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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 i) e) D! o/ w
$ ?3 V; C$ X7 O$ ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" b) [$ v. ?5 n3 Y2 ]2 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)( \' {3 I$ ^. y0 |" g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ Q9 p/ {1 t& n3 B% m* a8 e
1、日本:
* Z5 L8 e E# A& Y1 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 }+ c+ P8 C% Y4 U" i7 U" A3 ^
2、 缅甸:
* \# a( ~' O3 x' S! I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, S2 _( P3 r6 C9 `6 T. e, n
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, s# x* I0 R4 I7 |" y3、越南:: W1 ~7 C, ^$ @6 q3 C. B8 m y x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# I3 V1 \+ y) u: t) B- J i3 d2 h
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* C/ {0 S; l0 U4、新加坡:
- c+ U; H b- E$ [) U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 K8 p" d' g: c5 h l- T9 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# d- y8 @9 f! U% }0 t+ v; I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! Y/ l, p: T, o1 c! {% P6 K& C+ B
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7、菲律宾:
- X" Z8 f" z& t* q$ B7 V. w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; C2 b5 \: S# e# I
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" l- k R9 a- s ]5 o m4 P' J' J: L8、哥斯达黎加:1 D, ]4 q% R7 t- |' r, m8 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 V; a/ {4 N8 M2 i7 T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ C2 q f) @, [. Y5 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 ^: }4 K7 D) o0 U) A2 N5 t/ s0 A9 Z) Y, N
11、 拉美:) W, E8 K, a5 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' f! p( ?' Y5 H# Y1 V* l
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