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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 ~, r% G; R7 @$ t. M& h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 \$ p( G. n0 N) @- d# e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) ]) t2 l1 |- \" |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ M8 D" [! D8 i
1、日本:# w1 D; |/ f- p! }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# H" }& {3 }/ C5 s8 g
2、 缅甸:
' T0 L& j, M3 q& Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( q$ G$ N- M9 q
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3、越南:+ C( K+ z$ U' D8 b3 j' w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 L5 O) ]* H7 c |4、新加坡:8 F R6 {& L+ l" ], @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- n# c& H. N4 u; R
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7 S5 p' M' O0 M6 Y ]$ a5、马来西亚:
8 O; n7 @5 l0 o- O8 w0 I6 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- y1 {3 {5 V; Z, y' J. b- j) D8 R& \
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; W. l% Z* t: }/ }( U) L7 O, B a6、印度尼西亚:
2 r3 @, M! }- y# N- `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ _2 N4 T7 ? }7、菲律宾:* I9 x1 _( z T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 z2 I }: g# t# B" n8、哥斯达黎加:' R5 ?6 l9 U- P' \/ n7 P* M: p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 d) U, \3 x+ {1 k# w, ?3 F! T
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# ?$ k* X1 U) M0 S4 K9、 秘鲁:, z& p7 g0 v/ Q- f; v: K; j X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( ^$ v! O6 v: G! Z0 K
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# A! H+ R& z- u& n& B10、 墨西哥:
% E2 J! n0 `4 g2 Q0 E# d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : k, |. S5 L7 \& s
11、 拉美:, @2 g! ?0 Q: U+ ~3 j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. v% O, M( s, r7 i9 L2 y6 ?1 y/ t
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