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重点一 ·用小碗吃
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! Y6 I& J- H+ K0 b) ~ D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, V! x$ Q/ b( d) J) Z
& Q4 Q6 Z& x3 j6 o6 d1 Z6 h
重点二 ·牢记米饭的热能 c3 f" A- B8 x( o% N
" A" |9 k; O; n6 W2 x
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 x1 k9 S0 O( [
' a2 r# i2 F9 s$ s' G 表一
4 P; V2 w& O( Q0 U5 l6 l+ |3 z& Q: e
米饭的份量 能量
+ v2 D- X) {* r \5 u 半碗 81kcal ' J: T! t. v+ [
松松的一碗 163kcal
6 M$ ^7 d2 K3 o' T6 G4 J! ?& W 普通的一碗 244kcal
7 D9 Y; T3 g# C$ u2 s8 H- e 尖尖的一碗 326kcal
+ p2 w$ K8 e2 ~' B# e8 b( Y 一盆饭 370kcal # \( y# ]& b7 t
一份便当 296kcal ) G+ F+ ^* K$ _# f( K2 F
一个饭团 148kcal % S# L8 q! ], S ^0 ?$ N
$ O/ O; j9 G) @1 q3 d 重点三 ·在饭中加料
! G3 D! f' P" S- n4 d# B5 y4 j
8 H7 x, V# k- t. I; d* X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' ~. ?, f& a4 t D- }6 c) L
! V) t! _5 p6 M e0 w4 p' P* ~ 表二
5 K( u7 Q3 b2 t: ^8 s" \4 x5 m* L2 G) n
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # N" _( ]) O- d( a) X1 j
蛋丝寿司饭 426kcal 5 U% r* ?" _ G0 x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: V4 y) B4 I# B! \" j7 M 材料少的炒饭 575kcal
& B( l) u/ p* i' Q0 V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " Z% h7 }8 e, f! D- {7 L: z! `
奶油饭 344kcal
- d7 b' h; \' F# Z& M' w3 K
' \9 h2 q1 e* y& ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39