|
|
 9 E1 c; v: T% U5 g0 G
7 v7 n1 O3 ^1 E4 F& H
孜然鸡翅
9 T4 R6 ^+ ~% O用料：鸡翅 孜然 香菜
! w% H7 n6 g% X3 X& M1 S做法： 9 f P: t Y7 o4 x- ^* a
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 & H2 J9 R" P Z3 r/ B
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 5 D7 `$ D6 K" T, M% s0 J
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
5 d8 ~! L; E1 K2 d% C4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
; v! u Z% J( y5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
% u/ E% X- i" r% e6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
5 W' \) X4 K! u3 C! t( u7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
) Q7 C. Z$ s: P$ r8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
- _9 P$ l" g& b' ^6 T/ l9.大约5分钟后收汁后上碟。 5 o5 W3 T0 e+ l/ D% [) u9 \ a
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.4 V' L4 m; b5 O* c9 ^
; B* ^( F: q. m0 j2 c5 L
+ t0 C+ Z3 x" m# k[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
5 M* g6 E3 A4 X6 _9 V7 C
- A7 ]" D L" y7 P# ?芝麻烤鸡翅
5 S' H# i5 a4 R+ [+ Q0 s9 }& z材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
: o$ L2 M+ N* v- f G( F4 o做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
: `, u, V {: N* U# I; C
: e' G2 a1 e1 M5 J1 A1 A% H% b- f4 R% W$ {8 J4 R& i/ \
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]' Z6 [! x; p& b* J9 Y
* C+ Q. g% t+ O7 P- [糟鸡翅 4 @! X$ n! e$ G: G8 t
原料：鸡翅 糟坊
' ]4 j) Z4 t) ?' N, K; J8 X6 z调料：盐 葱姜
9 ]: w! M! x" I$ U1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） ' u# d& V5 q }: n
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 , l0 {5 I" X+ f( S# X
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
# J2 F Y" U+ |9 K8 Y4 F
6 `, A6 o. b+ K, e2 u8 h) i3 q
5 E8 v# w4 |6 R: \4 j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
8 I9 T% S' b$ i+ L/ w2 r: N; h) P" r2 d R# p
熏烤薄荷鸡翅
/ J" ^5 P- o# n+ ~8 I% H/ l原料：鸡翅 ( q% J; Q8 }5 D+ ?0 e1 Q, I
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
4 A8 d" J2 Y: j9 r) ^; j8 n鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。 \, H n1 h% q# X: g
/ _9 L g9 A% c/ L! a2 o/ S, n% h6 q" K' x. H: k9 J
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]3 i2 Y# {4 r$ m8 l* c2 z( o
4 D/ z( ]$ X b) V9 u% b
香菇蒸鸡翅 : i6 y \% b. K6 K, m) O
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
* o$ R# T# }9 q( ^0 I将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
, s3 x3 ?9 W9 V' K- R; F
( O3 F* j) z1 h# {5 E7 H3 V3 O8 Z$ l5 y6 S6 c
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]8 W! M$ L5 e$ a% r7 B. @$ Y
4 O4 O) {& z; P4 h* G& M1 {2 `香醋鸡翅 6 P9 J8 @/ G4 p9 C3 @
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
$ v( C' v. X: ?2 J; f" _做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
. B$ H4 n1 {/ I: h& O" s
: o- V% o( X+ T4 i, {+ D2 N+ b
: ^3 S# o; W% |3 N$ A. W[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]. Q1 Z+ ^+ n/ F: [6 f
) r, E2 a1 A9 G1 v9 w. k
香橙鸡翅 # M( i" T1 e+ T9 S! a4 T$ `
原料：鸡中翅12只，香橙2个
8 Y( @* V8 A& a+ n调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 0 c) b- j4 H0 G
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
3 F. z o1 G0 f {) c做法： , H2 Z$ n2 ? `7 m& Z4 f% L, r% S
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ! ^4 G( q5 c+ K& O
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 : N& O P$ f, O6 I7 Y1 M
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
7 b9 a+ [+ U& w* l& D4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起., T9 D1 J* ~' z' o: L7 F
6 q% w6 ^9 S2 m v2 V$ G3 H& z' [2 g2 O0 y2 X1 I8 U! S
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
. r5 ~- C0 e" L5 ?/ p7 U7 ]: L% s& r* G$ A
脱骨烤鸡翅：
* _) |0 t x% c+ y材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
! J2 Y3 Y+ h) P4 ^: E. G腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
/ X; [( e, U& _) E# @' c做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可" U+ a4 z5 F# w4 g8 c6 E
3 @, o5 ~$ ?; V0 [
( k! Q$ C# A, w/ Z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
8 V3 a: U/ M P* b- u% [: R2 R! l" r, x: [# g8 O+ |, I
蒜香五味鸡翅$ @1 X7 Q$ Q; y' z9 D' J
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
( T0 [( w2 N. r. ^- _3 E把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
& p2 p4 L# Y o& z( P8 l+ R+ i（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 9 ^0 Z& e0 W" ~; g' ?
