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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 o( E! g# \& c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' L; s. u; ~8 R$ t$ y* D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. W* F4 z8 U" Y: a' ]8 X2 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 Z3 S# U& i0 M. l0 I1、日本:
3 i _% C& S) O, g: c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' |7 s O9 x- d2、 缅甸:
+ \# P, ^5 t& o, `" J5 U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- Q% U/ A% d; D: \8 A: a- v- ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; C: G# a! ^- H$ |8 `% Y
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4、新加坡:
6 D* R2 ~ P. R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ J% K3 H' L+ c
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7 a" v+ i$ F) M v# h" O4 D0 V( m5、马来西亚:6 y/ }. x- O! _0 l1 n8 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 x' i9 A, x# s) o. o
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6、印度尼西亚:
3 S- K3 A( X) L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& n. ?2 b' T7 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 }% Y4 h! r3 v- A9 {0 `. w4 H c2 n$ d1 @6 D8 s
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. ^$ ?. A! v& f: P8、哥斯达黎加:
$ M$ ] Y( K9 Q. ?* [! E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- l& `% h, ~4 D, K7 o0 h( S
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" z; G( |+ j z/ q X9、 秘鲁:) M; C1 e# I& n& b s; X- [: a7 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 u7 }/ M" ]/ C. ?
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4 H* p5 B3 c9 W& \# }! z3 R10、 墨西哥:9 M; x- ?- O1 M; c2 {% j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; U( A3 X$ m' h' W' |11、 拉美:
0 a8 O; n& |& K, N/ j$ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ k% F3 j3 q' ?; l! L7 F3 a4 ~. Z
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