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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' S+ q2 N5 e8 S- x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; [# H: X$ L' K 红薯、白薯、山芋:
5 C3 \+ e, p$ |$ Y" i2 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 h& x0 V, |0 Y" ~' q( S/ x
2.不宜与香蕉同食。
( u* ^4 p" R, w+ x; T( r 韭菜:
a4 ?( l/ L5 P4 z9 ]6 ?8 A& V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& b/ v% a" ^* N, N7 o8 Q8 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, Q, W- J! ?4 o+ l1 o4 t) h 小白菜:忌兔肉。
+ a7 t, E1 E# z% _# x+ v, l* C 辣椒:忌与羊肝同食。
$ O. W) D8 a2 `' h+ m3 q 香菜:不可与补药同食。
1 J+ \: Q: o% f% k9 l6 ] q) t 茄子:
. O- Z: h* I/ ~4 ?+ c4 ?8 n# Y. K$ V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; S; M8 E: T+ c$ ~' f3 s' c2 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ P4 B; ?: C1 s1 @; _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& b! a8 m2 T( K, L3 b( ?& K' e6 C! x
花生:忌蕨菜。
) w6 ?+ l* P( Z; q/ I. f 银杏(白果):
/ E) [- Y3 g( W9 Z- K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' t# v5 n- t. G. Q 2.忌与鱼同吃。. f2 f9 ?# k0 [% v' p% u6 c3 ]& Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, x m) {' l2 {" M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 M: _5 Q8 P9 i! Z
2.服人参者忌用。
# j+ N6 S( l Z7 N3 x5 s* P8 p 3.忌铁器。1 ^0 O2 q" Q0 d) [9 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& L) {/ P8 }6 ^( s6 O
牛肉:0 N# U; r k; l( Y
1.不可与鱼肉同烹调。" }1 {% y/ n! x4 S. @. c+ P& t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 ?2 Q5 _: p U D: m& X) }$ y
鸡肉: D" I1 m( {" u" }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 o$ s$ n% r- H1 y3 R# U( G' L$ o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) m0 X7 N! p5 e! i# c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 U" T: q* m5 }& ~& h4 m* S4 p) K- k9 C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# [7 j' F" g Q T; A) G
蒜:一般不与补药同服。: z/ F) k, j% _4 X7 e) i8 d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! _& O# h# q5 w: A, l2 Z' t5 f
茶:( U! [2 d! b/ B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ Q6 z+ G8 W* e: A& _, S, m 2.服人参等滋补药品时忌用。0 n" j5 x2 x# i) A" F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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