|
|
 ; d _" z) f* d! P. `( @4 z) X
( F9 u7 t" v4 [6 v# z, m孜然鸡翅 f( y' b5 T a+ B! F' L" j' P1 ]) ^
用料：鸡翅 孜然 香菜 ( a! c }5 @! m' Y) c4 Z3 L. X) `
做法：
( R4 L$ N9 M4 u1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 . Y0 b9 z1 K+ N1 V6 e' D3 L
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 ) @! }. o" A7 \" ~; I }% E
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
0 b- i/ }$ V& v3 ?8 Z8 [# i# ?4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
! H$ G" O: \! y* c7 @. k5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6 n& h1 O$ ?! b& D e! u! G6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 . h& k4 e( |+ c7 l) _' p9 ]
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
/ ?+ [4 }, x5 f5 N l8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 + `) M, u' {3 M* c* G% d* i
9.大约5分钟后收汁后上碟。 3 }, Y" O9 a* Y: h" v
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
* J) i$ P6 j3 Y7 X& L8 J& N
F4 W' E9 I% i0 K" Q4 F7 n1 F2 n: O! R" V- j1 e' Q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]2 A! K! B* a% K/ J: t
( Y+ @8 H8 G1 ^+ R9 v& d+ X& E' G1 M# U
芝麻烤鸡翅
+ B" M& H/ P. ?材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
" b1 d! t6 _& Z; [8 f4 r8 M做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
1 W& }8 m* {1 C" J1 m
- L- N6 ], D M% w2 B
( j- k$ C; Z4 L' u2 j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
# R$ j6 b4 q+ W9 \8 k/ R, ~. ~6 y" u/ B& F+ b4 G
糟鸡翅
1 ]0 |' b1 L: O8 E7 W原料：鸡翅 糟坊 + \3 \4 ^- ?4 h1 q, P' o/ ^: c/ a, ~
调料：盐 葱姜 . [+ e% ^: W% M9 h7 x8 Y7 S0 v- z/ f
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
1 @! z- t6 b0 i6 t# n A- k2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 5 p! Q9 D, q( y+ ^5 c, t
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）$ M0 |/ W& u5 [3 C' K `
# K/ ?% q# Z; I+ M' j8 j/ s% O+ F$ q, u: c: w2 m* L6 O$ g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]4 h. p6 R3 R! L
+ M/ v2 z1 r3 r4 l k
熏烤薄荷鸡翅
1 h' p' Z( Q1 B z+ c2 p原料：鸡翅
X$ F6 Z$ C7 ^腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 ' H/ N" o0 O- ` w$ u6 }! n% C5 S
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。5 ^- v6 w6 L- ]+ Z7 k5 _' I) ?
% y [% z' R$ n* h8 A& z
4 E' G' S% D r4 V3 {! Z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]/ x' ^" Z+ N5 X. l# B: ]
( T! t# u8 k: G& q7 u2 n4 O; N0 R香菇蒸鸡翅 0 `7 W* M7 n5 P' v
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
3 _" [0 H5 D7 J: f5 ~1 ?- R将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
1 q; k3 n, q/ v7 n) [* H' J3 \1 F& F5 }" |
m9 z: Z4 b- {, t" u% J[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
4 y% x( G# F* Q1 E3 z2 }5 u
$ R' @. c( r1 [# `' U! O香醋鸡翅
$ z0 f. H/ I+ m. a) R+ V8 `0 ^% W材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
: r, U1 S' L% x" `做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
3 p4 `: s5 r% M1 P2 K5 P
3 m' G5 }) o" b O5 E) \
- w& y) p, C7 X8 |[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]9 ] |" _7 M/ n$ a
* `- |0 j6 Q; g0 q2 e b# F) Q3 V香橙鸡翅 1 i; T5 s2 q8 U6 M6 K
原料：鸡中翅12只，香橙2个 & Z3 z" ~& V! h* Y E& u% X8 A
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 0 }# {* l/ X- C
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ) Z* k4 V" M4 h4 \9 Y% r( S
做法： 6 g7 d1 u" J2 U" m' A& n
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
) N% _! n3 a+ y. L# L2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 / o0 d3 p6 {+ c2 [
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
% D. l0 W, y: E) r, f4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
/ u* q. V8 U) C+ F8 B- x0 Z
/ {, X: L( @$ a* g' v
+ X$ l- D" a3 r/ a0 l; {$ _- ^6 Z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
' p+ V$ B7 I) f% y* |* C+ ~& ^: v
