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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]# z2 @% Z, U! w9 |# p
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
0 Z1 f, o8 E$ x% g8 @7 m
) N. m# ~' }9 N- u% f) \[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
/ S6 X5 x5 F/ I" {6 l7 O4 c
1 ]  o" I! M) r* }[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... : N5 C7 i$ d  ~) N3 a. g, y8 _6 \" ]
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]; T! Y$ b- {& E3 x
[color=red][/color]9 c; e5 r. V4 x2 k: [
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
. l& `% \: c- b' w% w[color=red][/color]
1 q# g& x5 w! Y8 C6 ?! r: i[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)! e: r# L2 B, |0 b9 z& q
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) % {* P( X' c$ t, A, g7 o3 `
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
, L3 q( P# F& s9 d, J4 W9 I6 l" s
1 r) n1 G& ~+ }9 @- D% W' b( x) F& R. {, _4 i1 h0 @) t
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
: ]5 h6 P  w* ^" p6 o6 d3 G0 ?筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
! F* s; b7 o. o! [/ L# V" l! F, u! `[/color]
' m: u. g+ p* _  Y% m( }0 h6 G: {[color=red][/color]9 x$ N  |1 Z  ^1 E0 i# v& C7 E
[color=red][/color]) q% e6 Z: R' \2 k: g2 O7 l0 [
[color=red]- D: q) V, h4 ?8 S
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]! w3 l+ e/ P. n2 C% M3 ^  \) X! J
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
: S, H. Y, [# {; Q  l[color=red][/color]7 s2 a- z* @9 Y; o: v
[color=red][/color]7 B! I1 B: P5 C. P- @, m
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 7 t; N* n- w) ^( @
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? + L* H2 @3 E+ S
. P9 Q. j8 Z  J6 O2 `( M
[/color]
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉, K( [* P' _5 E$ u# S3 l
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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