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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + A g) K8 M- h* P, l; g2 h
. z( y/ K& C6 ~% z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 u: v+ I. h, j4 C/ I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" K" m" |) I$ X* }( N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ h5 o: J! e0 G" B! Z$ ~
1、日本:* O6 P5 D4 T) ^! ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 b/ I) t I% R! T& D8 c( f. P2、 缅甸:$ k/ j, ]1 w% h- G# {: D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, s- z4 M# ]5 ]9 d$ B5 }7 {+ I$ Q$ K) A
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4 W# {& M% V J3、越南:( J& Z. o7 J v o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 J2 z1 |+ }3 a( o9 M: `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 @# o) J# t* |# M8 }
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5、马来西亚:5 s5 R6 \& _& u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# {" O' z3 S M$ d8 r
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" o& \0 }! W3 i1 M- t9 F& l6、印度尼西亚:
4 C! x& h% `7 R2 D* G9 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- x$ g% G8 M) r# [
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4 N |$ {( X" Y1 Y/ Y" c% J- o7、菲律宾:3 l/ t1 x1 W( [4 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 i9 E+ C) a( t* b; ]
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+ f) C! |8 t( p Y6 U8、哥斯达黎加:
1 T) L/ B( e) S, \$ j" B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; B# E, }: I& S9、 秘鲁:4 B2 r, j$ q9 x2 W; v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 u2 ]8 v* g0 X0 Q( h5 D10、 墨西哥:& ~$ Y- B+ @' ?+ s( ~4 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 d% ^1 O0 U! u9 _% ?* d
11、 拉美:
: T5 V" }5 g( x1 N3 H( K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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