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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. ]: Y1 ~9 S( T2 Q" |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 r% R. w* a5 q- \, d, a
红薯、白薯、山芋:
( D% f" @# R1 r8 S9 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. T( e" @4 c9 x5 v 2.不宜与香蕉同食。7 s, P) v, s8 n2 w4 H
韭菜:
% d' M9 U) W4 t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" O& y3 [' R4 G5 c7 r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: T; O9 Z% u/ J* s1 Z
小白菜:忌兔肉。% s C8 s7 V! Q6 n
辣椒:忌与羊肝同食。
) N( U2 ?3 p: D6 _. f, f 香菜:不可与补药同食。
3 C# p3 N& v) C; Y' C 茄子:& z/ M' L. B. H/ [4 k, g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 i3 b/ z, O6 C. F1 D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& d8 e _; Y9 O* ]6 d5 Z/ g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 z" T5 c: ^8 z; G
花生:忌蕨菜。
% o# T) q- H C* S# ? 银杏(白果):
, Q* m( H/ s3 z/ {5 l) Q- g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- S) H2 w( h" c0 G# p! S* u
2.忌与鱼同吃。
6 ?( z5 j2 N) [! Q, x6 ~# Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' h0 ? ?9 p2 U6 e$ E9 v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" z# b) z6 F8 ^% T 2.服人参者忌用。! o |8 M1 X7 Y7 u# [1 \3 ~+ L. _
3.忌铁器。: N7 S9 A; L4 U! r1 x( W3 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; r7 {8 i8 r. ^' ^+ Y# V( x 牛肉:
; c% ~( }4 e/ _1 u; K( v 1.不可与鱼肉同烹调。# A# B: t9 _3 h9 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: k" b: Z- R W$ ^5 n5 t: k 鸡肉:" T/ V; ]* I( i- R& @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# F, J7 W. {, X) {: H' x0 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ C3 S5 c. G2 K8 |9 K) r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 M( |' ]# u6 P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ G3 _: q4 j; p 蒜:一般不与补药同服。+ J) q# X5 T7 l8 F3 h3 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ ]! L( T& V4 m8 b# [7 q 茶:+ i% N" _! a" s2 t4 b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ V8 J& A+ a1 ^2 M- N. T" K# i) h 2.服人参等滋补药品时忌用。9 K' R" a. Z' {4 x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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