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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" s! @0 b1 w% p8 Z. f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
R7 x' h7 I1 |7 y4 Y' p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% {/ o7 ^1 o1 t1 Y5 r. k& }+ D, W
1、日本:
3 k6 M: _2 y9 E2 {: B/ y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( W- ~; a1 p8 Q% ~0 ^ b7 Z2、 缅甸:: N- m" I+ |: N$ ]- F C$ N# p {3 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 Z: Q% ?" h5 s3 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 E! F o* x6 M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 R c9 ~: L3 o5、马来西亚:
" x- D' s& B( c: ^# @8 m) [; z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; Q: N" h2 ?( M3 B1 s
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6、印度尼西亚:& z! F. I* @+ [6 J' [; k: I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 |+ i6 Y* ]3 X( ?2 Z6 {* U, D9 [2 E; g
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7、菲律宾:
+ l) P! c& q4 c7 B' s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' q* P8 _) f: x9 d) J& ?
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8、哥斯达黎加:
. W! Q7 W' D. r! X( `: `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, v& |/ W( T4 h8 _) {9、 秘鲁:
% ?3 x* l& r# u3 ~! i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% Z+ }0 k+ s# f: Z) H; l& N5 T/ D* s10、 墨西哥:+ R. y" s4 ^( z+ w) J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' {5 K, F3 L" _/ P" h
11、 拉美:
: b( b& M- o3 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 W) E7 H% R6 ^8 ^# J+ s
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