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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。5 J( A% t1 b8 X: V
$ x4 u, @9 t J+ v5 A5 v1、面色苍白型：气血不足
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" e0 K1 {% _" Z* E+ Z" E食疗：蜜汁花生枣# F6 K3 {! {7 y8 t
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 i" `2 S: {, V A
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚6 L) X& {! r% t2 m# T. }
6 U" _' W; {, O% {2 Z/ L$ }8 i食疗：什锦山药泥. @( h! P0 |3 _/ v( y$ c' U% P
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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: r9 e7 F/ Q( B/ Z Q% ^功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。( Y1 |, }: u# T- T
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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) w1 t% ~- W4 K% P* i做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。, q' R# P0 T) Q) |" b3 l- S
/ I& [' q0 b; h$ }, t D1 `# C, r功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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5 f% O/ z3 I. ?) l4 S4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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G& v% x6 s# Z. |, l食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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) I; I, |& U. }( ]8 Q9 {* Y+ A食疗：海米炒油菜 @& k, n: M4 {3 d; ^
0 }2 K$ V$ x+ V* g5 p做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。; g6 p# H6 N; h6 [" E' x
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~