|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 q0 e: m; L M1 a7 ^
/ `5 F/ D' d/ `7 o' ?6 Z. r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) R. X6 u( Y* g2 f9 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 T0 ?2 R9 a4 m$ s8 U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 Z! y: s W0 E/ v: x3 Q$ s
1、日本:' I/ R2 \ y; Z" O2 r1 S4 H7 n2 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; h1 B; W/ ?7 U# {2、 缅甸:8 j& o/ d4 m+ Y9 _5 R+ q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- K! E$ [; q& _4 b# d7 ~; r
]4 c1 G- f1 s3 G- H) Z; c
. ^9 C1 |/ l0 u
2 l2 a3 V* O. ?6 Q8 Q ^
. ]* z9 l2 _ h# U
% z- ?" G5 U z
3、越南:9 _! J8 l- L q' k. M2 O+ J9 c% `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ u& p9 ^% A2 p. K" W, Q. ]! J6 I ]- Q
[]
/ b% Z6 A; H2 ^6 L% B C, B: ]
8 b; Y( l- @5 \% }( m* u, s, o
- d3 e1 y$ I& d+ g3 M5 ]" @2 T" A
. v- C1 }# F3 k* w2 }) o$ ?1 j7 H' Z$ ^, E5 \' @1 T6 r
4、新加坡:
1 e/ n5 z. }1 W: j) W: v& p! {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: C3 P0 z# m4 ^9 }: F
! j5 h7 |. G" v9 K$ X5 l% V
2 V* ], t6 P9 o2 t2 d
5 S; }9 H& o' X1 I# Q0 g; U6 k% W- r# R# p
5、马来西亚:
0 H' S+ ?- O1 Q' I2 I$ @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ K/ |& U! J9 X: c2 j; G
7 Q M- ^% q* \: B ' f+ k3 l' y# h1 d4 o! v& }! \/ J9 @
; x) F! i* h- _4 m" `9 s! l' C& n l8 { u7 j0 j, k
6、印度尼西亚:
0 Y4 i% R+ Z+ `) g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 y! E$ a( c$ Y( x: ~9 l- H' h! J7 T" J2 a) @
. g: x$ W$ l; X6 K6 t
# k9 N2 ]9 q! z, y; t
; [7 Z' D" s+ U G' J3 @ + }$ N6 h0 X' t0 S! Q- r
* p9 o: w( F" ], `1 p& d7、菲律宾:
- A- B; y1 V- W; T. e5 i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, c* Q8 y) O) |) ~, V% a
0 q0 D, g1 ~3 ]- A" D
' I2 ?2 w) c6 x7 P1 F; h
' P, a: X( g7 i( n% b, A1 s8、哥斯达黎加:) L! m! W' {' j' Y( j2 k' I" d3 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: z7 N' H- a1 B" }- m; F% r
# ]. @6 i$ T8 C. R" `" u
% Z: Z% {- v1 U7 F' N9、 秘鲁:
( [. f+ Z0 _( H/ M+ d1 \& x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 W& H* }! I7 q8 J) w! U( a4 D; A, A1 U" _' ^' s
: W' i7 o {5 m# t/ A" S
1 | Y3 y- O2 v4 J5 g
9 U; h7 A) S0 L( t, A10、 墨西哥:. j0 ^2 K' t/ W, {/ d5 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( F$ O) h' d- C# E% e- }( ?11、 拉美:
0 ~5 z" e/ S( S! @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& o3 c1 c j% P* z6 N' d9 i$ b: j5 Y6 J6 d/ }" u3 t/ K% n
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|