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女人气色不好吃什么?$ d# t- N/ ?- R" Q5 Q
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. S, A9 x/ L5 K- ~* X6 L/ N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- g E, l4 o- p" x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. |- ~* c: b- N- }. h: y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 Q4 T, K: F& L- C( M 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 i0 Q% p3 L4 _0 f. K
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' N( S6 N U0 x
: y6 \' ]5 x+ v! v* j 配料:冰糖适量。
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: y7 s; ^0 p! B0 Y 制作方法:: x0 f$ a" K7 \3 G; R4 i( |
: T8 N4 K1 g1 f/ Q+ _5 w" o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 T# z! i) a% K( @+ Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 ?+ ?) ]! a: t$ F! W
/ ]2 t9 N3 u0 ?5 K% { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 ]8 } C0 }' B. V$ e
% ~. h; _% t1 k& p0 t. ]0 z3 v" ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. ?/ Y& B: `. x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) O( G; s! H% W8 V3 L
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属阳虚体质者:7 q2 Y1 m" O+ w3 Z2 u7 Z' U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' a1 T+ I; R& l# ^- P* U* S
% T8 R1 W* A7 V( S 黑糯米粥
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. J5 p0 E& X9 g2 P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ V; v, r3 a% z' M5 U8 | 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。( H% }) ~% S+ D! t( }2 a
0 Q( [8 f+ V' c) |& r* f 桂圆去皮洗净待用。6 o. R2 \& w6 z/ D- F9 d1 U
; b# ~4 @: z& z; J: z% t0 Q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ W6 @. q+ _. o7 b6 h. G/ _
+ F1 `4 I/ f; | 【功效】温肾健脾补血调经9 e7 R) C) K$ B0 I5 W, ^4 {. h6 L
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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; n$ ?/ w7 a1 i# y) F) d. }! N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ C" B2 k" [! z* I1 K
0 e0 f' n/ v: U ^5 f* R1 v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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1 u* f8 }' P$ s2 p, S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 S e8 L3 a5 M" x* d
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, ~( `1 \, y: d% v% e7 I
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莲藕木耳老鸭煲
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' t) \- Y/ e) e9 m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! R4 Y! F6 d' G' G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 B+ |0 C: O* U2 n( Z7 {& k! F H0 G
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【制作方法】4 y( O; A2 u7 ?# z4 n1 d$ ?
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莲藕洗净,切块待用。
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& M) Z1 n T; h1 I4 |5 Q4 a* d H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' }4 ^+ e9 j1 s: b9 I+ ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) X" T" `3 j5 A e+ G; n* O( v
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 D$ ~# H: y# B! _) c' ]: i8 ?
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# {" ?( V$ I6 M5 Y5 C, z
: ~' C S. k" ?5 _ 【配料】生姜料酒精盐适量 A1 m# R0 c' ~4 l+ f
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【制作方法】
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7 q* r. _2 c- n3 R/ D2 J7 \) P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: q* U8 B- U! }/ v4 T; j' n3 P
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栗子去皮洗净待用。. D, r _7 D# x) i7 E' a8 z) C
& A+ d1 z; i/ [1 [2 s/ f& Z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 p% u5 V' Q' s% H6 I
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' ~" V8 j0 P ~, b
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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