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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 k+ R' ~7 J' V3 }. r+ o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 A; n- J( w, N4 q9 q 红薯、白薯、山芋:
, ]9 y8 U2 @* P# |* Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* V% Q" A; T+ D
2.不宜与香蕉同食。
4 Z, X* h# J/ |- L5 ~- K( l' W 韭菜:
$ s t J( \/ L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% w# v, K D$ E) S/ I% @- \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 J8 W( E& u" Z! V% Q$ @3 {
小白菜:忌兔肉。! C- K0 j& u6 ^$ _* a3 s# X" i0 A
辣椒:忌与羊肝同食。9 J, I' f9 D5 U/ M8 y
香菜:不可与补药同食。
* r1 ~, a2 l/ B/ R, d1 L 茄子:5 G' [; y! v; g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 ]; @, O6 J5 ^$ r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 l# W9 C7 F) q: ]/ O ~' R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
[- L6 Z( g) g! @, M7 y- R& Q% s 花生:忌蕨菜。9 B9 Z; b; @4 G% q" V9 J u
银杏(白果):
3 x4 x# |, _$ j2 \1 |' L6 B: c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 f% L0 L9 D% G9 Z9 ?% t2 K/ w 2.忌与鱼同吃。! o* M" ?, q8 H' x* q# ]- F+ u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" Y) L" x+ _( N" w6 s" |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 T) O, Z- K! p% j$ U 2.服人参者忌用。: P8 N# u( s7 O6 k) v4 K
3.忌铁器。7 U/ e. k3 C: v9 `- K E, D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 S, e$ w5 \2 k$ R& Q8 U/ { 牛肉:9 |1 ^! d& p0 T8 o: s5 |& Z& Y
1.不可与鱼肉同烹调。) S `7 H, w. ?# ]& u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 R! @ D. t8 _2 b1 |4 n
鸡肉:
( z% w) v2 l( m0 V% U$ \; m4 p( V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) B( T3 \; x5 v. p- _1 F* A% n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 c x5 e7 h2 l" b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- Z! {- t) U+ D0 U6 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' r, W! f8 T# k1 g
蒜:一般不与补药同服。6 J, F* n5 Z1 s' B5 z# ^: {$ _/ v7 f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: |0 o6 x6 a* g1 f" d
茶:- u T/ q/ g" M! T4 a0 A7 I+ P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 X6 H/ z2 Y1 N) `
2.服人参等滋补药品时忌用。
, R# z) a" \- S6 r& z! J5 i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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