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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]+ Y8 H/ D1 }5 O" R! ~
4 f  R" H& \. p5 N7 k
A $ D* f/ f( e; }6 F( r
早餐 Ahan gangwan * ~4 [! F9 k# u2 p2 O
午餐 Ahan tschau
5 t8 o* i. u; d4 ^! d4 [& N晚餐 Ahan gen  
( F' o& t0 U. C7 L! \# S$ J: V! L: D4 d
B
7 L8 R" t  {, H& f5 W& ^Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 5 X* e: w  t6 \6 _! R/ A% {! `
Bai ma grud 甜柠檬叶
' e2 Z. Q5 m* B% p1 A9 U& o  iBai manglak 罗勒 ) ]8 X( o, g0 D- _, @: _+ Z* }. T
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 & J+ b. D% K$ N7 J% U
Bed paloh 糖醋酱鸭
8 K$ B* @0 s  RBia 啤酒 ' L: K9 t$ z- ^& A' J
Bo(h) 煮
* A- Z' r3 ~2 p/ L' }3 \Bor bia tord 春卷    
( z& A/ [6 s. k+ w
3 g2 C2 J4 p9 {, ~F ! {# z# }% [* b4 Z. v
Fak tong 南瓜
; J5 ^+ W( {, e1 n# w7 WFarangh 番石榴 . d6 m" [3 n$ q, j7 q: I  F
' ^, _9 B9 a/ g+ |8 L0 |
G # n8 `/ G) {2 |) H+ J1 q
Gabi 小虾酱 8 ?9 t  v4 p& k4 i' ?) ~3 S
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 F! p- o7 X/ P+ l0 `
Gang garih 印度淡咖喱粉 & Q+ }6 P! n: p% W, e
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- F  j3 r/ }: _, P2 m! {Gang laing 泰国蔬菜汤 5 N; D+ c9 ^  T) R; q
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + N* B( g( I4 H2 y. H5 L: I0 M
Gang nua 五香牛肉 * n' W6 ]: a& d$ J% a  ^
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - f% |! @8 ]# T
Gang som 蔬菜加鱼
( @+ K7 @3 p* o  R9 c% VGafa 牛奶咖啡
+ {& {: s% H- e# X# F( uGafa damrorn 清咖啡
) n/ }! {/ {( l% |+ I  I( f$ X9 ZGai 鸡 - j4 j, T  h3 j+ q
Gieo nam 馄饨 + M. j9 B, I1 d, g3 D0 }* E0 {" x' y
Gruei 香蕉 & d1 }) O- x, ~+ E
Gueh tiao 白米粉 1 O0 G6 @6 p2 p6 r# t& |
Gung 小虾、螯虾
" p$ V0 \5 x2 ]4 D  W" g2 z: C9 ^  [Gung hang 小虾干   I0 b# g8 U% \$ Y1 ^: B
Gung yang 烤虾串
8 V/ R$ ^4 X- @$ g5 G$ [1 y4 o1 f4 r- W3 n. L0 ^
H % F' {) R1 H. z- d
Hua hom 洋葱
' g7 f" w' _/ `- R" qHua schai po 萝卜 ; V. p0 Q2 `7 K

8 q" u& W2 i* QK 5 G+ ^- h) n* `" P
Ka ti 椰奶
: i3 i1 J* C& a; f, ]# W: L5 cKam puh tord 煮肉   U, P5 X. U5 T' r
Kao 米糊(粥)
$ l$ d( @2 W: a0 C' U/ w  j2 b' ?Kao bed 鸭肉烘饭 4 T& _9 F$ K+ u; H0 [) D
Kao dom gai 米汤鸡
( t' D# P' c5 T" O2 E& f- k! `Kao dom mo 米汤猪肉 ' I2 A: R4 H3 @( u/ s9 _
Kao dom plah 米汤鱼
( H" y; r; z; b: Y) j. v# P. A  ZKao gai 鸡肉拌饭
3 ~- a- Y" w* {+ j- VKao man gai 鸡块拌饭 , F# |3 B" G% p$ l' G, h& k# r
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 , @& P) M) J2 [% p. ~( Y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 3 p2 n# M+ a+ V3 X5 }
Kao nieo 糯米丸子
4 `- ~5 Q- u+ u! _/ s, q* RKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 $ }) \& y# q. K/ q, c# M! \/ u  W
Kao pad 炒饭
. @" w* b1 I: k9 w2 @2 q" ~Kao pad gung 小虾炒饭 6 P3 ^% Q- a( f0 z+ A8 C5 b
Kao pad talee 海鲜炒饭 # Q/ S# p$ Y  c
Kao plao 米饭
5 J/ d3 k& F3 rKao poht 玉米
0 N- V0 }! w' @: UKhai chiao 大蛋饺
6 {  n1 z+ c! K7 J6 ~9 U" AKhai dao 煎蛋
4 F$ d2 A0 f: @& ?Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 $ r* |' H0 ^5 Z) K: F) A
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 + o7 `# L- q# a+ m& n+ V5 o
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) , p8 |1 _% N( W/ v
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
  T0 V1 d+ _+ N" k# \9 S
, U, V0 B5 T1 i9 M5 M. \L
4 r9 ~- y4 R# kLao 烈酒 + E' C/ u; g& O6 x, A
Lin ji 荔枝
