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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
2 Y& N6 l( j) b7 n3 V* f, g9 E( I# W  c1 Z4 Q- D
        鱼+豆腐  % K! T) e6 R1 Z0 P
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。0 a" s' m) J+ a- c* Z9 T' p
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* _+ W6 L! Z) U; R! u0 ?
        猪肝+菠菜
: p+ W4 W( P. i7 O+ Q  作用:防治贫血。  A; E; Y" I+ o4 R# D8 C0 E5 i
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。: C7 |9 j# }2 D
        羊肉+生姜" e5 ~/ x8 X  @; V. ~5 |5 a3 H
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。" K3 [: a- ]( T0 X' r9 A. u
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( R  B; S3 ~. @2 L        鸡肉+栗子
9 h8 g* y: k1 i( x& o, G( J) V  作用:补血养身,适于贫血之人。
* {4 e8 X8 T7 m  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。# d9 B" F  S" Q* @6 p5 n' \
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。& t1 |( |) s/ h+ m" G& Z# c
        鸭肉+山药
  J- n/ V5 S# N" m4 \5 c7 ]  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。  |2 }, z1 S2 b; B3 y- B
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 ]- t( t, O; z% ]4 r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. [4 t! z) _- k4 Q7 U        瘦肉+大蒜
! H* @. v% _! z/ R* P# U8 e! [  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 [  L/ Q0 \1 _. k) T
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# Q4 u8 n- q& h) O( P
        鸡蛋+百合5 J: S* ?: n+ J  I
  作用:滋阴润燥,清心安神。
; S# }0 k+ Y# w/ D4 w$ u  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! l  B' s0 E" \        芝麻+海带; q5 e" Q  m5 V
  作用:美容,防衰老。
7 Y# v3 c; Z0 S+ H; Z7 c2 g  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
! M  E$ T! i$ i7 A0 O  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, l, ^# H" ~: G& g5 p% l4 m$ H
  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ F" I9 Y  X6 s9 R, A+ U2 u
       豆腐+萝卜
$ N6 n4 v) ]1 X4 L4 p  作用:有利消化。
# J) t1 c/ O! @/ Y, y  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  t: c) V$ B5 M5 P9 I+ a2 ^
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
- Z; A* J) F; b+ N/ M7 J% i  红葡萄酒+花生
: o) N# R: `+ G, z, L' {  作用:有益心脏
7 r7 F- C: j/ J1 E  x: O  S  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & n+ D  `$ ^5 ]" q# d- U: C
: T3 o& I* z& ~! F% d" P" D% m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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