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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]; c% ^3 q) s% ]

$ i$ b- \9 y5 h- f0 g$ K) ?' {A
% o, n$ O& {; U+ y" L早餐 Ahan gangwan . V/ c, H: w! v8 H, x) p. ]
午餐 Ahan tschau + q8 {! R3 X5 q8 J
晚餐 Ahan gen  
  O& O$ l2 F: p9 v2 d7 ]
+ D( J' J/ f" K# ]$ J7 yB
2 i1 M0 P) i$ r% dBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
- [4 w+ `7 b1 w4 n; B) b$ n3 b/ \Bai ma grud 甜柠檬叶
: v& j/ T- x  l3 p$ T2 rBai manglak 罗勒 * |) ~- V+ g+ @/ i+ l
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 3 {3 r3 j* w7 P" V5 u$ c0 p3 w9 _
Bed paloh 糖醋酱鸭
/ E5 W7 q% V3 XBia 啤酒 ; d1 o$ e; U/ i  Q- M
Bo(h) 煮
, e& Q! ]3 ?, j3 UBor bia tord 春卷    
$ Q5 A) e$ I2 W/ w+ d' f+ [( f* v3 k9 J) P1 ^% l
F * U( x5 d- ?9 H5 z' Y
Fak tong 南瓜 " U/ ^( g) d6 @# ]
Farangh 番石榴 , F$ H8 S- x% h  `

8 W* {: E* Q' Y, M! [! WG
9 L9 R. o( Q" BGabi 小虾酱
& M4 C! z! J1 i6 s, l6 cGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 " P8 _) R8 X) K4 W" I' |
Gang garih 印度淡咖喱粉 2 A0 f/ E2 L- l7 _. Q. q
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : @3 F0 w% T% v
Gang laing 泰国蔬菜汤 ; t4 j- z; @7 e8 {2 K# T) ?: S
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + z2 ]/ T- W, |5 f; Q1 @" d7 h  J
Gang nua 五香牛肉
; @" g0 s5 a3 W# W/ [Gang ped gai 辣咖喱小鸡 " D2 H, i8 ^( n( K
Gang som 蔬菜加鱼 ' f2 e: S% j, S' }
Gafa 牛奶咖啡
  Q' h( `8 M- o5 E! PGafa damrorn 清咖啡 8 A% C  H% m; \6 @+ Y4 ]- ?
Gai 鸡
+ Z' K- I/ e8 w$ h  I9 }+ c# X% }) gGieo nam 馄饨
$ a5 A: B! ]8 K# ^Gruei 香蕉 7 {3 L" v7 D  K* T
Gueh tiao 白米粉
( i6 Y# D" A, O/ ^% {; p1 J* c# X) f! VGung 小虾、螯虾 ! k  g3 T, ?0 l
Gung hang 小虾干
* _0 `0 K. a2 j" `, `0 bGung yang 烤虾串
7 e: F. u( R1 b; n, m# l# I7 c% P: v' R' g, N9 X9 k
H ' ^  D* i# ^& R: x/ v
Hua hom 洋葱
4 |% r+ N$ G" N' T, t+ C( o& ^Hua schai po 萝卜
) c8 V7 D7 y) u7 `
6 d& g3 a& o3 oK
9 D( B+ U$ A, BKa ti 椰奶
3 q5 p* j  ?# f8 a9 d% UKam puh tord 煮肉
, G5 c0 {8 i. EKao 米糊(粥)
7 U' i6 Y, i+ u& @Kao bed 鸭肉烘饭
2 {/ j. L$ o0 MKao dom gai 米汤鸡 ; w, |+ |7 j5 d
Kao dom mo 米汤猪肉   p9 b- Y( s) D2 n# Z% f
Kao dom plah 米汤鱼 + K- I; C6 Y7 X
Kao gai 鸡肉拌饭
* g5 P6 m* u( nKao man gai 鸡块拌饭 3 z8 ?! k+ j3 F- v6 ?( t! a
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 / i: X& |6 Q  U' n
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ) Y$ c& o) k7 D
Kao nieo 糯米丸子 / p4 s. ?& _% [5 _9 Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
* |; \% Q! a1 S3 p: n# d( ZKao pad 炒饭 0 B" p; N7 _, n" A& y
Kao pad gung 小虾炒饭 5 k. M2 ^( q7 r( j# d5 T
Kao pad talee 海鲜炒饭
# z) M" C" W9 w- cKao plao 米饭
% `% e% R6 x3 LKao poht 玉米
- U1 k& v( v* ?- a# f8 kKhai chiao 大蛋饺
2 X, A: E" i5 k. N' x* y7 qKhai dao 煎蛋 # c0 p  ]+ d+ l8 M3 ^
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 W, N2 y6 l6 h3 FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
: A, U- ~6 }3 ~. _Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
) a# v. J  J% M/ s' @Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ H9 N. Q* ?! [4 ?$ t) W' n7 G5 N8 W* l- m
L 9 h' g7 \8 o# o7 l
Lao 烈酒
  y9 Z+ Z( _" @; C% ?Lin ji 荔枝 , W% M- C9 [' |4 r- f

