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重点一 ·用小碗吃
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" z2 w& M3 z m+ L( t 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- r7 K+ v6 p/ k0 ^+ P7 x$ }
( j% ^7 Y8 ~) k% m) }8 t D$ u
重点二 ·牢记米饭的热能
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: r' o2 m7 [& f# O# R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% Z4 f1 y$ m9 Q: W8 X; i7 {7 z, T# S
0 M& P( H" h5 W5 z- j- ~* Q% } 表一 + a* _$ ?: j3 w: a& c. G
5 d! A) ?$ R# p
米饭的份量 能量
" K+ y& O% p- j% H# _) v 半碗 81kcal ' z7 g3 x2 j" H. ~2 s# U
松松的一碗 163kcal + M) r! D2 H, j
普通的一碗 244kcal
+ d: @2 G9 u8 v3 ~ 尖尖的一碗 326kcal & ^( B% D- O6 l7 i) o, H
一盆饭 370kcal 8 t2 H5 F3 x5 t/ B! A
一份便当 296kcal - K: W! [4 A/ u* Q" E; [& a
一个饭团 148kcal . @ F4 B6 J- u E
- `. s+ n$ J7 s$ Y# g0 L 重点三 ·在饭中加料
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9 U* ^( L! Z. O, K- M$ g( \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' K" y" T: Z- h) }; P$ H
" @9 N" N& c( j6 q. `9 k2 W
表二4 w' R0 C ~; n% D4 o
- S4 N9 n2 |. X s, f$ J7 f
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % J4 c: Y p9 Y- C7 H s
蛋丝寿司饭 426kcal 8 c: {1 S( L6 l) t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* A" {8 R( H) q- B7 a5 r4 L$ Q 材料少的炒饭 575kcal
1 C# Q) T) v0 W b1 k1 ?5 H; p 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 @( l: m& L7 t$ y, }2 A9 M+ A/ P 奶油饭 344kcal
3 Z9 c* i o4 r& l8 h
, `9 l8 M+ _9 O$ ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 S' X% B, E3 a: c
+ u) f8 s) t+ u4 l
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39