; W3 o0 |8 U- {0 J3 k0 M0 X4 Q脱骨烤鸡翅：
* s+ t" Y/ j- N: U2 j材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) , b6 }6 y: x* {( U% i+ ` G
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
, ^. `" X8 `2 M# W; M7 U. ]% \做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
$ Z" z3 g! C* M8 r: C$ Z w8 G- N: S% e
) {! ?# w& r0 R1 f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
; p3 m+ i) K2 t; [
; A4 {+ H% F! D+ G0 ]4 u蒜香五味鸡翅' V. I; U* f: C3 I/ c
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
: f# e$ b, B: W6 T; x把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 $ B$ J/ F% K3 o: t: ^
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
, q, B+ L' z# u( Y0 E+ R1 o做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
! q0 O. X+ O. Q8 S. o鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； . Q4 P6 l& k$ f
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ; A/ u4 E8 ]4 ^7 s8 d8 Z
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
6 N# U2 T( a: ]$ ]
; F6 ~& f) Z# {) @. O7 c0 H/ N2 ? E; O( a& l& a
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
1 z) b' Z3 N9 }2 b! N5 Q4 q; L c- _, g" w
蒜蓉辣酱烧鸡翅 6 e5 `! W7 C; n
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 ( y) Q3 N. }7 w$ @ b$ G' F3 j
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
) k2 I0 i9 `0 ~; Q- K2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
2 b1 I! Q/ [+ s3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
% u; _9 U# v- m! G' s G; U( a5 g& z, P) m
% m ]& V5 V0 j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]; f: n6 f( I7 I$ b) Z0 [
" H2 b/ R; m! z' Y' T
三杯鸡翅 ) e& a1 D$ O8 \# d2 f
主料：鸡翅
. k+ H0 ?' a1 V: ~1 a3 P做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。" _7 o# |8 G% b' y7 v
: p" |" O& U( K: k& o8 y3 j2 {" w0 }& U( \3 L+ t/ K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
& W$ v' b6 P( h# b) Q; e; d7 p7 _. B3 Y; h8 c
惹味烤鸡翅
% I$ b% h8 g4 n: K, m% ^/ Q2 f主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 . R3 A, s8 j, ]5 t
做法：
/ r( H# v, h4 A$ N/ e1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
, U# ?) h M. _& u2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
% x: P9 K, H7 `& W8 n+ X# S- u8 E
. n1 b9 T* ]. r. l/ E·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。, B5 w: `" B. _6 L/ R# _( A- B0 q
6 U, I) i& o- [4 I5 B
- g4 h, Z/ \3 k @# N
# T8 L e% k; l* [+ q9 k6 P% U8 [! Y
) {: I- Y2 c( |$ Z. H
$ Z! X: g) L0 W3 m
+ o3 N9 K8 ^ i' y. a; E! p
( W) `- n" i/ p! l[1楼]：4 X" m5 n% p! j5 v
青椒鸡翅
. N: H8 I; W. K( W! D* @原料:鸡中翅,牛角青椒
8 M8 S; W, H6 d. }, X- e/ }配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
4 |# g5 z% z4 u" R0 Q6 @- G3 L% T做法:
( j: N% i m: b& m1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
# U4 d# x/ Q: ]: B% R; l2.青椒切圈 ' O, r: b% R, @8 K. `2 U
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
2 L( f, C( J: Q4 D4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
6 G' N2 O. R0 T; P! m; u5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 ; y1 S" P% h5 n, j! K
6.倒入鸡翅不停翻炒， $ @: D0 Z0 A0 d g# [+ M
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
) z0 p" S. u2 V9 k+ F8.加入配料翻炒
. u, M3 N$ V: r2 L9 t/ N: Z' ~9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
2 ~: W; q6 F( c" l, Y2 e, F; Z9 T10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]: q7 v3 @; ~' `8 H* g
- W- B4 Q2 C) X Z9 n
2 D6 ^) I1 ~: d- ?* k$ F
9 ]- x1 t y4 ?) C- H8 I$ |8 I. f/ X1 C# h# B
0 I8 \/ P/ H# s1 D9 v6 \
4 `- j! _9 |5 P1 }: o' i9 b[3楼]：
4 O- L) A. z ]$ G啤酒鸡翅
, ~( a, E* K7 y& i* s8 W0 ]4 B配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 ! i$ _. F3 Z L) E8 k
[9 u- \( C% K3 ?/ T L9 }2 x一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
