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7 h, n# {$ F% ~0 e3 S<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>9 F) \; Q- @ M/ L, \' x! G
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>& D7 t+ W" ^. F, v! s* {- g$ P) e
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>' W( K2 P: K0 b0 W# {6 F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
" p* D4 `4 d. \- h8 I<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
' i+ E1 k6 k+ G8 ~+ Q<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>, l3 k" S' {) \" m! L( m
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) N- E# O" V; O6 ]3 q8 t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>* Q0 n1 a# V7 s8 r0 b) O! p
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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3 B3 Q9 Y7 ~6 r4 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>9 ~1 c; A2 {1 U* R' K8 U
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>; z1 r( w0 r; Z9 d i! ]
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 o! S h w* t. j0 I/ B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 u- B, X: A3 Y! }# N
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" K7 K) L$ x8 k u7 b2 c9 [6 x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>3 y! l2 c' S) m( u7 K7 V: U9 i
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>2 o' r( q' y4 T! T/ r0 O- m0 P3 |, ]
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" U5 \; T% C! R# [8 E1 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( ^' W C. D+ E( q. @; h0 G
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>, p# H5 f9 h. |
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4 C! ~6 g0 T1 J8 A9 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>/ d$ y3 Y. L$ J% n
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
. n! X& T! A! R# P' I<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 K( K* o" q- P6 o' A<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; C9 ~6 A4 \, E4 {; W<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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