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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' X9 ?# i) v' \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" y# [! K# D+ h' G- m: u" ]0 p6 { 红薯、白薯、山芋:7 K& m$ R) x( l( i5 L7 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' `5 N. g- H! A l$ G 2.不宜与香蕉同食。 J0 i$ q! N. }1 F
韭菜:
: l1 w; N: _" V) l% D; m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; q5 k$ c" [& e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' P0 ^6 i9 c" c' Z0 a 小白菜:忌兔肉。
X2 ~: @8 a2 |. Y 辣椒:忌与羊肝同食。' N0 H5 ?4 P9 A: C( f. O/ y
香菜:不可与补药同食。$ r. b2 c$ H2 _# r
茄子:
5 {/ {5 R; L6 J' r6 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* C" a: V9 n4 H ~$ ~$ V& [: @+ R% F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 M* W: R# d3 h# p E$ n: W' E4 r3 U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! o) S3 e( S( r: x2 D
花生:忌蕨菜。2 e7 Y" j8 @$ C% y/ [, u
银杏(白果):
6 z+ Z$ t0 g* f" U6 b) w& T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& D8 |2 r$ M5 S! C2 \- q9 v 2.忌与鱼同吃。* `: j( _0 U5 H8 I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, {8 x" {9 r" R; @9 J" d6 O4 K8 x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- @% W4 o1 E+ `0 Z# K' ?1 N' e 2.服人参者忌用。
, |+ _* L% [- {% [) A- a 3.忌铁器。( m' J6 G' g* C: r( }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& X9 [7 s- ~+ Q" }
牛肉:& l2 i+ `) ?7 o0 R
1.不可与鱼肉同烹调。
) L: k9 e4 B6 i3 \# [! Z+ E' Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# i5 M+ v3 l* D C( d3 B. S* \9 O2 g
鸡肉:
9 O7 W7 [9 Z E. R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. m9 u, u2 M0 R" T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( r6 z* y6 d: _) z; R. K; B' P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- m( K9 g& d ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, o8 q7 x5 t- [2 S2 o 蒜:一般不与补药同服。
% O5 V9 |; a+ L) R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' M) \# {' n `( p4 B+ ]1 x; I4 y 茶:! i) a5 c& o+ i1 p0 A% Q W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* a o) k; ?; v E
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 O) O" d1 t; b4 j) `3 ~! A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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