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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 q) U; f1 E& J1 }$ M& r) W
5 }7 b7 b/ N) k3 K8 D$ z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& g. _9 S7 ^7 |# J. ^4 y3 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( P7 i9 S- [8 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 S/ }% O2 r9 {8 u0 q! r9 |
1、日本:7 S& p# p6 |8 u3 N6 A  f6 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* E$ U$ E9 d# N
2、 缅甸:
( X$ @* R5 D# r' t, H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 e$ Z# y( m+ P- o$ s; l
]
1 s% _8 x5 R; k( W* [. r0 `# o; ?8 Q7 H/ e0 Z# a& B3 p1 I6 w3 W

. R2 a" k  @# s: o
) R" I; X3 O# H# m6 o
7 \5 v7 P: G! q: E& h$ [4 h1 P
3、越南:( G$ r; b3 g# b/ q. Q# `9 b- l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 R4 G) @! c. m& ]4、新加坡:) z" g4 d/ E* ~4 u1 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( n5 ^0 _8 w6 q5 n* U* t9 m
$ a5 Z+ t+ ]3 q: q5、马来西亚:1 R- N6 d+ P/ I/ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# @9 i$ s* O- m  B
& ]7 M; W6 t5 T" W4 s0 `6、印度尼西亚:
, f2 o0 l- U0 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  u- ]4 |+ t8 R9 r3 l$ ^' J1 J  P
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$ e' `9 v) ~8 B2 H. g0 b1 K9 a+ e& ]4 n7 b: z$ x; d
7、菲律宾:$ U$ m( _3 h9 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* }! s$ y6 f$ y
/ d! B) b# b0 J6 z0 `# U* w
8、哥斯达黎加:' d8 w$ y; `4 _  e; J& \9 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! Z  y9 {& Z$ m1 K1 L9 t

$ R! B! f  v* C' q9 ]6 [6 U

5 J) E9 l8 g: i: I' o  P2 k- o9、  秘鲁:
8 \1 ]0 F& d8 ?( M6 L6 o2 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 {3 e* f7 O3 }+ e" X+ t8 K& m0 I

! j% _& S: Y/ r/ V9 y" R" P# ^8 j) q* ?


0 R, q1 b1 K1 L6 }( I) z& B' w10、  墨西哥:1 h) Z4 B( x0 o9 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- }. E& m- o+ X11、  拉美:$ [" Z. D% B2 x% z9 c) D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 \+ j5 J0 B6 h0 ^2 K3 u. ^) L
: K! ?$ X" q1 |7 z- Y. }电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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