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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # e5 k% t. z' e" |9 g6 p! F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 V/ D7 {1 b0 u- S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 ~8 ~3 k2 z6 u E5 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 x! Z0 J9 c6 M g1 k1、日本:
& t" L8 A w$ k- j5 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( }/ |) p0 G) U
2、 缅甸:
4 P5 O/ U* m$ X! B0 y7 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 @5 `7 ^* }" @! a! g1 n! K" V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% g& u# O8 s+ k
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4、新加坡:7 x6 b4 d/ X7 b" X a: E" s# O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 b7 [( X" O4 C& F: H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& W. ]: ]7 E B' D- k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- w" @7 q9 s1 V/ ?6 E1 P* S- E
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7、菲律宾:0 O7 X- G0 V( y2 ?% Q+ \( C; N6 m; _# b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- J9 K& w: B! j6 H- A' x5 O# K; w4 ?
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) h- _; _& E* [& a7 s5 f& g8、哥斯达黎加:
$ P$ G/ o0 [0 {7 O/ L+ o$ E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 O7 O; p; V- p. T6 B
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" B* g2 U; N( _7 t9、 秘鲁:8 ]6 |/ C1 w+ i" u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% `% w# G" B0 {$ o2 r
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' t1 ?# G d4 h& [7 M: M10、 墨西哥:8 o. U, R+ \5 w: v* c C7 a6 z8 r4 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& J5 v. e. d. o9 y7 y7 y& {11、 拉美:
1 q3 V1 B1 j. f0 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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