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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ G# Z! D9 e8 j3 `( w; U1 v: t& w R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 w8 m* U$ b0 ]% J \5 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
n D6 H) N/ B$ ]: h) N1、日本:8 i9 X) \) z( h6 P4 V y" a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 u9 N7 ?/ y4 u( J2、 缅甸:- e0 K* E5 S, j1 z& A* y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 V6 R& L- |- z& m: [- T$ q
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3、越南:* N5 j& A6 D" C1 G* y9 u. h) {- a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. K) h: K: `% _& g6 |( F, r3 i% p
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4、新加坡:1 j; r# s' J* g1 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 J- P, z0 O) W3 k5 D% h& Q5、马来西亚:( p: U Z2 \ `9 Y. @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 y: K2 g' ]$ e
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6、印度尼西亚:+ v( t' v' t- C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 u, d7 |) O+ a, m1 R
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- \( A! T' `. z* @7、菲律宾:6 i, q. @) x! E1 Y3 x$ j* ?# n: e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* H. `1 j! t" x8、哥斯达黎加:2 M8 t( ?: ]3 C) q/ T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! | z5 i ~$ r f3 ^- ?1 K+ ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' L" m( h; ?! v0 F, P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 W/ M4 D2 E- F) Y- C9 r11、 拉美:, H$ c/ Z# f$ h7 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% O. u8 {( p- O- f L; H; m+ \2 U
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