|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
! F+ m8 q9 l6 @) l
) O8 n* V, t s- yA
% N& T' P% \. rAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
" z% b6 y3 Q8 a( v3 q& }Ahan gen 晚餐 . I" R4 N4 l, a+ z
B
6 u' X* d7 a* N% L5 o1 \3 Y) b4 RBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
* `6 n; d' G+ cBai manglak 罗勒 Bed 鸭
1 r$ H( L: f2 b9 R$ BBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
/ U$ \( c' \( V1 k1 L( k6 SBia 啤酒 Bo(h) 煮
& Q" r$ Q( p$ w: Z ] m ABor bia tord 春卷
6 c" D: F+ ?3 u& G. c+ n6 IF
8 k5 J# F- `) X" W& ZFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 n0 {1 i& z7 [6 N7 R% {
G
8 k8 z. D2 |1 k6 z$ EGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 _1 v7 i+ u/ G- e
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ! u/ A/ K- i7 \1 n
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& |+ h& r: y) j$ \Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
& j$ s! M7 s& Y! M5 m! M. _. w0 dGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 w+ z! \1 k! p& J9 w' H/ k& z
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 0 u/ n& @4 U! x- m! S5 h
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
( n5 V! T* |& s- k( xGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ) @. C8 g4 ^4 c
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 " y3 J- s( G' B% Y$ p) C
H ' i6 ~& @9 _% \, {& a/ r
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
& U+ \; h7 i: H X3 v+ SK 1 ~5 w6 I) j7 L) v
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 g @4 z/ S5 u* B3 b( Q" _
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
& e+ W0 T( P: K# _2 {, L2 H) xKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
/ ?4 G$ u* l- v8 K3 nKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 2 {3 S: j9 \# M3 o. P9 v
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 d' w0 Z+ S1 |9 V2 f; V6 L" b* w. }
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
8 J. C- L9 z$ u! h2 c9 OKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 ]4 R5 y8 m% y6 ?* p2 L( a* ~
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
# h' J+ a0 N# f* g' W6 i- CKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 O6 r5 Y# s" Y' f, T$ gKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 N1 C6 q+ j6 }; eKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . V9 A: k2 X/ w3 ~" d9 m
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） " B/ F% E: f) a I
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
" r) x6 J9 v# h+ R' XL
9 z4 ~- z L$ CLao 烈酒 Lin ji 荔枝
) S- j5 S" m+ Z# pM 1 ?1 j( a5 [: s& L' Z" q, C
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
/ I) A) d7 g- M7 k8 t2 ^Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 * O6 n9 K( ^ g/ k8 P& m) I# X$ n
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; e; B7 R, ?& B& ~- l: L9 E+ h
Manao 柠檬 Man farang 土豆 3 [' t! v5 N3 F/ I1 c+ p% A
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ; z2 G9 r3 g' d/ \1 U" W
Maprao 椰子 Med mamuang
: g* O0 z! U& V/ i( T+ H: ~5 B) khimmapan 贾如树坚果 0 \- t0 c0 S# w H
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 , K! s/ Z" N4 Y, p4 d+ m
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 / r/ c6 e3 h* ?, p% r. {4 t( m. }
Mo satah 猪柳
% r! G1 h$ \! e |( jN
6 G7 y5 V( U) j, nNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
6 l& |9 p1 p( |8 U. _9 t7 yNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 2 {. ~5 M- R: {' x% i
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 2 ]9 H1 @, y2 G/ B) @& `
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 $ F7 R+ l/ M1 E: E3 m0 ~3 e- D( |
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 1 {! g5 i, W) E( {% @- a
Nuah 牛肉
" h: r: A7 ?% [ U6 LP 3 B( P. ^% M9 B; R0 b0 c
Pad phet mo sei
8 X5 m) c( E/ o- pnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
* s$ ~' ]: D1 J3 k) P; ejao 牛肉拌绿豆 3 R% l7 Q% t, j3 F
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 3 q# B. g! T) i! F9 O* V
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . }0 |2 ?4 `3 J
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 , ?% B9 ^' S$ }6 X1 E
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
6 y5 R/ M3 g1 l" b1 L( ^0 [Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 - I% c( J$ o* I4 M
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( z; x' \3 W$ D5 h# b* `Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' g9 P! H' m5 w* F* V
R % l8 s: J" e( {( v/ p+ @
R Raprathan 吃 Roohn 烫 1 D. T) O8 `8 g
S
" c& m" I! K% k& x0 ~0 m3 S. `3 USapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 + e$ a: k. }$ L" }# U7 R
Sie juh 酱油 Som 橙子
1 b# z6 l7 [ Q- I$ hT H1 i, O% Z/ Y. h# M: w2 d+ c
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
. Y, {3 v& A7 U ZTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 o0 P: |9 A& f3 K4 S/ a
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 8 M" i$ }) n1 M# O* Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
s) B' r. D' j3 ETom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 d) b7 R# ^ u% I4 D
Tord 烤 Tschah 茶 ' a3 G# Z0 |3 J
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
( x1 W7 G! x$ N0 T2 p6 nTuna 金枪鱼 ( g% E% I, j+ ?+ l- M4 D: [, N
Y
& u8 \& K8 T! h6 u8 L5 fYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 7 W" I$ c; }) U
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47