- c* S6 m/ w0 f, D5 |' b' M
        羊肉+生姜
, e! m8 `" }5 E4 Z6 y. z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 A  @6 s/ f/ E4 {1 y. y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。2 ~7 R; J: F+ X% `
        鸡肉+栗子2 E+ B" @* U+ ~/ {- u$ s
  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 u  s" ^7 z& a7 Z& Z$ x, z3 B- v9 L: ?/ w  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( S& I% I7 _- ]( {" p" n( T" m
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; Q( m3 G. [$ P* u# {
        鸭肉+山药  k" [& I* W3 E6 l2 P4 E' T3 ?# w
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# J  j' ~3 I  w& ]
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: d7 ?: E+ Y% p9 @9 i. j  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 I% q9 F/ C  {: v( X5 C
        瘦肉+大蒜
; L( Q: M" t. F9 }  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 q! Q6 x2 O7 L3 x5 O+ W' b  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! @+ k$ X8 `2 }- i9 O. d        鸡蛋+百合
# D& R3 L+ r# |& M! q  作用:滋阴润燥,清心安神。% o) W& q9 a* M8 y( n- }0 t
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。' \! D2 c7 {, M; J/ \% b
        芝麻+海带& W8 c7 a# \; ?  T0 A7 B
  作用:美容,防衰老。# `( a6 ]4 ~) s% R
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) I' v) ?* W. c4 x5 p, o% U  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 u4 O! [; x% [8 U
  同食则美容、抗衰老效果更佳。- z) }5 k( Y! S! H+ ~6 {( ^
       豆腐+萝卜
5 O- G3 \7 A0 d, B$ H  作用:有利消化。
8 j, Z) t" O2 C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- [1 v+ i+ ~+ l) x! O" O" w6 }6 H  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. @2 F( z( w, d" z  红葡萄酒+花生
+ o7 m$ }  h' _" I# H% @* @3 A1 p- S  作用:有益心脏
% R- |, d( {& T  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , q+ v6 z1 |0 r6 ^# e5 Z

% O6 L' m9 |- ?! I
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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