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 0 b2 S* C8 a7 O5 `8 J! M
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
5 o$ E4 ^8 V$ s2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
6 {7 z& x) [0 w4 f6 }好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
% }( g N5 v3 l( Z& v/ O* _/ ]. e2 o) q2 }
6 ^6 }) }$ ]5 ][url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
0 P4 o f0 q+ v; n i5 c) R; M* F& R( B; h+ b4 A/ u( A
蒜蓉辣酱烧鸡翅
# G, h; X" v4 A2 N$ S5 g9 |原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
5 W, d2 T6 ^5 p, \$ Z$ {做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
5 E! U8 O6 d6 w2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
. e \3 V% d8 U9 r( M1 |$ c3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
1 V$ ^& m2 a! A$ ?$ [ k
4 F) `& p& H- a) Q" h0 w' ~! E% F+ ?, Y) H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
5 s: [- R" ?& v6 I- n- S% o+ _ d# Q8 d8 s0 j$ Y5 @/ k8 S
三杯鸡翅
3 Y# ?, u$ r6 Y2 \9 [6 P& d主料：鸡翅 ( q$ d" [/ t/ p" U* H
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。" O9 K1 X$ t ~8 T$ V; g
0 `5 Q$ }; c* b- S- G) u& _! U! A. J& O0 t% K2 t- W4 w3 d
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
& F, C$ J4 Z% X! e* d/ Z" e% w" n' A, q+ z- F5 l1 H
惹味烤鸡翅 3 m% I. Q/ h% o! X4 V
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 - b9 {0 x% r2 l( N6 N$ l* N
做法：
2 i" U1 N3 r$ f0 A- ?1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 8 |' _; g& g/ R
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 " f1 H( m G- c1 r5 P+ B% F
& p! K w7 Z6 c: w/ p& Z·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
: c4 s( n6 t! h7 X) g
2 C1 ^, [8 U5 m' [
+ z1 I/ d1 N( O: O- }8 j
1 o7 s* ~! j X T5 N k! i
; l! h4 _( S4 h8 X( V
2 m7 D* q- Q' Q |9 M
% V3 S% T& G# c- e2 A! [ y& E! B6 W8 q3 r
[1楼]：8 W3 d6 J8 L9 G! E" X; t, o
青椒鸡翅
4 ~% W# D1 C, f b原料:鸡中翅,牛角青椒 ) v2 y. w/ _# L
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
1 U% z- v0 J$ I& c0 G做法: ( x: a$ P0 N: M8 Z; M U$ H
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 - q) n& P. g7 u$ S# a7 k
2.青椒切圈 2 _1 l9 T& X8 G# w6 E3 X7 b2 M
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
5 Z/ M+ q/ U# V M: S4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) 0 c0 x* H |& Q$ K' p
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 ' ]3 P: x6 O1 { X8 N$ \
6.倒入鸡翅不停翻炒， 6 E9 U' j' r5 d
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 & E6 ]8 x5 |0 @" y* i
8.加入配料翻炒
( {0 r5 a) I, S' N! q9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
+ H% }+ H% v5 A _2 j10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]/ Z3 V D; H% b
! B: g- O& Y V4 c1 A
+ q! }6 h% l! U6 @! ~: H2 H
) ^- p; g2 n% ~% ?3 A/ a0 [, U
2 `/ |9 G- L& o$ q0 h: J7 Z' D
" G; t; c5 p) ]6 A
! B; c& P8 n- Z# @6 N[3楼]：
! D3 D' `' H0 V* P h) w' G, k啤酒鸡翅
2 ^! I! v$ j! R- f+ G) e; ^, w配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
* G* q6 I8 b: x! D C
" E8 b( g4 s' ~6 D一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
# f% b! O n6 @5 Q: |二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. + P4 d1 ?8 ~1 x9 O7 A }
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
# S, ]4 |0 b2 Z, a' H/ m& R2 w. ?/ a, |/ N; I e1 \! L) {6 _7 y
8 o9 `; r0 R8 G. L# p
[% r1 [ z' c$ @ S+ p魔芋鸡翅 ! T( l+ B5 @7 j0 q# A8 b9 K2 {
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
/ t) \$ q3 U) W: }! s9 W调味料：
