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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 ~, r% G; R7 @$ t. M& h
, [: W6 Z# k! r+ o( q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 \$ p( G. n0 N) @- d# e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) ]) t2 l1 |- \" |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ M8 D" [! D8 i
1、日本:# w1 D; |/ f- p! }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# H" }& {3 }/ C5 s8 g
2、 缅甸:
' T0 L& j, M3 q& Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( q$ G$ N- M9 q
]
8 Q. U/ O+ k: j+ D8 V3 q# v2 e  Z1 a  n$ R; \" h0 @7 h8 K

2 J" P/ h) o" @+ F4 P% O: l6 k) @  L) e* L3 C8 m
; H2 _. [/ W: r8 Y2 p2 [, ~4 X
3、越南:+ C( K+ z$ U' D8 b3 j' w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 L5 O) ]* H7 c  |4、新加坡:8 F  R6 {& L+ l" ], @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- n# c& H. N4 u; R
8 v+ `& V- X9 l' n6 V  @
) ]) B' r) G, @7 D


5 a  r7 @. D2 A( d' q
7 S5 p' M' O0 M6 Y  ]$ a5、马来西亚:
8 O; n7 @5 l0 o- O8 w0 I6 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- y1 {3 {5 V; Z, y' J. b- j) D8 R& \
. V0 q( T2 i! J( t# J# C1 m

* ~4 B1 U2 Q5 p) x; `7 g

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; W. l% Z* t: }/ }( U) L7 O, B  a6、印度尼西亚:
2 r3 @, M! }- y# N- `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ C; w# c; _% r5 ~* @: G5 A0 ]3 S" c) {

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* P( g4 X' V5 \7 i

' \* _  I. N7 O% }+ t
$ _2 N4 T7 ?  }7、菲律宾:* I9 x1 _( z  T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% j' ?6 J; S! c7 c" V
3 [8 s7 g* f2 I; @% M
: A. x! \& f$ |/ t% k

3 z2 I  }: g# t# B" n8、哥斯达黎加:' R5 ?6 l9 U- P' \/ n7 P* M: p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 d) U, \3 x+ {1 k# w, ?3 F! T


  l/ Q- k; I+ R8 V- b  l$ I
# ?$ k* X1 U) M0 S4 K9、  秘鲁:, z& p7 g0 v/ Q- f; v: K; j  X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( ^$ v! O6 v: G! Z0 K
8 |& _. Z- G" S- |" t* e3 ?

5 y5 s  O0 N7 F/ C6 w7 t7 o( g, }- j! m* _' N- I


# A! H+ R& z- u& n& B10、  墨西哥:
% E2 J! n0 `4 g2 Q0 E# d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: k, |. S5 L7 \& s
11、  拉美:, @2 g! ?0 Q: U+ ~3 j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. v% O, M( s, r7 i9 L2 y6 ?1 y/ t
  P, P6 p; ?% D/ O; R/ B

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, U; b3 H: p  p5 @' Q" ?
$ t2 w, _3 I. k# p' l
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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