【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( b6 O/ ?7 g6 ^" s& g, v; w
1 W) J7 e5 P. |[size=3]準備食材有:
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- b- x6 l0 C0 J8 s' i                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
  f1 e4 J. N* v: _1 l
/ [2 Z9 G+ O( ~( H! B$ T! R                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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* @5 h3 Y' g: C/ w$ x1 r
[size=3]再來又到了調味料了:
8 K' R8 B  C4 v) P0 @
* V$ b9 M% R" T' M8 q4 U                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

# X! Z7 Z7 y  ?) M; q5 X% p                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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* R2 _7 n4 n1 p' N
; I9 F2 e9 Z# V+ f2 l' d7 S7 w3 y[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
, P% X; }0 `# Z1 `, o
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 h: T2 }1 d8 w) z( U# ?1 m8 E4 |: c4 {
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 l0 N- b, E. T: A2 G雞婆時間...............
+ F' ]7 x: u. `% i5 Y" k; f! n) h" Z0 B
; h+ r0 y- _, c( x4 f/ j1 Z                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

: `# C. w# h  l                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

: m1 Y3 b7 u! \/ ?8 t7 j- b　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~