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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- x, c7 k# J7 Q+ M& U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! j3 i) m% V' @/ E9 E
红薯、白薯、山芋:* f7 `4 @2 p) V* j0 N) L4 \8 e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 K- s2 K# K$ h& e5 J% q 2.不宜与香蕉同食。
9 v( N a) L i: G 韭菜:
7 v7 g. P2 ^0 G i; W) F/ E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: p7 K: H; X3 ]. Z2 r |4 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* l' D8 b2 w! c7 K* i
小白菜:忌兔肉。& C! H) L \1 @
辣椒:忌与羊肝同食。
/ O( K: `% m* N7 A9 b0 { 香菜:不可与补药同食。
* R& L" H+ ?" _) B, H% V 茄子:' \8 i& z7 r* o7 p" X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# ?; j: P z/ p; ~; c, ?4 ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" F- ~9 p+ k( w/ c$ ^! ?* ^( \- S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- {/ `7 g! O# V 花生:忌蕨菜。
6 m" _8 X0 Z5 F& J 银杏(白果):
* K* g8 x/ s# r( B2 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 I' I9 j$ }& d: [5 U) o! k6 U! @ 2.忌与鱼同吃。
/ @$ B& M1 r" u' J* e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( q9 K% Q1 D# g5 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; k {( c2 V( `) d! _: {
2.服人参者忌用。7 _+ H" {! \# `+ m9 M* }* v
3.忌铁器。! S0 H) R u% z. V3 E% Q( K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' L: j4 {- O0 V4 C
牛肉:
/ \7 d. `/ H$ x0 u) a {5 |0 x. w 1.不可与鱼肉同烹调。) L) j: u8 @4 y: ^' `) d0 [7 o4 S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# f5 v6 S) v o* r" g 鸡肉:4 R+ T1 ?; C" I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 ]+ `' c- G- u* i ^3 o( a2 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. I$ c# _& q$ c& U& S* D4 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! E1 c3 q: B& Q- M+ W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; z% K& w9 W6 I3 E' r# q
蒜:一般不与补药同服。
# w# f5 C% o! W0 K. Y+ B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% s A; ]1 U% } 茶:, M5 L% H" L, [ I V. f& a% W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 H2 m6 _3 k6 }# q4 L2 S 2.服人参等滋补药品时忌用。
: l( m% y2 q% Q5 r8 V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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