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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 I) z) t( l/ a4 v# \3 X; ?9 t) _7 s3 E; h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ G# Z! D9 e8 j3 `( w; U1 v: t& w  R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 w8 m* U$ b0 ]% J  \5 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  n  D6 H) N/ B$ ]: h) N1、日本:8 i9 X) \) z( h6 P4 V  y" a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 u9 N7 ?/ y4 u( J2、 缅甸:- e0 K* E5 S, j1 z& A* y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 V6 R& L- |- z& m: [- T$ q
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$ I# T, c. u7 x  k( u2 |0 R

! c: X3 Z# D. u6 b( F7 z; O4 o2 l/ z1 w: U" T! L& ~; y
0 f& M* B9 c8 \3 l* ~
3、越南:* N5 j& A6 D" C1 G* y9 u. h) {- a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. K) h: K: `% _& g6 |( F, r3 i% p
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; h0 r9 }  v, S  Q- t1 a1 C
4、新加坡:1 j; r# s' J* g1 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# X% }" ^( ]  {0 B3 _" K, J/ O. O, J5 l5 P* O; f


& \' ^* s: A; u) f! B3 K
0 J- P, z0 O) W3 k5 D% h& Q5、马来西亚:( p: U  Z2 \  `9 Y. @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 y: K2 g' ]$ e
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6、印度尼西亚:+ v( t' v' t- C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  u, d7 |) O+ a, m1 R

) t3 e6 k$ s5 b" i8 c, S; \: y/ U- H9 d7 M/ N/ i! g. V  ?7 P

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- \( A! T' `. z* @7、菲律宾:6 i, q. @) x! E1 Y3 x$ j* ?# n: e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& o3 [' j5 o. p& o  _7 z5 k4 w1 B  `- |) C3 Y; j% A
4 x' a( E2 n  u+ W. m


* H. `1 j! t" x8、哥斯达黎加:2 M8 t( ?: ]3 C) q/ T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 z( H$ L8 `/ X

6 z( b9 V: x: y1 c* z( D6 `$ |7 A1 n' C) x3 X  h1 _- _4 E2 j
9、  秘鲁:
! |  z5 i  ~$ r  f3 ^- ?1 K+ ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 V7 J$ h: F& z. i- h8 Q7 N
  W: w/ t" ~( A
) `1 }: S/ L9 p! A# ~+ `+ w4 |. h3 d1 p

  L# Y, ?* D( @: `
10、  墨西哥:' L" m( h; ?! v0 F, P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 W/ M4 D2 E- F) Y- C9 r11、  拉美:, H$ c/ Z# f$ h7 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% O. u8 {( p- O- f  L; H; m+ \2 U

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 ~1 F/ ?* j/ t1 |( [+ b' q4 \1 b$ y6 t& c: s2 }
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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