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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' H- f- L' s3 V5 O2 K6 Y: v1 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 F6 z4 u4 {3 q9 A; a5 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ U7 G. R/ a" y
1、日本:# Z8 L& X6 E1 A8 E& X" ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- s: K7 C& B9 i9 e' f# S; M
2、 缅甸:* S7 O1 O" p7 t7 [7 H0 f# o9 V# {; u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( t; L8 s0 n; N! E: W! s
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$ q4 ?/ A7 b- _0 B. o! ~3、越南:1 o* J/ M/ u. w! H) ~% R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, j9 b& s- \ r/ l% ^0 r3 T; p k
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7 w- B* t/ v1 W* [6 a" k4、新加坡:0 [6 l" ?2 d B, q l5 {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% a4 j# G2 @; i, O& x6 K: H# h, x2 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ e: v- V# I# I: m3 a5 X" n; h6 J4 F: U6、印度尼西亚:
8 w A5 y* u1 H) |2 [7 Y7 m$ ^* r2 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ }8 p4 {# n% N# H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& O s1 _7 {' m0 V& P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# M- L5 F( o1 E, }( U4 y
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9、 秘鲁:
7 K& v+ O# Z' ~* f; }. Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 W8 q( s! W7 ~8 `% F) B+ P
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10、 墨西哥:
/ |1 ~ I6 T3 q D& R- S8 k3 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 O+ }. N. j% h, d7 U
11、 拉美:
4 T% V7 W2 U5 g9 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* t: P5 ^8 s$ z% q- q I
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