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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 B$ M; D9 K* b: Z' B3 Z" w/ K0 n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" T) C: w5 }+ S8 t/ O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! J, V& Z @/ A8 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) y% p. j) g; {3 Y! Z5 s1、日本:# i9 F9 }! o9 ~2 w7 L$ \5 [4 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
u; w% r9 k( v* N/ y2、 缅甸:1 v; k: L% J1 M' g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ T9 x l- e; s/ `- P3、越南:5 A F6 F: O$ z4 u3 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- p# U# E# d: J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& e" `& `) h. `& h2 Q |/ ?5、马来西亚:6 h# U! O4 \. `8 o9 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 p' y0 o9 b) J( [: Q, H/ Y9 f
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, [) D4 c" d: q: N6、印度尼西亚:. x* B7 Y: P4 H! h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' i: } A( @ m* M& K& C; B# U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: ^1 C- D1 f' [* m0 T* J4 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 d" Q& F1 _+ s1 `& Y+ Z, R9、 秘鲁:
5 T9 |# N4 @( |# l) t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 b* A6 F4 L) O6 Q4 a10、 墨西哥:
, ^8 h! `' f ]( a- O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ |2 V5 I/ g( }, c. |11、 拉美:
& I8 i5 E1 }% d5 t. \" v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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