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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: Y1 B) k; Q, A% E- t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
h+ a" q* U% u# A' V' O t1 E 红薯、白薯、山芋:5 H! z- d$ D# e. @3 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* a% F& v! M+ m, n" _, I
2.不宜与香蕉同食。
& e9 A- c- Y6 s3 U. x1 n. p 韭菜:7 P) S# w7 S; }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 G# q4 m9 x. E0 v# d" V! l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ @" Y$ d: R: u7 |: }" @3 P
小白菜:忌兔肉。; |, K4 e- `. G V# q
辣椒:忌与羊肝同食。
7 K$ E6 `% e; t" l& Q5 ^# q: a8 v$ i 香菜:不可与补药同食。
/ p# D- h* r9 M7 Q, @6 x0 A 茄子:
' J4 u0 c* H2 H" g4 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* H- w0 y9 R) \2 S4 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 z% N$ f! Q6 q& }* f7 W( G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 Z! B) K/ r }4 f( ?) V; N# E
花生:忌蕨菜。
! k: U% t( s* R 银杏(白果):
. x0 X+ N. f/ J" s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( X% y& d+ R9 k3 Z4 v, f% a' C
2.忌与鱼同吃。
/ [' Q4 l v: ~; c8 s6 o9 I! ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ F; q2 i: |% m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 g. G. M8 D( W1 e& ^ 2.服人参者忌用。
" ^) x8 y, J' z4 X 3.忌铁器。
3 {# z+ y5 ]; ~' O- A5 a/ E# P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 B1 F, |& B7 K$ ^
牛肉:5 ?: w; A/ h- U" i6 a9 P
1.不可与鱼肉同烹调。) U# w5 O% `6 \7 H7 [2 }6 _) S7 |* M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; l' C6 P1 f0 c( } W 鸡肉:; ~( e2 x. j- j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" v$ F5 {; Z2 K7 c4 L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ S- D) l+ ^/ e V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( B. V8 i; a" z6 M1 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# W& t" { C, m* p* M 蒜:一般不与补药同服。! p6 f: x, L) `" I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* W2 G1 a }% z8 N% F8 m* i6 B# y1 t& r
茶:
. b+ b4 d- O. O( z. E5 w: P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* q8 w( L- b' o- F/ [( t* m5 a: | 2.服人参等滋补药品时忌用。6 f0 a1 s: ?: P0 q9 L. X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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