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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 ?% K3 N$ h9 V1 d1 n# U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 D3 a8 F0 S" l% j" M: ]. k
(感谢南飛孤雁 的资料哟) J; H3 w+ ? @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: Z# x# C" D! P) Y! g1、日本:, b' Q2 I% h2 U! I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 h0 [! H, T8 i1 d* s% n! \# M2、 缅甸:
. n0 m8 @ p4 V0 A1 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 A" a- h6 C. x! C- g4 d) a; U3、越南:
# O/ p4 o! U3 J, P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: X& H0 _! A% |# X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 s; V4 ]2 H4 q, f9 p/ @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ E$ }. }# ^/ F
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' ?5 A4 W$ ~3 {2 d5 i, _9 k3 L/ p6、印度尼西亚:% T" g/ x0 N+ ?; ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 x( q0 Q+ X$ k) u. [( [# V; ]7、菲律宾:
" {( D4 v- v& ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 {! v% i5 Z3 h" u4 G0 q
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8、哥斯达黎加:. f/ H. {) e5 V* m0 {+ h* y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ U% F* i3 c( y& i6 G* q! ^
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9、 秘鲁:) E0 z( H7 F$ [* V8 A: H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, x# G6 D6 \, ~10、 墨西哥:
3 {% Z0 p1 p: V& g0 F& P* e# z" Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / [: W- f6 m/ X" x
11、 拉美:
1 L- A; s7 W/ I ]/ `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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