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女人气色不好吃什么？2 {) P) p4 w! ^ j
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y$ ?" ], J j) I' T4 J4 b2 X& R% y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。5 o; G8 K, X# _4 q( L
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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. ^. t$ U. F5 w, K 属阴虚体质者：+ d% G0 N* O5 a/ e: W" L
9 k) P3 B0 j( Q4 }+ r8 {9 P% C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。2 u* L3 V; n1 u. p; T
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奶黄香粥* z9 ~. I" I% @( j4 [
6 r' a" V" T/ \ 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- w ^+ M- N6 [, `3 K2 H* Y' e 配料：冰糖适量。7 V; t8 _, E) t) k1 G2 @
& Z) ?4 k( a9 ?! x 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。5 M& n1 S8 {$ j5 @( s1 z. A
( M! K5 G/ p" M- z' E: s9 f6 n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! M: k* p1 h/ Z' j( P) d6 F
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# b, J6 x( Z* B 功效：清热润燥、养血调经。
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：8 m9 P' w1 u1 D
2 L9 ?. m( m' L0 q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。! L# z0 }( Q6 ]# ?* A; f. C
! z! M# }. c! @9 u 黑糯米粥
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, |/ j% ^1 D. |* E( ?, v. u! L( x, z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- N( _4 t5 q- ^ 【配料】红糖适量
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【制作方法】0 U/ B; z P$ _+ h- B' Y
/ Z/ R. @4 Y, F. f 大枣洗净待用。6 B3 y& }( u( ^8 @. v
6 u% r& U% O+ f& i L. @: K 桂圆去皮洗净待用。 e: a; @, V' x @' d# O
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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, S( [1 L s* L$ w4 R( ^7 @3 J( Q 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。 r1 L' x B+ U
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; ]4 m& v: X( G
+ y6 B+ _/ r( W9 E/ ?1 i, m# r, N 属阴虚体质者：% e5 k: U. ?: a; t& E
0 Z6 o X! s9 p9 q3 S# B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' a1 N3 }* a. H9 Q; E0 }
2 S; S3 F* ~7 n1 |3 S* Y 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。& z& v1 R6 |, O5 s
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莲藕木耳老鸭煲
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( V6 w/ A, G( ~0 @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; H/ b4 L1 D# W9 |7 m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 z. L: T+ U T
; Z v* s- }8 x- k9 ^( { 【制作方法】7 L; o3 u& o' o5 R4 w4 ?
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莲藕洗净，切块待用。8 R! O! l9 }3 e, N; K
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。3 N7 Z' N! a% W8 h7 ]* d- E0 S w! v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: C: \+ _" z8 r" l9 |% |- |! W 【功效】滋阴清热凉血止血9 E0 Q5 w3 U% S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 d+ m0 T8 V8 }) `8 p8 j6 {2 A* v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲9 _6 x, s3 `" j: U% X3 q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; s f& ]# S, s$ S7 i G6 Y/ z4 f+ s
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【制作方法】- d$ L$ ~4 m: q1 h @; M% u. s- p' U
! J. G" s9 a0 p; Q! r/ d 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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& j6 x' o# Z0 E4 }9 M 栗子去皮洗净待用。
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* V, k+ y" [9 }5 f+ Z( t0 ~) I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 E8 f" T" A8 P4 K# \
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【功效】健脾和胃益肾调经, P5 ^& W; {4 q# X! a* C9 h
. {; v. h* r2 W+ l6 J& \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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) H' U2 g% {0 K 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ `2 T' i8 b5 ]+ Y 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