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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! C# Z4 s1 |& F( B" \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# i6 E" N% T% I2 H& F# @ 红薯、白薯、山芋:
. D3 D* U; O0 B$ x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" j- Q; I( {! E2 a2 \3 z 2.不宜与香蕉同食。
/ B2 T1 g! R3 e# o! y, c9 V 韭菜:
( Q+ S z! h- A7 E5 T7 O6 U# z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# j- {/ C- s! _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ b9 v9 ?; k' {) o7 @7 Q( A 小白菜:忌兔肉。0 L. |0 b0 j$ o2 H; C3 m8 m+ ^0 I, t
辣椒:忌与羊肝同食。
: l, m& M1 ~5 @$ k8 N' p 香菜:不可与补药同食。
" ^2 h; t0 i( E$ |+ j: m5 H 茄子:
) [0 B# G: o' t* V. D2 o9 V! o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& b$ i& L) Y: |( p0 H7 H6 I- I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 g& Z# V/ t4 z1 X* q6 \0 ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# Z, `4 J- }0 Q
花生:忌蕨菜。% ?4 y" _5 Y" {( J! R
银杏(白果):' u! I( }; [! }$ u/ O( Q1 y( v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) q6 l+ f2 y, U5 V; }$ M9 P) [ 2.忌与鱼同吃。7 p4 H. a, Z7 g0 L5 b! k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& g5 @ h; U' L0 x2 Y) o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. X1 o) }4 L, ^; t# g& r! M 2.服人参者忌用。0 q- ]; h, r {2 ^$ {
3.忌铁器。
6 X% I/ H+ B9 |1 e4 K- ]3 l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( `$ e, L$ L+ i8 m 牛肉:9 c2 F, R/ o/ `9 O/ U& N* i
1.不可与鱼肉同烹调。6 T* m Q( s& x# V' [3 t) x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ S* T1 _* u$ |0 {/ I. _6 M 鸡肉:
: R( u# k" c" B# K$ y a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% i# p$ l: n; \2 D$ E ~3 ]& y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* b* A, ~. k* V% U7 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& e. b: H; \% q# d ]$ ~" ^$ s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& ~5 d: y% ~2 K/ p4 H
蒜:一般不与补药同服。
# X7 t2 s! X- o5 e3 f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) x8 E) L3 P4 j! v* m6 ]$ ? 茶:8 u9 N+ m# l: V! I6 u6 @0 n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 L4 ~$ O* K9 D( i( V 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ Q* N, B7 p7 } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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