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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: W Q8 H* h b' ^- V6 l: R& X
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重点二 ·牢记米饭的热能6 N/ F# p* V; a- J. x. `! {
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 v4 n' H8 o3 g 表一
- V- x- w1 r8 Y1 O2 j
- J( [6 m8 S, I3 {" e8 P 米饭的份量 能量 0 ~ I/ }" _+ F x
半碗 81kcal
" u N, _ l9 J: n 松松的一碗 163kcal 6 f& z6 i9 J4 `
普通的一碗 244kcal & u/ ~- a# }6 b; N- l4 m2 s
尖尖的一碗 326kcal 9 Z# F% _2 Z' N! Z' p
一盆饭 370kcal . j7 U% \1 s2 A* a; h
一份便当 296kcal
" V$ i4 L$ V. `5 b' ~& o 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 t- i; O0 x& O( j1 B( _$ p
$ P& f: ?( F2 N% ? 表二3 o. k$ Z3 }5 c7 h3 y4 r7 k8 X/ c
H$ a( W% J& D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. U3 q6 _1 U( @! J: n* k 蛋丝寿司饭 426kcal
m0 r4 _" o6 X0 w; y( h/ [8 k1 l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + K$ h, p) b" l
材料少的炒饭 575kcal
" x' \* q# P4 X" H c$ j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 Z Q0 ?3 b. h' h 奶油饭 344kcal # X9 w$ K& ]+ F# \8 G; \
0 N! ~' a5 R% c+ z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39