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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 }7 b7 b/ N) k3 K8 D$ z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& g. _9 S7 ^7 |# J. ^4 y3 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( P7 i9 S- [8 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 S/ }% O2 r9 {8 u0 q! r9 |
1、日本:7 S& p# p6 |8 u3 N6 A f6 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* E$ U$ E9 d# N
2、 缅甸:
( X$ @* R5 D# r' t, H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 e$ Z# y( m+ P- o$ s; l
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3、越南:( G$ r; b3 g# b/ q. Q# `9 b- l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 R4 G) @! c. m& ]4、新加坡:) z" g4 d/ E* ~4 u1 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ a5 Z+ t+ ]3 q: q5、马来西亚:1 R- N6 d+ P/ I/ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& ]7 M; W6 t5 T" W4 s0 `6、印度尼西亚:
, f2 o0 l- U0 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 u- ]4 |+ t8 R9 r3 l$ ^' J1 J P
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7、菲律宾:$ U$ m( _3 h9 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' d8 w$ y; `4 _ e; J& \9 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! Z y9 {& Z$ m1 K1 L9 t
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5 J) E9 l8 g: i: I' o P2 k- o9、 秘鲁:
8 \1 ]0 F& d8 ?( M6 L6 o2 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 R, q1 b1 K1 L6 }( I) z& B' w10、 墨西哥:1 h) Z4 B( x0 o9 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- }. E& m- o+ X11、 拉美:$ [" Z. D% B2 x% z9 c) D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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