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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: O/ y( \* K( k$ `5 [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! E6 f2 Q' @$ X& A. h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 c# Z9 |$ L& ?! G3 O
1、日本:
) N3 d h5 R, f7 R8 [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& B1 x1 V1 j* u ]
2、 缅甸:
* w/ L1 x' k D' Q% [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 ~% ?3 w) g* s4 z1 Y1 s6 o! T
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3、越南:
8 R. c' V/ `5 a. l: L9 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ R) g0 ^8 I/ g7 m% h; K, _
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! B7 y# g! `. ?+ I4、新加坡:# p7 P- \8 Y% ?2 ]' [7 K# y7 f$ R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) T, [1 u/ u3 g3 c8 f5、马来西亚:
* b; y& E6 O+ \" m) t1 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; H& n: _5 x+ J. o
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6、印度尼西亚:
& Q4 c% M, O }/ Q: r) s* u% M. Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; r! E$ C% s0 f& Z/ ~
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* H$ i0 t. S; _0 L% j7、菲律宾:* c1 R% J' k# k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) B7 q( ]- {3 M, b2 A/ z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% D+ N" m/ l1 B8 P$ l/ g
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9 ~" c% [) U9 y6 C% k9、 秘鲁:
$ ^2 j7 d7 n- M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 s1 Q/ n" }5 n, _7 c# x7 U10、 墨西哥:
+ B/ s/ a9 j% e6 Q. z) M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, k. p5 G8 U/ S. ?( ^ U11、 拉美:
6 R$ Q5 V3 V% ?0 z# J" w5 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) i+ ^ v' d; m0 U- A- `
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