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女人气色不好吃什么?. q- K1 n' K8 F# ]. S
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a! R- g8 p2 |4 w$ D+ A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! n: _: D1 S: b8 @8 v
5 E% I3 F' {3 [$ _9 W" n! |: d. o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' ~! @4 c2 C6 |! l& K5 [
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 b# ?3 H) e! q k 属阴虚体质者:2 ~" ~7 a. \" Z; ?; J% b* n0 l" L; [0 v
5 P3 L- M% T7 ^/ y) v" F+ F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥9 T1 L9 t) Z5 w' J3 ?
/ \3 P9 T) t# C( f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。% K9 ]' M- N, a, W D* X2 y% o
/ | ~) Z; B ] 制作方法:+ y3 F t) L9 Q7 ]+ ?
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 X% s2 V, I' T5 N
0 D! W# M& s0 Z9 V; d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 t/ T) C+ h1 ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ f2 [3 |" G" w4 ]- T
) w1 }! H2 a' v; k7 h& ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 I6 t9 d) w# d. s7 c
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:" s0 l; q7 ` t+ Q* ~- g- D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ A. j9 d, @- v. l4 `0 J
4 A' z7 B; ?* b7 I 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。1 ^- S6 _6 g$ L0 B
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桂圆去皮洗净待用。
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0 |$ ~3 K9 O2 [" r3 E9 ^ m) m3 } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 u! Y A, f5 H* Q# @! f 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- d$ t: @# M9 [, ]3 c 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 v8 g2 o+ C" y5 t. i6 T0 I4 a
! k1 L5 m3 W( ^$ Z2 Z4 P( M 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# w0 Z8 @) J& {) K) N3 ?* \6 U3 _2 i 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" C7 Q e1 @. e% Q- H/ b! L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 `. B; f! X, N9 P
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莲藕木耳老鸭煲/ a7 y j1 B: s: S" ]
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; M8 z+ B. r8 o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 _; ^( }; y3 O7 R! |9 A5 y) E% Y
7 i( y1 K, B( a$ g! R 【制作方法】; h5 _! u, z( r% X, ~* S, f7 @
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 V) E. H! M% |, |$ _) p
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" s6 f+ {3 V4 ?$ _3 e3 N7 ~
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# c O0 n) ^, ?& p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) V, F/ V+ v% v; r 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- L& _' K$ p- ~9 J j
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 h6 B' t7 l: \' K 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ U3 J2 v5 S8 n X
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栗子去皮洗净待用。
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7 f8 P0 r: |' a7 y5 \! I- T: ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 x- \, B% a7 c4 f' o
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( d5 n4 c, k( g; `7 j+ C
1 P& R+ A. e- S5 ?! L( N0 e' I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% e4 q R0 k" {, S \1 H" b/ b, L
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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