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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 p- l# t5 Y; E3 A* D, B 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 # u% l& ^! u; d' R7 N
$ F5 Q) |- H8 l4 c0 e5 l4 P3 _; N 米饭的份量 能量
6 K: p1 N# I$ ?$ S2 z" c+ v1 x 半碗 81kcal 8 ^( U& Y$ Q/ {. @! k' o
松松的一碗 163kcal 0 p# s$ B" p7 }5 k; F( n; _7 J
普通的一碗 244kcal $ U, k' k7 Q3 ?5 Y! K/ F9 H" e
尖尖的一碗 326kcal
) w# d8 p9 ^! ~ 一盆饭 370kcal
8 i- Y3 g7 |7 _2 E! j 一份便当 296kcal
9 K2 G6 \0 s) ` 一个饭团 148kcal
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; a# i5 L" F! C 重点三 ·在饭中加料+ \# j. |+ P$ B8 T5 o; S/ Y
( T, ^: ~1 X1 z' Y: @3 P 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- ?( F% _. L; R* @+ y1 w
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表二! f1 t7 e6 [6 w M* q
0 m5 J. K0 z t9 A, C B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 p- G `( F4 i6 ^& r6 o3 Y3 g: U
蛋丝寿司饭 426kcal 3 W2 }+ e8 U3 H" d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! D% w w' I$ J" j) ^; ]8 |0 Z6 y 材料少的炒饭 575kcal
6 G E8 U5 g, T% ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( R* B! F! E4 ~0 R2 f& m- i' X 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, Z& Y$ t8 F0 |9 h1 |9 c1 ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39