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重点一 ·用小碗吃
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- T4 s. W( o2 K( W: S, {7 {+ @) T( ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 }7 F: [- @0 N; {% e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
Q- \3 w" {9 U/ |' L! Y! [
- B9 c& q) w& M. \0 g. k o 表一
: v+ o( _! z" W
; s% a5 N2 y2 {& p, Q6 a, g+ ~ 米饭的份量 能量
6 d+ ^& J; T6 ^" J( r1 j 半碗 81kcal
( o" Z' }8 E6 H! |$ _4 E 松松的一碗 163kcal
8 H5 v& A! o( F0 n) k' B2 S) f 普通的一碗 244kcal
5 w' t& V6 d+ B) O4 s; c- c 尖尖的一碗 326kcal
+ K; k1 U% l* o1 K% \ v! H# H6 y 一盆饭 370kcal " W# M0 O$ E. O% I) ~: H: x$ y6 y1 Y
一份便当 296kcal 1 \" G2 `2 Y# ~2 f" ^9 j7 A
一个饭团 148kcal # D* N# O, U, w/ {( `) }* |# V
4 K b8 d. }" C# }0 ] 重点三 ·在饭中加料
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2 Q2 \# M+ U; `- H; ~; D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* \$ _2 Q0 ~$ H! P$ W
3 \$ X# M- W% S8 C& E 表二0 Y# R* b0 A- m4 r7 R
5 j# p. {0 N% s% m5 z
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 g9 H) I. |- s$ @
蛋丝寿司饭 426kcal / W7 I5 k' i& O0 y7 ?& M% ?& M% V1 h( I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 D; q5 ~: Q5 N$ y 材料少的炒饭 575kcal / Y! b0 `: }2 G1 R( y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 a7 n k) G- b5 m
奶油饭 344kcal 9 h- N. `! o$ y. R$ D$ `+ |+ \( a$ g% b
u/ w& Q( H/ |1 {4 E 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
# c/ m" N* N& r2 j
0 c4 z+ b1 M T8 p( I: C" e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39