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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 p. V. H) Y' A. W6 R/ E" c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ t" c3 f' M; f9 c+ [7 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 L- |& G! |# e" @& {: E; |$ ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! S2 C( Z1 v) Z% D1 j7 p1 m. F
1、日本:
4 v# R/ B3 \& G* f+ k1 Z& U, s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 ~1 y0 U+ K2 z
2、 缅甸:* ~2 U2 W) k0 Z# L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) s- h9 L- A9 f4 {: z
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, P3 w9 c; j8 }: s/ S: n3、越南:) j/ B t5 J- P, { g2 z9 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ P/ _+ `" f6 s% Y# ?0 A9 ?, K
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4、新加坡:
+ R. L/ n$ G0 q, W# E( x! {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 }1 C2 `) c9 w" d, J1 G
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" u* J$ r* A1 W3 U: @& Y5、马来西亚:2 a& Y: {! B; w2 W: ^( G0 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 N! @! n: M) G1 G( [' \5 g6、印度尼西亚:
/ B8 y5 i6 B4 |* e( K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 f! ?' J& u3 q0 Z' r
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; M" r7 p. I+ A7、菲律宾:
* X+ ]6 V& K& I" j, K" s. M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% t4 @# G6 v2 K4 }6 ^8、哥斯达黎加:
8 `$ ?( c/ \2 i) l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: t" G; ?+ J: j; U; n# P/ @+ ]7 `" r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) _$ o6 x& l; z m& Y6 l
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7 P# x# w ^) d10、 墨西哥:
- t- k; r! s, k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 v: A3 D& |9 A9 V0 j( i* m11、 拉美:& h" O z4 D8 Z& w0 v2 b1 u" e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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