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女人气色不好吃什么？3 w4 H7 U" O5 F1 _
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ e- [ W) W4 B- ]& {- }" M 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。" t) u7 P/ V' ?- Q; X. F1 d# C* ]
& N( _# f6 V* r* _ 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：. s, w/ w0 O) z0 c* v% p
: g/ V" n% g" v: e/ I2 Y) ~& K+ ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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. L3 k# J6 v: Q, v& [$ e; u 奶黄香粥$ ~% F1 c! d7 j0 c |7 P
; J4 l8 }9 }# }' X! n 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) B% Z8 h8 B8 ~5 s, h
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配料：冰糖适量。4 i) |9 A! E) ]
0 b0 O- Y. y; I* E7 P 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。9 P+ Q$ v5 I: ?3 x9 b
' F- j+ @, s: m. S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' d$ l: O9 t/ l; a$ p! t4 u# B: y
' c( |% @$ S* X# z7 Y0 C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 M2 l: [. J: |6 X2 L& l) i
/ U- U; m, @: C8 i2 t' i% H) N 功效：清热润燥、养血调经。5 \0 w z2 g0 i$ D. F' A, w
7 r6 U# W9 ^ H! p) o+ O* V 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：% A/ @3 [5 \1 @
# [7 Q& s( f: ?6 V, A' e1 x( ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。' f3 s. S, K% f3 z5 q
' ?* j, ?$ F9 H4 e6 l 黑糯米粥# k; e1 B) u8 h
+ U& G+ m: [4 a9 R$ t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% A! I3 U4 I: R0 m$ ^% E( h
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。: R/ c5 G5 Z K$ c! j9 k! K
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经* p& P r0 p/ \- y0 R/ j
5 z( P2 k( n: ?: y1 @& Q! E9 p 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。* N1 J' U4 |- K$ \
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。/ R. e" E9 \9 E4 f- M Y
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; c1 @) V# ~ ~- ^" `0 ^: Q
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属阴虚体质者：5 i0 Z9 b7 a) _* }- X$ W
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。. z# f, _8 O' R0 ~ g
; J2 w ]( [) }, l) S1 A$ b; g 莲藕木耳老鸭煲: c- w1 r% c2 w o2 Q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, Z2 k# P9 S$ c5 @# S$ h 【制作方法】( l- q ?4 X9 @9 m' i& n n I8 f
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莲藕洗净，切块待用。
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1 h5 O4 l7 x3 ^+ S4 Z; G 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。$ r: ~0 r- e- {
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。% E4 p, c. c& v1 M/ a. O- Y
6 _% ]; N. _/ q: G8 j4 E% Z# T7 ^" _ 【功效】滋阴清热凉血止血( Q# ]; R, M, l0 k$ g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% V- C, E8 O l+ u- u2 m
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。4 A0 t* o d. T# b' |8 w
1 o' J' w1 V* e4 o/ h 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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1 M" g+ {; n" H0 T) ]6 O* q4 F) u 【制作方法】
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( N3 D2 l1 V* { 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, L9 T2 P5 a1 @3 h4 D$ S; w
j3 X: w* D# v. f) ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% m# t; C& y# V, e+ U( n 【功效】健脾和胃益肾调经
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( i- f4 c1 F$ ]: Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 d) h& c; y0 c% K/ p. E 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。. p f) g9 Z5 L1 u" Q }6 ^/ f
' D' K5 Z( X9 @1 t) _# G: | 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