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重点一 ·用小碗吃
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' N: [$ ^! _$ Z. w: G 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。7 L4 `2 H# C0 Y( c; Y' h6 x
! _- I0 E+ _8 o, i 重点二 ·牢记米饭的热能3 h% n- R4 O5 d# e2 y: w! W
N% R2 i$ m+ n6 y 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: x" Y: Y6 R2 M- [) C* K8 q' B% ? 表一
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米饭的份量 能量
$ y: u& M9 B! v 半碗 81kcal # H1 g% |4 S$ p, R& f2 A
松松的一碗 163kcal
- D: y0 \1 C4 G+ Q8 `5 }( g 普通的一碗 244kcal
) y# P" P# v5 E' [* O 尖尖的一碗 326kcal
( t) X: G2 f5 ~9 [0 I2 x 一盆饭 370kcal
6 ~4 T! y4 s3 y! y* }* G 一份便当 296kcal
& j/ G$ V1 v' G8 n) M 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' _* @! W5 L) ~- V
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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9 |4 {0 ^: G) c c Q4 j 表二5 E# A9 h* j( x4 b u: e, O
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 x; d' T; h0 E7 S- Y8 @
蛋丝寿司饭 426kcal
; `. b+ A! N8 W; B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 K2 W& \ ^ Z0 v* Y% c- f, m 材料少的炒饭 575kcal
" Z0 I2 W+ S7 G; r( F& `1 e 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 6 F/ y) K/ U' F! Z5 c' Y* f. ~
奶油饭 344kcal 5 R) z x; ^7 O7 p4 K i& N4 q6 X
6 H: Q; l4 G6 r4 ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' z6 R9 G8 F7 h; f: i' m" M
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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