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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' A% c! I c' K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 _# k' O/ x/ H% ]- s 红薯、白薯、山芋:4 Z# ^. R. m' K i) w8 t6 W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 W$ F6 M! s. A2 @" a8 F' v2 b
2.不宜与香蕉同食。' p& p1 x( y& T2 A! e5 e* {6 g+ P6 h
韭菜:
4 A6 e' c8 n- a/ n J4 M. _0 R% M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. B5 H G' O" r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 P* \ \( o& W7 i4 t) c
小白菜:忌兔肉。* J8 Y1 U0 c# ?; ~
辣椒:忌与羊肝同食。: T M: ]% F( Y( o1 z
香菜:不可与补药同食。* }. k7 l1 C: G' K" E. p2 c
茄子:
9 {. O4 y! t" ^6 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
m+ G6 q4 @" m1 a: i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- ?& i5 t9 F3 z2 y" K. K/ W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" S, _+ N& I4 y6 j$ m% S0 X3 a
花生:忌蕨菜。2 ?. o( Q' t% m: @6 \
银杏(白果):$ @: B- D9 {" B! e7 N* f) g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 d J$ t# Z0 G! Z9 p 2.忌与鱼同吃。
6 K/ [5 D+ F7 z, u/ u* B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# I" ^. F9 y6 I' I2 D3 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* L% E$ `; [- M2 S& K 2.服人参者忌用。
& a% p; I0 t/ {4 l7 _1 p7 {+ y+ n4 u 3.忌铁器。
! [, t/ F, _1 O8 q u/ a4 U1 n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 ^7 h! T/ u! e7 G4 h6 @4 P0 f( b
牛肉:9 \, J& a2 Z: ]
1.不可与鱼肉同烹调。- }: e i4 x# S/ z' C8 [* U" K- l0 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* e+ x1 l% u8 T
鸡肉:
3 d* E; Y/ ?+ W5 C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) P* W* h7 H- W9 Q4 h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% R5 ?: K8 d1 J/ t9 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 u! S- n5 d# n3 I7 r4 C" X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. R9 A" ?. |. h1 p1 b& J
蒜:一般不与补药同服。
' t: \" m! Q. ]( P" G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* F6 h7 W) x7 q. r 茶:
8 @& Q* [0 _" m2 ~. B$ `5 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 y" I5 r* J% m, j) P' u! m ^$ L2 g 2.服人参等滋补药品时忌用。
( ]& o$ `3 b7 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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