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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. A6 }7 j' Z: N, S- j! y  B. z
# Z! h/ U& L  Y% \8 H2 y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ D$ W% L8 f$ n' a+ C9 A7 A: H(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ r2 O  m* r6 ?. c9 ~7 g& m) q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 J9 {) k4 B2 N0 D2 H5 n3 B/ e, Q1、日本:
% O0 S8 X, d* f4 V# ]! j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% g: o3 {/ e; A2 |
2、 缅甸:+ ?8 E/ S) N# }/ l0 |/ o' \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ o- Y. \: I0 i1 S9 Q3、越南:3 o$ V* p2 p9 k7 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# _2 V- b* f# n" k
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0 O. E# Q# H+ F; t/ D( T
9 \1 C# P# u/ J- V
4、新加坡:* L+ V  m* l8 Q+ w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 Q2 G6 i8 u2 ]( x9 a& \4 k6 I# E

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4 z  H: t7 M( q# v- r5、马来西亚:& `/ F2 i4 W. R3 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* P& j  [( x0 o% v' v/ R8 B
6、印度尼西亚:  |# ]  ^: l7 R* d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, ^4 ^# X( E9 I) S7、菲律宾:
# J, Z6 k* Y" E. s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ U1 w/ a( |4 }. ]9 I

! s+ w7 g' G5 ?9 f
) A9 X% W) E" V8 m  s. k4 [& E$ L% [

! x4 O# i$ W" s7 r: I/ L1 c8、哥斯达黎加:% ]3 a5 X# ~5 N& R- O% V& b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" v7 U* J$ ]8 |# {! `6 H! K6 R

6 z- L# b0 _0 f1 ?5 }6 q: M
0 ?% F* `0 }! e3 Z+ ~9、  秘鲁:3 \0 P$ C7 i5 q- ~: ~4 J7 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 `9 L! J0 W: y

* q* a" W; y$ N- [7 ]9 g3 R- f% X% R

. Q/ N( J# P" `

8 m2 L3 U# `8 o0 R/ c5 p10、  墨西哥:' Z0 ]6 I4 O7 q: V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 @/ B6 q# }# ^: |8 z" z11、  拉美:
2 ^  G7 X6 Y& ?5 N; W. h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 ?# m! L. q- `/ k/ F9 g

1 O& m  Y0 A" k) l' ^2 n0 L+ c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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