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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 Q9 M. K. L7 R6 h5 D `. \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 k" l: L$ D3 E; P; y) K) b7 x 红薯、白薯、山芋:; H$ E" u$ G s3 H8 C2 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 K- C/ p9 g! W% r* H2 \* r: j9 U 2.不宜与香蕉同食。* I' P$ x6 v" w6 I. S0 z
韭菜:
! P8 h& f4 P8 v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( h1 b( { k Z% s9 p' s) [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 x; S/ p/ ]4 k4 W7 U
小白菜:忌兔肉。
6 }' `9 B2 v( ^0 l/ u6 t; v 辣椒:忌与羊肝同食。
+ p H0 n/ o2 R, m/ n1 w S 香菜:不可与补药同食。
. |4 P4 a1 l* |6 C# e: _ 茄子:8 K2 V, R( I, I0 s) {: Q+ ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( Q+ y; E) H4 l8 E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ w+ N# V+ ^0 b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# X7 K9 u4 `% {- E& s2 E 花生:忌蕨菜。
) _; f b! @2 U I5 v$ d/ ]6 j 银杏(白果):, K7 w6 |2 V4 ^" q$ T1 G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) `, l; V/ f& [8 y. X9 [
2.忌与鱼同吃。
7 l* |/ D1 f5 h" c" X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 l) U4 o. G0 V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 D/ l# d. A; z" ] 2.服人参者忌用。
2 Y/ l: V7 r9 X; K' d: ? 3.忌铁器。4 i; y1 M9 f; L8 N" i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 B5 I& H- c' _9 z+ o; w
牛肉:3 Z) }; Y- j: v6 D% @4 N
1.不可与鱼肉同烹调。4 @2 |1 y7 p6 ]* @8 P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% S- z$ j' t) ^% D8 u
鸡肉:
4 A1 D3 Q6 w& }4 d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- u" P8 w3 f% Z, c1 f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ v8 e2 `* a' x/ M( s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# {' }2 f! D6 r$ P- F2 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& V! B! }, S) Z4 L! m( z0 v- u3 ` 蒜:一般不与补药同服。
) Z1 C( F6 g& p0 e0 Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! C/ ^7 X/ Y% a/ _# ^' \6 S) `8 ^
茶:% t+ c. k6 L; r+ n8 N! `) K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' e) F# [1 [8 @: F3 A$ @" C 2.服人参等滋补药品时忌用。0 l B2 g* _2 G1 O- z! O: A( w; O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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