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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- B1 ^, q& D: x% {4 [6 q& i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; r" T# |/ {5 l5 j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 F9 D" a- N' s1 n0 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' c( e% b- L. Z
1、日本:
6 s3 b. O/ B- p0 ?( A0 X; k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 Z3 y4 a8 L5 f2 v4 l1 }& Z- g) I5 |
2、 缅甸:
: z L, y6 `: t5 D) v. K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 W i5 B, D# S
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% z( z1 s$ G9 A5 L3、越南:
5 r$ y- k- [) P% _, @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 ]* d5 `9 F2 [+ S8 ?1 L! E$ B
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, ]( M( F# V8 A* v# G6 ]2 L( X$ ~$ {4、新加坡:
3 u* w2 Q6 F U& A$ r/ V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 g D% ]/ l% r L1 M6 @1 [* w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ `2 R" d! x, S% J4 Y3 L* c
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% c, T# v; R" t% y6、印度尼西亚:- J, J x! z! `0 \' {1 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ m3 g8 v! U. r; `* B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 o7 L2 l! h7 V: b
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8、哥斯达黎加:
; b( |, n2 a6 y3 B& \/ l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: S: R Y) g( F; N. x, f. G
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9、 秘鲁:4 v; M; O# t* m* a- i, ?6 ?% R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 d4 K" y8 g7 N7 p& e" S
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10、 墨西哥:" s; m1 o; n+ w- K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% l, c E6 X5 a" {11、 拉美:; {, i! g9 b v+ S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" ^3 ?. J1 X; ?/ g. W6 V
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