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重点一 ·用小碗吃6 x* i1 q9 I0 ^8 K, X+ R+ i
5 J: X+ s' c" j1 N# k: K' P! @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% p* r* w8 B( d 重点二 ·牢记米饭的热能 L- V0 K# J) n G8 J1 Z0 l8 Q
8 x( q. i: D9 `4 K' \ `8 [6 ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 F' _5 u! F7 b% L
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表一 3 j/ `# u4 x+ h4 N$ ]. Q0 Q1 }
5 ^5 J; f: o7 L9 i+ r 米饭的份量 能量 4 { B. i8 v$ R6 k
半碗 81kcal
3 }2 Z! @1 v. @3 f 松松的一碗 163kcal
: S% a& H _. @7 G! A 普通的一碗 244kcal
% P9 v( ~3 ~" y4 ^' H 尖尖的一碗 326kcal 5 n! T F. y3 O- H1 G
一盆饭 370kcal
% T* Q/ v) {8 g# H6 l% K 一份便当 296kcal ! K3 O8 o- I% s- `) a, X
一个饭团 148kcal ! b* y; J P0 M4 h. N2 [3 H4 F
, e7 |0 b* y: d |+ w 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( G, P" U2 R2 \( T9 ~ 表二
1 A1 O. Y0 p+ Z: {& M8 L) p7 M' S& a4 ] ?2 B/ Y T
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" b$ }9 ?8 F0 p& ^ 蛋丝寿司饭 426kcal & j/ n+ @+ L1 W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 |( ]7 ]* ]4 C6 i% m
材料少的炒饭 575kcal + I9 x$ r* B, A, }7 N3 g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 A. U# U; D* c) z 奶油饭 344kcal
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7 y# b- J5 h+ b: r" s8 [ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 E: R. B+ P" [) N. e/ ^! N3 C
5 j0 @# {! V4 H6 [& w; z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39