【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
" P7 }  _+ _; h* n& p
6 b; H/ p7 ?2 y' Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
2 A  Q; I9 r: K! k3 j* m, N" ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

1 k" I; l4 W) V- g9 d. r[size=3]準備食材有:
- ^6 o) e2 A+ J' u4 _$ T) n1 o
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
5 Z* m1 i& Z9 s0 l" ?: d( b
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
% e3 |  w+ j: ]! _
$ e& N# t7 k1 @; b8 h0 X5 h! Z[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: U6 Y5 e( `2 G6 J" d
3 f, f7 i* J1 U) v                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

6 q2 L; Z: w! D/ C2 S: s8 v! Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
8 W+ D1 S. L$ ^: X/ g% |' U
% T- L6 x( a- }5 R; l% L% Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' d" ?9 x8 ~' d/ E
; i1 E, ~' P0 X! {. O                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

3 r8 S- y& {3 e7 `8 o[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
$ q, R$ i5 h2 p0 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

9 }% h& _' V- \; `[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
1 @& ?2 X/ [- j3 b; ^
  b) K" k- a, f3 M: {雞婆時間...............

% [/ a1 B# o* P" W6 h$ f4 i& `4 W& W/ V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

* s! U) [2 {- [6 S                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 ~4 E( N9 r: o1 \( r( n$ O+ a
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

- Q7 c. T% O$ O- o. A0 G8 h　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~