2 A1 g! @0 o, e. y" p& c9 }+ q7 I0 C* ?7 y7 f% l
M
+ `' l8 K6 ]3 E, G$ _Maah hoo 菠萝肉丸子 * Z) b& S9 ]: Q& ]
Mahkong 湄公河威士忌
$ l1 H7 c2 E( yMakahm 罗望子果 4 K: J1 V% i& |- ^9 r
Makoa tat 茄子 / E0 x0 Z7 P! E+ \- a
Maokatat 西红柿
9 C2 W4 w( S; cMalakor 番木瓜 , P- O+ X; f+ [  e0 B3 I+ v
Manao 柠檬
5 f0 _0 l; @# ]0 }- }, V2 N3 B% OMan farang 土豆
- _* L+ b- V1 r2 {0 A- h# x& eMamuang 芒果
+ K1 M, B5 G$ m3 mMangkut 山竹果
+ o8 I7 p2 i) l0 j! O# {Maprao 椰子 % ^$ ?9 i# g  m, x3 V3 r
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 ) n* D5 h% S2 r8 g& J3 H
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
2 i% g- @+ H: CMie klob 炒面 - |  q# n/ g' @
Mo 猪肉 9 U' |6 \& {2 P# ^0 Z
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ) v! e3 A; M, y
Mo satah 猪柳     1 `& Q* k) o: Z: k/ b
5 T' @2 ]5 B  ?8 A. x, N- F1 G8 _
N ; V9 p9 F' t5 [4 P2 @
Nam dan 糖
5 N$ b# }/ n8 `5 U# w) L# PNam jim much sate 花生酱
" A) h" l( q& ~5 ^) H* INam lorn 热水
8 p, i1 d, Q3 L7 H9 Y; V' HNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
2 ~/ i6 K/ l* @  `3 aNam plaa prik 芫荽拌辣酱 : D6 ?# E. r& t8 [. G
Nam plan 鱼酱 3 u& a3 G* }6 Z4 q3 I
Nam prik 红番辣椒酱 9 h# [% U$ h6 l: X, L
Nam rah 矿泉水
0 ]" I: _$ B7 K7 v, U* O6 O& ?: r( e% pNam som 橙汁 & Y% H( P( c/ \/ r5 U+ `, e1 e: }! C
Normai 竹笋 ) l5 T- v8 `1 ]) ]# I) ]
Nuah 牛肉    
7 ]/ c( [* G9 U- T
- O* V- ?" ~  `4 H4 Y$ oP 0 e0 o( L. W8 F# @2 H- x
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 , l2 g* \2 H, V3 @0 Z$ n6 q
Pak 蔬菜
$ A2 S# ?2 D) s1 j9 IPed 鸭肉 , J# s8 P" H, M# F6 f: X' N) N
Phal thai 炒面
& I5 t: p  i$ d/ w8 vPlah 鱼
8 a8 n$ C5 F9 r* D% ]* EPlah kapong 鲈鱼
' A4 Q9 b/ o- N4 `; pPlah muk 墨鱼
0 W5 m" h8 @! J1 @7 W) y6 \Plah priao wan 糖醋鱼 " e; c+ w5 T1 F5 R4 |
Plah tord 烤鱼 8 g: h2 s5 v# Q5 H+ J' z
Plah tu 金枪鱼 2 R+ V  p7 z' I* v! a/ W. b
Polaris 瓶装饮用水
( a8 ?! j8 F/ S6 u2 e% @; {Priao wan 糖醋
5 k" w0 d0 g; R6 q, H% V% V% ?) \& ~" zPrik ki nu 红番椒 + l. n2 m& {- p# _7 `6 u1 t9 p
Prik shi fa 小辣椒 * G# v* e1 G2 \0 s( l
Prik tai 胡椒 , \8 O& G- {1 ^5 _

  S( T2 Z' R; tR
1 V5 h7 R: {( [" d, p2 WR Raprathan 吃 Roohn 烫
, n, y. |% U+ C9 h$ L! J# \. `4 x1 g0 m3 U6 I9 h
S
& J; q1 }& h# ]" h% L' F# mSapparot 菠萝
* o$ F8 q. L- C7 Q3 ?Sen guetio 米粉
8 K$ ^8 q/ a5 T; O) H# K3 r, j3 KSie juh 酱油 / t  a- a4 B- t
Som 橙子
. D! Q+ X$ q6 B% s  r. S' L& ?0 d- |8 V
T & z9 n: R+ K" B4 {: q
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # Q+ X% J1 w% |8 q, D  Z0 Z$ F# V
Teang mo 西瓜
/ d# J" \/ h7 |Toa li song 花生
. e" |4 o8 O6 J4 o5 ?. B, eToa ngog 笋豆
4 i) x/ ^: U, D4 d6 W" c! ~& [2 YTom 熟食
3 M+ Q8 a- j2 L0 Y. NTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 1 C1 D3 P9 ?7 T5 @. g% ?9 b0 F
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
/ q& @, b; t4 _# F% B# RTom yam gung 海虾汤
# p9 j( \, G6 }1 i6 JTom hom 春季洋葱
3 \* |1 a4 n* g0 b) }Tord 烤
8 K6 P2 U* i- h* W" r4 g' B/ ]" \! G; P7 LTschah 茶
4 H& W; }. w# }" Y" yTschah lorn 热红茶 % D; M' x; o. s& }" a" [7 N
Tschah yen 冰茶 8 w  f) x8 j& Y5 \8 n  `7 s
Tuna 金枪鱼    
8 ?4 a7 {# z% j0 U9 V/ K& O9 L9 ~: D0 H; s% L. M# E
Y
. u1 {2 V; m7 SYam nuah 甜辣牛肉色拉
. q& ^; i: d" N  Q1 Y+ w4 y7 p5 _Yang 放在烤架上烤
% H' P% s. x% Z: d# b, MYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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