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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>$ H* ~' x ]3 y' t7 c; B0 O
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>% _: E( j* @& u; @( |
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
/ X, w$ J o3 C% d& F! Q<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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5 @5 i6 K/ Z8 T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>+ S2 Y) C0 }, z9 n
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>% O' S$ G5 t# X" X h# z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P> _9 c u# t3 y/ Q8 O
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>; I; Y0 m$ {/ p' t1 H
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% V) D4 h! T6 t( Y# ]+ m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
. n, `* ~- @( Y7 m9 E<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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9 s. _- M' p' i0 k8 Q9 m2 z' y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>" c/ i$ Z U; w5 }
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P># V/ e, C3 O5 \0 e- N- ?* I- z* B
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. b: n7 l$ S1 o3 F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>1 i. [4 Q) p; K/ |+ k
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>9 X9 k9 o" e9 m2 j G' f* o
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
. H. z$ Z( X! ~7 \' c* v<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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5 f5 Z' ^5 { J" g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
3 a+ n% u1 v6 n1 t<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P> ~( J0 Z( W- G7 f k
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2 a4 J5 z) o3 F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
/ T: r7 r7 J, Z, P<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>0 i, n8 Y4 G+ L
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) H; {2 |! j* B# X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>$ \! R9 T$ u7 \3 G: D F8 _
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>2 y) R7 ]* c0 v. g0 m2 O
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' M! }. C% H& q' h<P> </P>
) V% N9 T/ B' T H! q<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
" _! N/ J( P4 F% k# u/ i- j<P><FONT color=red></FONT> </P>
4 J& I& x5 S0 o* X1 \. _, q0 l<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>9 n/ P* g) J: [, u# ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ r6 {; D% S; O8 z- G, u+ u
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
! z/ }* ?, u! R7 F<P><FONT size=3></FONT> </P>
( N! R1 O, D g, [! K<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
+ C; C* Q" k, {8 \: g {<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ D D' H. g! X+ g2 q<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
) D) x1 E$ [! R1 h! `$ i* w<P><FONT size=3></FONT> </P>6 {+ r ~& t+ T' Q f3 ~
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>. O& s+ s% N( c* Y" N1 C
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>! q; @8 S) N: q' K' u
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
# i, T! `4 s( ?8 X0 X: M: e6 m7 P<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
. v! f3 p. ~" H% f& g F$ y<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>3 w$ _% g3 |" T0 X# \) E
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
/ K, x% h" o7 N% r/ h) i) b3 c<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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, n/ J4 C# U( g<P><FONT size=3></FONT> </P>! u4 l/ U, j6 `0 }7 ?. S) x& Q
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