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重点一 ·用小碗吃# g- c- T, V$ a b2 Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ c* B2 ?3 S- h
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% f5 w9 ]7 u% E: n
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表一
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米饭的份量 能量
. B6 Z C0 i$ R0 H3 Q2 c 半碗 81kcal . u0 s- W- O7 u- W4 b
松松的一碗 163kcal ' z; p: S, g; H6 t- D2 P% d( m
普通的一碗 244kcal 0 C+ l4 x7 z( L) m1 N: x
尖尖的一碗 326kcal
B9 }7 t4 J( O# k _) l3 E: B 一盆饭 370kcal 2 ~' L7 g0 p) w- e1 M0 Y& w; m$ h
一份便当 296kcal
; }/ L$ T/ j+ w6 P# p; F* j* x 一个饭团 148kcal ) G# ^" C$ X2 k7 ^3 V0 g S8 @1 x
3 r7 q4 Z( i) Q& I 重点三 ·在饭中加料: Q( g/ h9 h$ r+ z' C8 p
5 m7 X! l* I& n) f: @3 o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# Z- q3 W {; g4 z) G- B+ T+ p 表二# u; V1 e8 U) \* r$ p! t
; H1 v; ^. N9 t3 E; n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 k2 u- @* ]) Y) C/ P: Y 蛋丝寿司饭 426kcal ) g+ B2 A; [' V1 }+ _( N- _( i& f
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal h: N, g0 q0 L
材料少的炒饭 575kcal 2 a- k- G, {* b
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , i9 U. a, H8 M) B' s8 E
奶油饭 344kcal
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1 A$ W2 ]0 s; S( `+ _# F 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( I8 Q6 ?' i ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39