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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# L% p- P' ^1 `. M; G
(感谢南飛孤雁 的资料哟), {- { J! e0 \( {3 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, `+ l* Y* X. w, v( F( R1、日本:" L7 _! _" d) k6 X. d) O5 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 V& S7 l- f7 f" |0 f6 x2、 缅甸:# h: u r- I8 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( W [8 U# t3 q; |3、越南:
' \$ u' C+ ~- m+ ~2 ^" b8 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% Z. l8 l, ~2 E0 V: h2 O# c4、新加坡:' X! w+ U2 G! G, q, P; J) Q9 p Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ ~( B" r0 P( o2 ?5、马来西亚:
8 F1 ?. B0 P& o+ \$ e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& H1 J# ]* ^$ S( |6、印度尼西亚:4 V3 ]5 S' E, ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" M0 T7 d0 [* Y4 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& `/ v% @/ D/ a/ U* Z7 y8、哥斯达黎加:
7 S- l! [: ~4 _5 g8 Z% F3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! g7 k) o: r; g2 k
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9、 秘鲁:* @' `3 [* a0 R4 Q8 D$ T4 u: ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 V- }9 W' {+ S5 \! t7 u
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" Z% ^1 k0 {) q! K10、 墨西哥:7 X7 \: |2 D, L2 @( b$ B) h; m# U- W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 P- o" d- P% N8 v& j! u
11、 拉美:
( i# ^7 h, Q+ w2 J! x6 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: O4 b4 ~! p, F+ A1 D0 Z6 o/ u
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