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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 B* `3 H4 L* k( C: ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; _2 M. y; Q F, ~% i# n3 ~ 红薯、白薯、山芋:# N: ^7 d0 i( `% [2 `5 A6 D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# K2 w( L# b" d& d2 \& T3 T
2.不宜与香蕉同食。0 `$ P4 y5 x7 }( o* X& E- D
韭菜:
/ r6 i0 }: x1 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ Y4 Y6 y: |# i: q' N2 S/ d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- N( Y4 ~2 ~: l! F$ s% k, G/ d+ X. e 小白菜:忌兔肉。4 i/ J3 c$ D: O9 o" s- J
辣椒:忌与羊肝同食。& I* ]* P& [" b! o( j. w# P( s' w
香菜:不可与补药同食。
! F# L; T4 k3 s+ W4 M, x/ w8 s 茄子:, s. Q' e F4 Z! x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 s1 [4 I0 D8 \1 C8 E1 H6 h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: v0 |7 n2 Q2 P% d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. ^7 @) D& D* [ 花生:忌蕨菜。
2 K$ M" I- E/ o+ o6 j 银杏(白果):3 \; h3 @& p4 o4 m- g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 u w; l% v: `. H/ ?; `0 ? 2.忌与鱼同吃。
. ]- e& {4 v& @+ v3 D% q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 \- z7 s9 a& g6 G- u- t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 @3 ]6 ^- V O5 ^; P& o" M% [, ^
2.服人参者忌用。7 r9 [% X [0 D. b
3.忌铁器。9 E& E! A6 }: }! [9 K j5 K8 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 |, ?. Z8 ]3 @* t8 ^3 q, B' }
牛肉:8 |, q0 K6 |; R1 B5 _
1.不可与鱼肉同烹调。$ L! i6 U5 z# V6 _6 ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 |6 M! k+ y, z 鸡肉:
& z8 |' {3 L$ v, }! @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" c1 S; N2 D. p3 i/ ^' g6 J6 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 _' B& `5 N" e0 E; c8 r* }' h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 k. z1 I( V5 M F) ~+ ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 E* c. E, D: T% Y. I* L6 n- u 蒜:一般不与补药同服。8 A7 u3 `' H) O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 K: L! l N* o) q7 A 茶:. p+ I2 S9 l' a; P8 N# W, X* [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& N+ Z3 Z+ S7 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
- X) C) J( D* L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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