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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 V5 z" T) y( B, r: e  g

- X. W5 |1 m; o: m+ B2 I& H8 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 F( [# Y7 _: A. T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ D% t6 w' [/ r& S- V5 j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ h) r: Q; R2 t* A0 n( `
1、日本:
. C# \  Q. |. U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( c' \  c. F8 @+ h% S! `
2、 缅甸:
- ]4 s1 A- E' J$ m3 E& L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. |' m5 J! {/ \8 F0 n' H$ ?]
5 g* u! `  O$ R' \6 G6 H1 a6 b8 [! g4 n! M% T0 V, X; c$ y5 x. V

, j( T/ {6 D+ j' u% \1 e# f6 j4 Z% a( U

% N% z9 W% w+ c2 G' P6 j) U8 ?3、越南:9 x" Q! A4 p* H6 L* S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# d$ Y  c$ M/ Z& i3 ?$ D1 p8 {
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% {7 t' o) {. x4、新加坡:
  r9 @* @, s- n7 X/ c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ Q! l$ u- f# t- X& e( a+ u
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1 s; h! o2 Y2 Q. C/ ]2 |! G& S0 f$ P" C2 {4 a+ E& ~+ f# S
5、马来西亚:
9 e, B! X& x, s& Z* s% U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* z& [( f7 c" R  A9 E/ u8 v& f, ^+ b( x! Y& Z% o! @

  J) O* y/ |0 A' H6、印度尼西亚:8 U- s6 b) T6 K! k0 L* t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 Z) l; N* j$ {. i( @: `/ w( N; p+ A7 b  {* G
7、菲律宾:
+ Q& u6 E4 j0 F. X4 T! H  T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 j/ {& D; t2 e0 C" N6 d2 z0 G+ c; R/ d) c2 k+ I

" d, v- s: Y6 s8 S8 m. F2 _

+ W% M# L: p  k6 h* p8、哥斯达黎加:
) D5 M5 E1 m/ B% t- `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- B( i$ S3 u' T/ r( H, B" H
3 Z7 [* q- L; w& |  z. [$ [8 Z4 y$ Y

1 x2 D+ ~/ i$ ]% V) M# k. n9、  秘鲁:
/ |" y: w$ d  h7 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 A5 d4 o- f! _! E- G: X; D3 @
- n/ y* h2 b4 y4 w' [( H, c

6 J3 l- O$ c+ R" ^! v+ ^) L- i2 j. H8 d! `: c; Y2 Y* @

! J: e% ]8 P! F3 g" M( f
10、  墨西哥:* r. L+ E& x% p1 r* }2 P9 F$ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; v- ^! X: L8 w8 O+ T
11、  拉美:
8 e, q6 z% B/ b9 ^+ }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! K. ]% S3 f' w. c% |5 W9 W

! F: u+ K" L% H2 {. M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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