% F: O3 N& Q1 a. [M
: U; |6 u% [9 f2 u; M8 h! i8 dMaah hoo 菠萝肉丸子 ' d- \  @* g  D6 N* z
Mahkong 湄公河威士忌
. |" U" r" m8 t: r- q8 v! _Makahm 罗望子果
: q/ n* k% C' m, n* d' FMakoa tat 茄子
  O3 V, R  P/ K0 x- I; H) FMaokatat 西红柿
( j" ^% X8 r2 U4 S3 k; hMalakor 番木瓜 0 H0 F' ~' L* \5 o- S
Manao 柠檬
) D1 L* `" v3 N# c. `Man farang 土豆 & h* F$ Q/ z# a) f
Mamuang 芒果
2 @9 y5 ~) ^3 L# BMangkut 山竹果 - ]6 F0 t) _( o5 f3 l- t( C# k& [
Maprao 椰子 + b/ v  U* F2 c/ j# N
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 . p3 {- Y3 H9 s- u
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
6 j5 v, m( Y; y! N8 QMie klob 炒面 ) J8 }$ s  A' ~- V
Mo 猪肉 : G5 `+ E+ d) x
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' @+ q( G  T/ e9 W+ p' @2 W) e
Mo satah 猪柳     0 }& L$ o& V$ B6 A) b

! p" X- u0 A3 r& I+ i( gN " u) O( E# l2 a& {2 g# w
Nam dan 糖
1 V# P. g2 n8 h0 G& k7 N6 o! [0 r4 qNam jim much sate 花生酱 1 Y, v8 L9 d) E
Nam lorn 热水
- a. ]0 m* U( _  `* k' Q5 y& s4 }Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
5 e- {; W/ l  N" a% s! INam plaa prik 芫荽拌辣酱
5 [0 U; |$ P- s7 _# |" R  ]Nam plan 鱼酱 7 S" a% q( o9 `4 u8 o1 ~7 ]8 F
Nam prik 红番辣椒酱 ; k% M/ V2 [. K3 A4 t2 C
Nam rah 矿泉水 # z* y7 X* A' G
Nam som 橙汁 . ~4 R9 X) o$ G# C; w
Normai 竹笋
; ]  \$ @& F& u  \* u+ qNuah 牛肉    
) ^; s+ V% K( L8 a" h/ k- |2 `7 P: d2 C! |, a
P
' N8 g$ S: d- h9 u& Q7 @" n/ i8 TPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
) a! @+ ?, X% j8 Z+ Q! G9 G5 GPak 蔬菜 2 I3 U9 l* q" S
Ped 鸭肉
: ~. `7 j$ _. y* e+ X% W: gPhal thai 炒面 # E( ?# z3 P: i. z4 Q, ^3 y
Plah 鱼
6 _' l. c! y4 d1 a8 p4 Q- B' l" y9 NPlah kapong 鲈鱼
. d0 Q% {/ C! `. f* f# m, MPlah muk 墨鱼
7 B6 W2 R2 }! o! t5 |* i3 G% J3 hPlah priao wan 糖醋鱼
. ~) c* w$ V7 w; U. l, t! j, Q$ RPlah tord 烤鱼 * z+ @0 I/ ~+ O# g8 W( J
Plah tu 金枪鱼 6 Y+ w# l+ L2 @
Polaris 瓶装饮用水
  F% r6 ^; f2 J, G+ @3 `1 vPriao wan 糖醋 $ d! O# F2 ^7 @5 l- G- M) v3 {
Prik ki nu 红番椒
% x& Z' @  o& O7 _4 b: APrik shi fa 小辣椒
9 @! L; p. _' SPrik tai 胡椒
5 S# w3 [- T" q
1 F; U, j# c4 `$ SR
1 j( H) m- ?8 L+ P# _- ]* H1 tR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 n. b+ B8 @: \4 y- o, G7 c

. {5 }: q9 |/ w: ^S
1 @+ x) @2 p- @6 T6 X. G* c6 y: FSapparot 菠萝
# m3 }6 J5 r" q+ ySen guetio 米粉 * i+ z- n# E( g9 I# Z* Y  B
Sie juh 酱油
: E# o4 w) m* e; s3 xSom 橙子 6 g1 a$ C: j* E' U) [9 G+ D$ ?
( d' D+ U) L2 M% Q/ j6 t
T
! W8 z2 C$ F% W" LTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + B" T5 n( x3 H0 B( R
Teang mo 西瓜
2 z# C* ^  @4 P% l% Y6 WToa li song 花生
; _7 Q4 v& n2 w9 WToa ngog 笋豆
, R  {9 c) m+ O# a2 STom 熟食
1 B2 R  j* h3 h8 }0 t! u5 ?, ~Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ! @$ R4 a# ]; H# g
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ {! B# r- ~- g1 dTom yam gung 海虾汤
( C) i2 R+ b7 S; cTom hom 春季洋葱
" G# R" I6 Q' B3 {4 e- ~3 P5 F7 jTord 烤
& C# p  {- A1 _3 ^/ W7 xTschah 茶
6 \3 O' Z9 A- O" @1 V. rTschah lorn 热红茶 ) y6 I( R- K. g. ~! n  ?; D1 F
Tschah yen 冰茶
% c; d+ v# o0 u, D+ rTuna 金枪鱼     : f* |( Q! V4 A& u- M

$ m4 v% U; B$ W/ N/ x+ c( c/ R+ [Y
( o2 J$ b% q6 n9 C9 w9 hYam nuah 甜辣牛肉色拉 & n, v2 Y% j& f' a1 Q& R  c2 Z5 i& Q! ^
Yang 放在烤架上烤 $ B' t3 T5 }; T$ R
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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