4 a& s* g. Y) c/ }2 v/ T二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
2 M: n( X- K8 F' S& S4 M三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~3 D7 @5 Z! ^; ]; q: C l
9 N c% q+ u( k
3 G" w9 l( U6 n
! \ E% B# l' I! Q
魔芋鸡翅 2 T* d+ T+ n5 H( k8 T" s
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 * n" T1 T" {( O( |
调味料： ) s! m6 f j* Y- T1 J2 v$ Q# ]
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
! ? ?. ~9 [: A! V) \做法：
9 F1 l% A* m3 k1 r* }/ w1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
+ ^( S) f4 N7 P. n1 U) [; H2 d- |2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ! v( [$ E. u( v
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
1 n$ D0 {- o* S" T( ?8 _4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 0 ]* F# M% e, b) N& b7 V5 e
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 * a) h# y& Z. n7 g4 V
2 n2 [7 T3 V' B! F! g! X
. _1 V j8 F5 g( X% i
[6楼]：
. K1 b- c' |1 q6 F3 R7 W: `蜜汁鸡翅 , c% D. F6 _" w7 m$ X4 n2 M- n
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 : e T/ b7 I1 h1 f o* w
做法： 1 S0 [8 J G7 T' T
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 * Z8 Y' t$ W7 ^5 y
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
7 `% w! ^0 S8 Z. M3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
9 q+ {& f; O: x5 P* M* \4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。% n0 |) Y# _; o! U1 n
/ R0 l0 Z9 C8 B; z. ]
2 S- e" B% G& i$ L4 L: c7 y; u. r2 m- _, ]* Z7 ^
6 F4 D4 E1 [4 L2 e) F. \
9 A' G! w0 s S5 H0 d4 n0 O
& D. ?* q2 V1 w4 W( C* w. r) G+ S3 ] D1 n) F) a( d
玛瑙鸡翅 & z( z# s0 M/ P# B* j/ _" l
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 4 ]5 H U4 l1 S
做法： ! `+ K$ w1 r& M; C1 _
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
6 D8 i% b0 N( J2 B4 B# K2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. e) \) J6 n% i6 B- u, l
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 7 u! W" f' K! x' G3 e' ?
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]( }0 T$ _+ n; b1 M
+ L, I( |1 g4 k* u5 ?
& w& Z+ h( h; k3 z3 K g1 B
, t) q: a" [6 j+ r5 c- B4 C4 @% m7 X, C( a/ [
" x3 H: x! \5 ^4 n3 S: g. s0 i0 g' A8 N" W& {% N4 q+ O& B
7 N* {0 [$ b) ]& G$ }
. h4 t* |2 E& P Q2 y5 p+ j2 d5 ^1 T: O9 Z
) I. q- S8 I# `7 m. j$ l+ l, t0 ]! C0 _9 g8 E, o, v
7 Q& Z, W. q& b$ A8 D0 B
龙眼鸡翅 ; I2 c) F2 [( J2 b0 `: N, S8 |2 j% E
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
. i3 H; \; p2 D* H- m0 N: |做法：
/ B8 p8 ~' _& {7 t; I( a }1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 % S! ^, @. C! @" x
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ' |; Q9 b8 Z7 f
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
7 x. W; I# Y) g" _2 a; B, A- \( n4 s1 s; |8 \( [% j
& u8 A1 o! O: C) ]6 e. K
# O; _! H* c% o. e
: B- u6 N# E+ d: n& a
, N0 W2 D) k+ y* t( l4 b2 d2 T9 L
8 C% l2 ~' f3 n可乐鸡翅, M+ m) W+ m$ f6 z2 \( n
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ " J! F0 ~& r7 a1 T7 E$ u
' z- h4 Q# u0 ^
3 h9 `9 a" _3 ^7 p- O
0 f: t* \# J4 E7 R
烤鸡翅 # o" |/ _+ h6 p+ K& f2 q4 v
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 0 i" \7 D; S% @* \2 }! ]
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]8 V! ~. {/ p/ N; A0 I
- s# m- V n4 k/ e: f
+ \- ^6 |& ?# X+ @, ?2 M: e
: S0 {. `$ Y# U' Z/ ]
0 X4 z/ f* c, Z m8 h" x* j3 K/ J3 |% y. Z6 N
$ l' s% R! `6 ?) u& N2 r* c
咖喱鸡翅
0 n5 G2 Y8 @2 i; }9 i主料：鸡翅
) q2 ^8 l* q1 e& M7 n! {/ W辅料：熟土豆、青豆
$ @2 A) \( [( s4 D6 Y3 W1 Z. z# m调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
% e, D1 `+ k! J s* l4 Y% n做法 : K6 \0 p1 e7 \; c6 u
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； R; J- G- a( k, E/ u
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]- z2 C/ m7 c0 W3 ?! J+ h
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54