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女人气色不好吃什么?7 X1 `7 g3 y- E: `0 S/ f
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6 l4 v/ w W) G* ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 Z- G5 w0 m$ w
. e' K% B, z+ I9 r* d) l' N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- {2 H0 k: Y& c
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 g8 m* B1 _# |4 K6 G
4 r7 a) o- f; V% O# V6 \ 属阴虚体质者: p% L3 f0 s; ~: i6 S
' ^1 y' b/ j( g" `0 p! }4 Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% S' ]7 }- R2 n+ m6 t 奶黄香粥
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% S8 M+ M; ?+ Q. ?' W 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 u+ U& ?+ S$ `- c5 s2 D# b- V9 ]
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配料:冰糖适量。' m1 G% p* c) |% R- L* U. x1 K
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制作方法:3 H- [2 R0 Y) ]
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& g3 e* [% _/ f9 b9 ?* G
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* a1 ]$ c0 g2 h. q' u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 a- w: B2 M# n: m 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 u+ ^8 C$ D. {$ A6 N6 [ 黑糯米粥* T8 s. q9 F5 [6 f% l9 K( {6 F
1 W- l( O$ z9 v! g1 A& ~5 ]/ R7 t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 J2 g+ b G# s: P0 @( c! ?; ? 【配料】红糖适量
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【制作方法】 s6 G3 x% |1 ~ u- h5 E/ A9 m
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大枣洗净待用。1 Q6 a5 A9 x+ [6 I/ \4 [$ M. ^
N; x( t. M! k2 u" N) \4 l% P E 桂圆去皮洗净待用。
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0 Q% v# F% N5 j& L- S6 d+ R: k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 \7 F. A$ c/ D$ Y% F; s
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【功效】温肾健脾补血调经3 D S5 `$ j& ]. e4 _
, ], C8 t+ z$ n7 I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 L$ [- p, ?- m |" } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% \6 O- ~5 y* n& T- h9 l& M
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ s" @: }7 \$ H2 \1 o* g( q
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属阴虚体质者:4 K6 x% ?, \6 }8 [+ n
' `( J; l9 m# ^) {0 |! x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲$ X* l# F2 H% s& l( m
0 ~* n7 Z1 S$ W! t& { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 l( O: [* @( ?& X) y) i- p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. {& {* ]( v2 v2 A 【制作方法】5 j B B7 e6 t* X+ P4 p
* n0 L6 W3 @1 S1 U; q' m6 O7 F5 e 莲藕洗净,切块待用。# }' \6 q3 O/ L# M7 `2 Z+ D& f/ P
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# t' D7 i; y3 Y$ a E
/ X$ \' u1 d8 o$ Z0 n; {; K/ f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 y }7 x6 A3 P% I9 a- }
& _' R& i) Y' _2 ]( } 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* d7 l5 g. r) s9 i4 e# u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' a* v+ }9 ^- ~+ K 山药栗子猪肚煲
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' D: @! N a( G* {) _5 n 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量$ t( t' G' x, x% c4 b9 w- I3 v
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【制作方法】
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: V4 r, w- F$ {9 N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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b) o* o+ b' Q- f$ i4 J$ ? 栗子去皮洗净待用。
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$ B) E4 K! O% S6 n( T7 Q5 G( | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( K! C1 F" P2 M1 S/ }; N
7 H# C4 V9 {4 G5 h: ~ 【功效】健脾和胃益肾调经+ ]( E" ^5 v+ e4 m1 u2 J; H
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 |4 v" q- `3 Z& W2 f7 O/ I4 R
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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