" o1 [' `) M! L. z% Y4 z" c' w2 B c（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 8 s: I# k8 e6 y
做法：
+ }3 W. q5 m3 U" k+ x1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 1 P+ `3 j% q' ^( Z! p! p
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
9 s# n- W2 @1 L; `0 h3 ]3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
' }9 h5 R- e u2 y% e F1 U4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
* g4 Y3 b" J8 k$ ?- X1 {5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
7 `6 \. d% J7 c! s9 Z! a* v% o: O8 o0 h
N9 e; ^- I4 W7 X# }( m# e[6楼]：
! M3 F4 H3 `2 r! G) @蜜汁鸡翅 5 l1 W+ _: [; W; r
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
1 d1 D, X% v7 O' n5 h做法：
5 A9 g F5 q2 d* y) ]1 r' a1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 ' U( k, p$ k: q* y
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ' i/ f' S0 w7 Y
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 2 H y- B; T; M, W
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
6 p- ], G1 D& D$ q: b
6 {! ?, ?- b$ l
1 @/ I6 I& K+ V* K4 v2 U. z/ S
2 s+ ~( n, S# g) C7 y
) J+ ^: h* e7 w& r: e, _
" h: Q1 `2 Q& C2 n1 j: f3 B
8 h; H" ^! f" r* k) K" m! x1 ]8 ~6 w u; Y# u. r' c0 E
玛瑙鸡翅 ' S! }+ d9 V+ a. K" {- H: T7 A
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
' t3 P8 ~% _. v, D" u4 s做法： : p) }' Z6 o4 [1 j9 k
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 6 ^* i0 F. f' X) Z) K( N. t+ h
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ! p8 l% f& `! Z( A M- Q' }5 h
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 & \/ r- \$ u" q3 W! Q, b
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
! }6 c0 J' K0 {! v' J! {8 e. H. I( W3 V" i
+ V7 g1 f- f; N0 K2 C$ g0 D% Y4 ^7 a
' D) S5 D# }2 S2 \0 d2 s0 U& l! {! y2 r% x& [
8 j2 ?, ^! o0 ^4 s7 e
' x" B/ U3 u( L* Q
: W q( s4 y- X
( `1 T. S% N0 ]2 y' w; Z% ?, }# i G5 b3 X9 k! F9 S" Q: O
" w H$ A/ S3 a( I9 ^5 F3 [( X/ c# U
D) g# S# G+ U) ?8 o0 Y
- {9 c. Z5 C5 _$ j T' Z# w龙眼鸡翅 ) i% [. x6 _. p, v x! u* _
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
- l$ U ^1 ^4 P+ e; x; I6 p+ [做法：
+ V% m; R2 B# X3 g1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
! Y0 Z, Y& f8 U# C, T( L* ~% y6 D2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
* e& M' M3 k7 {* h$ N3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 * V$ ?& a/ p" M6 A. H
2 z$ T, n2 k ]/ f2 U6 h6 l4 `# L/ Q' Q5 O9 Y" h3 T# u' N9 d
2 j" ^( E2 f. d& |4 y) n1 v/ N. ~. P
5 S# U( W) ?8 M
! k( x- D# e8 M- |1 n k6 j% R可乐鸡翅
+ Y- }* l/ j- }$ i( p5 l9 j把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
7 I" L5 H' ~) O0 S% c3 y) @# N4 m
& t3 X/ w! d3 q2 }2 m" ^
" h9 u; j, G4 v: [; V6 R! ?
0 L6 u* {$ {! s% A0 I( f c烤鸡翅
! ~, P% K* S& v4 k0 ~原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
& L7 b9 U& d9 l* g; ]做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
5 A1 K$ [' k$ a# y+ _0 W
% ^' L1 ~7 g, M% H0 f; E. j4 o; a+ O# G
8 U# B0 j% |8 |5 Q2 \0 d
( I# y2 |+ h2 o" R6 ?' b" x1 C( L! `( [ f
5 Q5 c* b" b3 P% D( g! `咖喱鸡翅 8 x6 C' t) x$ i0 ~, N
主料：鸡翅
A, P+ {1 x8 ~7 q- \9 d. a辅料：熟土豆、青豆 - R8 i' n H- a6 k
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
6 E* v; k$ i# i1 `; B6 F做法
' R1 \3 m# N: b% }- ~, [1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
) w& [5 c# l" S7 Z$ @2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
9 U5 [+ N$ O( ]2 ~ P |/ i |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54