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女人气色不好吃什么?" I8 d/ a% D. J8 I6 Y
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/ b% r5 u2 M) H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: g4 T( r' }7 q) `9 {/ k, @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" G9 p+ h4 [% h- x) \ 属阴虚体质者:
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: n1 ~# D; N" @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 t$ K7 n, h, z# v! ]7 Y [8 ~ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:! ^4 e& U, d" s6 F5 K. ]& l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- F% i; l% J/ e" ?
5 a+ \# `4 t9 l% R& e# g- u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: d" \. z2 z' r9 @% A Z& f5 b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- m8 {- W6 d! J2 n. [3 u 功效:清热润燥、养血调经。- V& @) |& }/ u" K# r+ [5 A
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! ^( }6 \9 y: g; j5 F- s* A% P
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属阳虚体质者:0 D) ^" p2 e. w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 W8 \$ _, S& S9 { 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 [5 l, X d7 Q" [3 W8 p2 Z
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【配料】红糖适量
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: }) T" I j1 t3 I! G+ n8 K. _ 【制作方法】 g' v8 M" x/ C. _# _( x
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# \7 K+ G' P+ A
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 \0 W8 { e6 I" } g5 E" i3 x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 |, ` t' ]! y8 s2 j3 _
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 g) }- K6 t* |8 W$ n( c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲1 {7 E$ u L' b& E. v
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: o5 C- Q; N% L8 G* E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ n# S& q8 L' z& ^7 l2 X$ ~4 Z2 u3 d 【制作方法】; H0 O5 A' G2 J0 i% A" L
( w6 M, x5 k: P2 d* T 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. H L! l; q# w# p+ N
$ m! J# ^8 Q" L) I0 K! e M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血( W2 I. N, _" E0 r" f3 e. y
0 A7 S" p+ J8 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, c1 ~& Q4 H, e. v0 O ]1 D+ ^ 山药栗子猪肚煲( t1 [7 S0 E: B, b6 m
1 b1 P( j; J5 P6 `, i' O 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& d J" |, H% T# a+ Z
2 |& X; n6 ]: N; e! P 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; a0 J/ h" f# }" I& W
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栗子去皮洗净待用。. U4 t# t/ }7 p% C- A
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 l! f; `% A2 G8 }
+ ^4 m8 ^( a* b6 ?/ P6 D 【功效】健脾和胃益肾调经" R# M7 A2 P# k6 h. Y- w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 y4 w$ e6 l( v( M& l7 m
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; [ v+ f5 w; a1 t7 H
; [8 M8 w5 W; o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) q$ N! Q$ w# S
" g1 _: c0 R8 i7 b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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