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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 C( t0 X% h) Y. @# H" G; u: Z. w' U/ ]8 M# m, r2 ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# ?; y  Z8 u7 z( l* J4 X% _/ F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! D7 R- |% y1 z7 X3 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# `2 e" x% C/ N/ T; t% z9 G1、日本:  z$ S3 j1 I' }& j  F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: \( P" q) j$ h& }' Q2 d2、 缅甸:( T; [- n+ D6 W; n7 b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( F+ `0 h" g. f# x/ o) T6 e% d

; H' P5 F4 s( J! f2 H7 X, x

# Y1 k7 X" {9 G3、越南:
' j  r  h) p/ k8 d5 f( `6 m, T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 i+ K" S4 p/ {% H* M: H  B) f9 E! @9 F9 K, }7 J# _! d3 ?

7 o0 d' J( P1 I( Z& e4、新加坡:) ]1 b2 c6 j; j& i1 r. y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 y$ F, r2 x. P+ A3 D  ~! c. v: s! j( H+ N: t7 h3 j5 c0 W
5、马来西亚:
: I# A- Z: v4 A1 u% b0 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ P( s! S7 \# @$ L2 ^1 G( {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% P; R# e0 ?9 d8 c% H
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5 G& \! ~/ l" g% ^6 T* f
) V) A5 [- S- S& W7、菲律宾:
+ G* x4 T2 ^: V! H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. ^- v$ F8 ^2 R$ i: G7 h

9 f" }5 V9 h9 W5 t
* L# S# \2 x( ~& \4 H3 q

- O& D2 V$ ?+ |/ S) S# E( b8、哥斯达黎加:  _1 D; l, |( L5 n: h4 `% a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 u9 D3 R8 N3 @; w& J6 U
9 t, S; o( \: s- m0 r
9、  秘鲁:
, B; Q: H4 W1 Z) ~' ]  R" s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
+ b5 v' \) O, c2 D6 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 }1 t9 l  e- R& Y
11、  拉美:" y  k  @( K6 ?5 [$ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 K5 o' H3 p5 C. K# f( }$ q* c# }1 i7 _
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 @: [. B  X/ i0 W) k- H5 A* a& B
: ?& J, q( p  ~1 d* x: T$ w
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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