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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 A. {9 A \ O# G* j0 N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) C* v0 M2 K$ R. v2 c7 B; f) t1 H
红薯、白薯、山芋:6 A$ G9 [% g8 A/ H1 O, \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 s/ _" s& I3 L3 b
2.不宜与香蕉同食。
" A/ L% t% }6 Y5 _# [+ L 韭菜:
5 x* m' ~" d- L( r4 q t8 H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: X7 f5 Z6 e+ [2 x+ I6 p- R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 K1 R* M" l- T3 w2 K3 u& i 小白菜:忌兔肉。
) ~ g/ ~( T: ~3 o) I o 辣椒:忌与羊肝同食。
6 S6 i* g7 J7 M 香菜:不可与补药同食。0 |( F7 a1 C& O# ~% T" Z5 Z
茄子:' a7 ]4 J; x4 B5 B: E F- u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- W" \ o/ |; I# S+ k0 l _, K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 v% \- A; S9 r6 P1 U9 w1 Y& S9 o$ r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 x1 x8 J3 c4 v! ?
花生:忌蕨菜。( J, F. y" D4 r0 o' a$ _
银杏(白果):
! S# Q G& @3 \, } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 i4 [' i/ F& V+ q/ z 2.忌与鱼同吃。
a5 y+ i9 k% T8 c& B& b. \! Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- x5 r; O" n0 W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; }$ k! z5 u7 p6 o
2.服人参者忌用。3 U S Y( Z$ m: u/ F5 S0 k: r& r
3.忌铁器。: d' d3 Q& x4 s; X$ L" v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" r- G+ ], f! D2 D% C2 e! c 牛肉:
$ C3 e" Y6 }$ |1 L5 m 1.不可与鱼肉同烹调。+ j$ @! g$ ^) v! d8 u, Q; B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& q- [ m8 ]: [& l) C e7 s
鸡肉:
. L9 N& b" g8 t* Q5 ~7 W7 [" t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: a& A" H% Q5 H& W4 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ Z! I# ^) N! _+ Q. x# F8 p- C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 q% {- Z; ]0 Q: ]/ q; h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! V0 n% o2 B) e5 x4 _' Q 蒜:一般不与补药同服。8 Z" ~2 ]( i' e% w) w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 x/ z/ [& I5 j4 R* x 茶:: k9 Z1 G8 N+ i) u5 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% L/ M6 B" A, {- x$ Q1 [3 d' v
2.服人参等滋补药品时忌用。( g# v9 ~+ k# f$ ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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