【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' d+ q1 G; L' }! t[size=3]準備食材有:
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# J1 L; e' j, I5 p, s4 d% {                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 T/ O: A* l! m8 ?! g5 T9 r7 v1 ](烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

" P& ]4 M+ I) \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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6 P( O% U/ S8 ^% f! ?  }
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

) v( H/ c) K4 c8 S+ B. Q3 F+ V. a$ S3 W                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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! A4 A$ ?! S! B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) g0 q4 B8 W+ e' ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

0 j3 u9 k7 K( [8 v& x9 I  f' j[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 c) ~$ ^- K1 X* _% |% k  qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
' _0 a; S* Z; c% m: J* F
) {; F9 x; s5 I4 H  q+ v6 T[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
# S' V! ]4 i( }
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ M6 e7 k7 R* \( A, J0 c                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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0 [# Y: \' z6 A  L0 H  L5 `/ n9 A　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~