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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& A4 E7 B& \+ O5 K( W0 H2 M2 V2 N2 Q7 v9 u$ x: U' v
        鱼+豆腐  + G- W0 ]: T' V/ S, z% _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; T  J* [- s) i1 U4 Z1 X/ ^7 i  Q% P* F  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 Z* R5 \* `: l0 R' R
        猪肝+菠菜
4 f) I1 A+ b* i% G, i; `8 z6 r8 w  作用:防治贫血。
  j1 E9 ?# G3 X! M! O. ^7 y# h4 `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。8 ]2 O! q+ U" J4 A- E5 A
        羊肉+生姜
) J% C# ~- T9 a; P0 G5 X( E  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
/ q4 W& ~$ @6 Y* F  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  g; V- m# k" Q) Q3 U- a& _. E2 W
        鸡肉+栗子
6 E, s' `! X# H) G! H3 l1 j  作用:补血养身,适于贫血之人。
; \8 M0 |+ L  n2 H5 f  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) ~9 m4 L4 \' Y; i  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; i/ r# r' W' j  D
        鸭肉+山药
) D/ f+ E/ g/ k+ c. K: e  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" X) L8 Y) c3 H& y6 y" ?  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 m( f0 ]+ a. n$ Y; @  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。3 m6 S7 M+ p, S1 }# V9 L, \
        瘦肉+大蒜
* c! G+ O$ E8 m% @& d- c+ ?; ^/ d  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 h! q, C- Q+ G
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- F  W. f" w: `, ]$ R, d5 F        鸡蛋+百合
: v4 J+ @) f6 u' U4 L. m  Y  t  作用:滋阴润燥,清心安神。/ F2 k. g/ c  `% O4 C
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 ~" n7 d1 f$ z0 l8 D$ _3 D        芝麻+海带" C" B$ C- o) K; o9 f8 U; ]
  作用:美容,防衰老。( L5 O( _0 p& _$ F, o' h
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ q& x/ q- H9 E* }
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 L3 g+ I# s0 ~1 f' C  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ ]' D; X9 L, z2 ~       豆腐+萝卜
/ K! R( _# W" K7 L+ G+ J  作用:有利消化。
6 l) W& F8 k6 |. I& B+ q1 ?! V  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 Y, ^! H9 \" W. m
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & t+ I% Y+ p/ C* C" N" w
  红葡萄酒+花生
1 F( m) R6 A. [# q7 x  作用:有益心脏
# S( i) b# K& i  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* D8 S, y* B7 A
% K, \1 F1 o  B; Q$ Y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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